Suppe mit Knödeln
Solch eine Suppe mit Knödeln muss schmecken und Kinder, undErwachsene. Wir werden bemerken, dass solch eine reiche und wohlriechende Suppe, die mit schwarzem Pfeffer gewürzt ist, sogar Feinschmecker - Fleischesser schätzen wird. Eine spezielle Struktur aus Knödeln - üppige Teigstücke - macht diese Suppe für Kinder attraktiv. Das Rezept für seine Zubereitung ist nicht kompliziert, also kochen und behandeln Sie Ihren Haushalt. Zutaten:
- