Az Apple pite nagyon népszerűa különböző országok kulináris szakemberei között. Ez a torta tucatnyi különböző főzési lehetőséggel rendelkezik, így szinte minden nap és minden alkalommal különböző módon készítheti el. A sütemények diverzifikálásához különféle más gyümölcsöket adhat hozzá az alma almába. Például körte. A körte tökéletesen illeszkedik az almákhoz, édes és savanyú ízű. Egy körte, körte és alma az asztalodon mindig örömet szerez a szeretteidnek. Ezután felkeltette a figyelmét arra, hogy az almával és körtével egy tortát készítsen.

Dán gyümölcstorta

Ez az ízletes desszert Dániában készült. Ez különbözik attól, hogy a hostessek készítenek, az a tény, hogy rozmaring hozzá a tésztához. Ha úgy dönt, hogy rozmaring nélkül főz, akkor "dán" lesz. A rozmaring a dán konyha különlegessége. Hozzávalók 8 adaghoz:

• Vaj - 120 gr.
• Citromlé - 20 ml
• Cukorpor - 200 g.
• Rosemary - 20 gr.
• Tej - 40 ml.
• Cukor - 150 gr.
• Só - 0,5 ts.
• Vanília - 0,5 ts.
• Liszt - 500 gr.
• Tojás - 2 db.
• Alma - 3 db.
• Körte - 1 kg.
• Citrom szalonna - 1 tk.

A főzés receptje.

Vágja a rozmaringot apró darabokra. Ezután használjon élelmiszer-feldolgozót a tészta főzésére. Ehhez só, rozmaring és cukor szükséges 40 másodpercen belül beavatkozni. Add hozzá a lisztet, és keverjük 30 másodpercig. Ezután hozzáadjuk a vajat, kockára vágjuk, és mindent összekeverünk egy kombájnnal. Keverjük össze többször, 20 másodperces impulzusokkal. minden.

Rántott két tojást egy kis tálban, hozzátévevalamilyen vizet. 2 tbsp. l. elegendő lesz a víz. Ezután a keveréket keverje az élelmiszer-feldolgozóból egy tálba és alaposan keverje össze egy villával. Ha a tömeg rosszul van rögzítve, akkor hozzá kell adnia egy kicsit több vizet. Végül helyezzük a masszát az asztalra, és kezeddel gyúrjuk. A tészta nem ragaszkodik az asztallaphoz vagy a gördülőcsaphoz.

A kapott vizsgálatból válassza ki a harmadik részt,csomagolja be és küldje el a hűtőszekrénybe. Keverjük ki a maradék tésztát a méretre. Ehhez egy kis lisztet kell szétoszlatni az asztalra - ez segíteni fogja a tesztet, hogy ne ragaszkodjon az asztalhoz és a gördülőcsaphoz. Fedjük le egy sima filmet, és tekerjük a serpenyő alját a sütéshez. Ebben az esetben figyelembe kell venni az edény falainak készletét.

Helyezzük a tésztát egy serpenyőbe sütéshez. sajtolóélek a falakhoz. Távolítsa el mindent oldalra, és menjen a feltöltés előkészítéséhez.

Az almákat egy kis tálban kell felhúzni. Ezt az almát először le kell hámozni. Adjunk hozzá egy kis rozmaringot, cukrot, citromlevet és szeszes italt. Eltávolítva a héj és körte szívét, vágjuk kockákra, és adjunk hozzá az alma. Alaposan keverje össze mindent.

Helyezze a vegyes tölteléket a tészta tetejére. Szállj ki a tésztából a hűtőszekrényből, dobd be és tedd a töltelék tetejére. Ebben az esetben a széleket le kell zárni.

A tortát előmelegített sütőbe kell küldeni. 185 ° C-os hőmérsékleten körülbelül 40 percig sütjük. A torta készen lesz, amikor a tészta felső rétege aranysárga kéreggé változik.

Az utolsó érintés a máz. Ehhez csavarja be a tejet és a cukrot, hozzáadva vanília ízléséhez. A kész tortát 20 percig le kell hűteni, majd mázzal kell itatni. Hűtsük le a végét, darabokra vágjuk, és a desszert készen áll az asztalra.

