Klasszikus Forshmak
Klasszikus forshmak Fotó: Weheartit Hozzávalók:Egy filé sózott hering 3 szelet fehér kenyér Legalább 3,2% zsírtartalmú tej 30-50 g vaj 1/3 nagy jalta (vörös) hagyma Fél citrom leve Lara Katsova, a bemutatókonyha házigazdája ":" Egészen nemrég jöttem rá: sokan nem tudják, mi az a forshmak, nem tudják, mit tartalmaz, hogyan készül, és általában ez az étel létezik. A Forshmak a zsidó konyhához tartozik, de valójában számos otthonban készítik el a különböző nemzetek képviselői. Egy önbecsülő háziasszony soha nem főz forshmakot turmixgépben és bármilyen más érthetetlen technikai eszközben. A Forshmakot mindig csak kézzel verjük. "Elkészítési módszer: A kenyeret meghámozzuk, darabokra vágjuk, és tejben áztatjuk. A heringet felaprítjuk, amíg sima nem lesz. Késeljük össze a kenyeret és a kalapácsot a heringbe. Keverjük hozzá a vajat is . Préseljünk ki egy fél citromot, szórjuk meg csípős borssal, és keverjük félig őrölve (turmixgépben is lehet, de jobb kézzel aprítani) Jalta hagyma.Forshmakot Borodino kenyérrel és friss uborkával tálaljuk.
A „Domashniy” -nél egy további kulináris előadás lett a MorePhoto: „Domashny” TV-csatorna
