Ó, hogy igyekszünk valami újat ésszokatlan! És még az ünnepi asztalra is, megpróbáljuk követni a divatot. Így például az etiketten és az "resettle" saláták szabályainak megfelelően próbáljuk meg szolgálni az ízletes saláta tálakból az elegáns tartletsban. A tartlets saláta azonban ünnepi ünnepségről ismertté vált. Érthető - a tartlets bármelyik asztalt egyfajta nyugat-étterem báját varázsolja. És ha az asztal-büféasztalról van szó, akkor is nehéz elképzelni saláták nélkül. Valójában a tartlets nem annyira újak, mint nekünk. Ők ismertek oh-ho! attól kezdve, hogy II. Richard uralkodása óta. És ez sem sokat, sem kevés - középkori Anglia. A franciaek ugyanakkor az elsőbbség tenyerét is állítják, és azzal érvelnek, hogy ez csak a találmányuk. De nem vitatjuk meg senki szerzőit, különösen azért, mert a saláták elkészítéséhez tartányokban nem számít. Sokkal fontosabb, hogy megtudja, mely salátákat szolgálnak fel legjobban az ehető tányérokban. Bár sok Üdvözlöm a hostess sikerül kitölteni szinte bármilyen saláta tartlets, figyelembe vesszük a legmegfelelőbb beállításokat a saláta tartlet.

Hús saláta

Számukra használhatja a sovány baromfit és a húsokat,valamint néhány melléktermék (máj, nyelv, vesék). A hús összetevők mind a főtt, mind a füstölt vagy sült formában megfelelnek. Füstölt csirke és gomba saláta és összetevői:

• Paililo (vagy csomagolás) friss kagyló
• 3 savanyított uborka
• 3 füstölt csirkecomb
• 5 tojást
• Zöldhagyma és kapor
• Növényi olaj
• Majonéz a tankoláshoz
• só

Előkészítés: Forraljuk és hűtsük a tojásokat. A finom apróra vágott gombákat és a növényi olajban sütjük. Visszahelyeztük egy szűrőanyagra, hagyjuk lehűlni, és kifújjuk az olajat. Addig cseresznye, csirke és tojás apró kockákba vágása és kaporhagymával. Mindez vegyes, sózott, majonézes étel, és tartlets. Vendégeinket kiszolgálja. Saláta csirkével és sajttal és összetevőivel:

• Csirkemell
• 100 g szárított gomba
• 6 tojást
• izzó
• 100-150 g kemény sajt
• Növényi olaj
• Majonéz a tankoláshoz
• só

Elkészítés: Forraljuk fel a mellet, gombákat és tojásokat. Finom apróra vágott gombák, zöldségolajban, finomra vágott hagymával, hűvös és zsírtalanítva. A csirkefilét és a tojást apróra vágjuk, sajtot sütünk egy nagy méretben. Mindent összekeverünk, sózzuk, töltsük fel majonézzel és tálaljuk.

Halból készült saláták

Saláta tartlets-ben konzerv halból és összetevőiből:

• Egy konzervdoboz (tonhal, rózsaszín lazac vagy szardínia)
• 3 tojást
• Feldolgozott sajt
• izzó
• Majonéz a tankoláshoz
• Egy evőkanál cukrot
• Egy pohár vizet
• Fél pohár ecet

Előkészítés: Először a hagymát választjuk: finomra vágjuk és vizet, ecetet és cukrot adunk, és 15 percig hagyjuk. Forraljuk fel a tojásokat. Ezután dörzsöljük őket, és sűrítjük a sajtot. Haljal sózzuk fel a gyümölcslevet, és egy villa segítségével összekeverjük. A hagymát eltávolítjuk a pácból és megszárítjuk. Mindent összekeverünk, töltsük fel majonézzel és tálaljuk. Saláta tartlets Delicacy és összetevői:

• Frissen sózott vörös halcsomagolás szeleteléshez
• tojás - 4 db.
• konzerv ananász - ízlés szerint
• majonéz

Előkészítés: Hal, főtt tojás és ananász apróra vágva, kevert, fűszerezett. A halak kivágása helyett egy egész filét készíthetünk, és hozzáadhatunk vörös kaviárt a salátához.

Zöldség saláta

A tartlets saláta saláták esetében kívánatos, hogy ne "nedves" zöldségeket használjunk úgy, hogy a levéből leeresztett lé ne áztassa a tésztát. Forró saláta sárgarépa és gombák és összetevői:

• Nagy sárgarépa
• Tojás fürj - 12 db.
• Friss gombák - 200 g
• Zöldborsó - 2 evőkanál. l.
• Egy teáskanál vajat
• Petrezselyem és kapor
• Majonéz a tankoláshoz
• só

Elkészítés: Forraljuk fel a sárgarépát és aprítsuk finoman. A gombákat is vágják és sütik a vajban. Szeleteljük a zöldeket. Mindezt zöldborsóval keverjük össze, majonézzel és sóval. A salátát a tartletsre terjesztjük, és mindegyikre kiöntjük a nyers tojást. Küldje a tortákat a sütőbe - hagyja sütni öt percig. Saláta az édes paprikából és összetevőiről:

• Többszínű bolgár bors - 3 db.
• 2 feldolgozott sajt
• Zöld levelek
• 2 gerezd fokhagymát
• Majonéz a tankoláshoz
• Földi piros bors és só - ízlés szerint

előállítás: A paprikákat magokból, az enyémből szárítják, szárítják és kis kockákra vágják. A sajtot dörzsöljük a rácsra. Finom finom apróra vágott fokhagyma. Mindez vegyes, majonézzel, sóval és borssal ízesítve. Tegyél bele egy tartlets salátát megszórjuk a gyógynövények Általában, a szerepét saláta tartlets tud működni szinte minden "saláta" termékek. A fő feltétel - ne túladagoljon salátával. Ha majonéz, akkor csak vastag és kövér. Ha citrom- vagy ecetkötélet készítesz, akkor ne öntsd bele a salátaba, hanem csak egy kicsit megszórjuk a piquantumot. A tartlets salátaöntiként mustár vagy sajtmártással, adzhikával vagy tejföllel is használható. Kívánatos, hogy a zöldségeket ilyen salátákra vágják (aprítógépben őröltek) nagyon finoman vagy rácsozva. És ha a saláta előre elkészül, akkor tegye a tálakba közvetlenül a tálalás előtt. A tartlets már megvásárolható (szinte minden szupermarketben). Sütheted magad egy rövid, puffasztott vagy élesztő tészta segítségével. Biztos, hogy a csemegekukorica saláta lesz az egyik kedvenc ünnepi étel, amely egyaránt alkalmas egy vacsorára, és egy ifjúsági párt számára egy romantikus vacsorára. Próbálja ki! Javasoljuk, hogy olvassa el:

Comments

megjegyzések