Pite almával és körtével, lédús töltelékkel

Ebben az alma és körte csipkebogyóban a lédús és édes töltet különösen jól érzékelhető a szokásos cukormentes tesztek hátterén. Hozzávalók 8 adaghoz:

• 0,5 kg. liszt a legmagasabb fokozat.
• 120 gr. krémes margarin.
• 1 db. csirke tojás.
• Egy csomós sütőpor.
• 160 g. diétás tejföl.
• Almák - 0,5 kg.
• 3 db. lédús és erős körte.
• 150 gr. cukor.
• Fahéj ízlés szerint.
• Bor - 250 ml.

A főzés receptje:

Indítsa el a főzést a tésztával. Dörzsölje a margarint egy rántva és keverje össze a liszttel. Add hozzá a tejfölt, a tojást és a sütőport. Óvatosan keverje össze a kapott masszát és küldje a hűtőszekrénybe 20 percig.

Formát zsírozáshoz margarinnal és feküdjön kia tésztára. Annak érdekében, hogy a sütés közben ne emelkedjen a tészta, a villa közepén átszúrja a közepét. A tortát előmelegített sütőbe kell küldeni. 185 ° C-os hőmérsékleten kb. 30 percig sütjük.

Átmegyünk az alma töltelékhez. Hámozzuk le az almát a héjból és a magvakból. Ezután vágja őket kockákká. Dobjon mindent egy serpenyőbe, és párolja le a vajat alacsony hő hatására. Adjunk fahéjat és cukrot ízlés szerint. Az Apple töltés készen áll. Hűtsük le és tegyük át a tésztát.

Átmegyünk a körte felé. Körte, valamint alma, héja és héja. Osszuk félig. Miután a körtét fel kell forralni a bort, miközben egy kis cukrot. A körték készen állnak, amikor megkapják a bor színét. A kész körtét le kell hűteni, ventilátort vágni és az alma töltetét fel kell tölteni.

Töltsön karamell a töltelékek fölé. A karamellt ugyanabban a tartályban kell főzni, amelyben a körtét főzték. Adjunk hozzá 130 grammot. cukrot a maradványai a bor és főzzük, amíg karamell alakul ki. Miután hagyta enyhén hűlni és öntsük a tortát.

Körte és almás sütemény

Ez a torta könnyen és nagyon gyorsan elkészül. Tökéletes, ha hirtelen meglátogatják a vendégeket. Alapos erőfeszítés után igazi házi készítésű desszert készül. Hozzávalók 6 adaghoz:

• Érett körte - 3 db.
• Savanyú almák - 3 db.
• Tojás csirke - 2 db.
• Cukor - 250 gr.
• Tejföl - 100 gr.
• Liszt - 250 gr.
• Sütőpor - 2 tk.
• Növényi olaj - 50 gr.

A főzés receptje:

Kezdjük főzni a tésztával. Verjük meg a tojásokat, amíg habos, megszórva egy kis cukrot. Adjuk hozzá a növényi olajat, a tejfölöt és jól keverjük össze. Olyan folyékony tömeget kell alkotnia, amelyet szabadon öntöttek a kanálból. Adjunk hozzá lisztet, fahéjat és sütőport. Mindent egy konyhai keverővel mindent megvertek.

Desszertünk fő összetevője a töltelék. Hámozzon almát és körtét a bőrből és a magvakból. Vágjuk őket közepes méretű kockákra.

A gyümölcs átadása a vizsgálatnak. Enyhén keverjük össze és tegyük egy tálba a sütéshez. Az edényeket különleges papírral kell bevonni, vagy margarinnal kell bevonni. Az űrlapot előmelegített sütőbe lehet küldeni 180 ° C-ig. Ezen a hőmérsékleten körülbelül 35 percig sütjük. A vöröses kéreg segítségével meg tudja határozni a pite hajlandóságát.

A kész sütemények lehűlnek. Miután gondosan eltávolította a tortát az öntőformából.

A desszert nagyon illatos és ízletes lesz. Ez a nagyon egyszerű és olcsó pite meglepetés, még a legigényesebb vendégek is.

Alma-körte torta merengéssel

A vékony réteg tészta és sok töltelék egy tágas csemege, amelyet minden háztartás és vendég egy ünnepi vacsora után értékelni fog. Hozzávalók 5 adaghoz:

• 3 db. csirke tojás.
• 1 evőkanál. cukor.
• 0,5 evőkanál. meleg vaj.
• 2 tk. sütőpor.
• 0,25 kg. lisztet.
• 2 db. nagy, lédús alma.
• 2 db. érett és kemény körte.

A főzés receptje:

A vajat fokozatosan hozzáadjukvalami cukrot. Ezután adjunk hozzá két tojássárgát, egy tojást és habverőt. Fokozatosan adjunk hozzá lisztet sütőporhoz. A tészta nem ragaszkodik a pulthoz. Szükség esetén adjunk hozzá több lisztet.

A formanyomtatványt olajjal kell ellátni, vagy különleges papírt kell teríteni. Miután kirakta a tésztát egy vékony réteg.

A körte és az alma leválik a bőrről és a magról. Miután vágott az átlagos véletlenszerű darabokra, és feküdt a tésztát. A süteményt előmelegített sütőbe kell vinni 180 ° C-ig. Ezen a hőmérsékleten kb. 30 percig sütjük.

A mókusokat két tojásból meredek habos habba tegye. Adja hozzá újra a cukrot és a habverőt. Távolítsa el a tortát 30 perc elteltével a sütőből. Hagyja a habot a pite fölé, és küldje el 15 percig a sütőbe. Kívánatos, hogy a hőmérsékletet 140 ° C-ra csökkentse.

Hagyja le a pite-t és szolgáljon az ünnepi asztalon.

Alma körte körtével egy dió tesztben

A tortát nagyon könnyű előkészíteni. A tésztában levő dió hozzáfűzi a pite-t, és a karamell egyedivé teszi. Hozzávalók 5 adaghoz: Tetejére:

• 1 db. egy érett nagy körte.
• 1 db. érett savanyú alma.
• 0,5 db. az átlagos citrom.
• 50 gr. meleg vaj.
• Egy csipet őrölt fahéj.
• 40 gr. cukor.

A teszthez:

• 20 gr. vaníliacukor.
• 40 ml. teljes tej.
• 3 db. nagy csirke tojás.
• Földi mandula - 50 gr.
• 1 evőkanál. lisztet.
• 0,5 evőkanál. cukor.
• 100 gr. meleg vaj.
• 1 csipet sütőpor.

A főzés receptje:

Hámozzuk le az alma és körte a bőrről és a magvakról. Vágjuk őket közepes méretű kockákra. A gyümölcsök levágásához ne sötétedjen, citromlével szórjuk meg őket.

Egy serpenyőben vagy serpenyőben olvad a vajat, és tegye a szeletelt gyümölcsöket. Adjunk hozzá cukrot és fahéjat ízlés szerint. A gyümölcsöket pörkölni kell, amíg el nem lágyulnak.

Átmegyünk a tesztre. Keverje hozzá a lisztet a sütőporhoz. Egy másik tálban, habverővel, vanillinnel. Egy harmadik tálban csavarja be a vajat, hozzáadva egy kis cukrot krémes konzisztenciához. Aztán az első két részt egy tálba helyezzük, vajjal. Ebben az esetben a tojásokat és a lisztet kis adagokban kell elhelyezni, folyamatos keverés közben.

A kész tésztát a formában kell elhelyeznisütés. A formanyomtatványt olajjal kell ellátni, vagy különleges papírt kell teríteni. Fedezze le a tésztát gyümölcsökkel. 180 ° C-os hőmérsékleten a süteményt körülbelül 40 percig sütjük.

Charlotte körtével

Ez nagyon népszerű és mindenki kedvelt piteje, akinek receptje szinte mindenki számára ismert. Ezúttal ez a torta nem csak az alma, hanem a körte is készül. összetevők:

• 2 db. érett körte.
• 2 db. alma.
• 400 gr. lisztet.
• 200 gr. cukor.
• 3 db. tojás.
• 1 evőkanál. tejföl.
• Egy csomós sütőpor.
• 1 tk. vanillin.

A főzés receptje:

A tojásokat, a tejfölt és a cukrot egy konyhai keverővel keverje fel. Ezután hozzáadjuk a lisztet, a vanillint és egy csipet sütőporhoz. Keverjük össze alaposan a tésztát.

A körte és az alma leválik a bőrről és eltávolítja a magokat. Szeletelje a vékony szeleteket.

A vizsgálat egy részét greased formában helyezzüksütés. Helyezzük a gyümölcsöt egy penészgombába, és öntsük a maradék tésztát. Küldje el egy előmelegített sütőbe. 200 ° C-os hőmérsékleten a tortát körülbelül 30 percig sütjük.

A képződött kéreg ellenőrizze a készenlétet. Engedjük meg, hogy a torta lehűljön, és az asztalra is szolgálhat.

Comments

megjegyzések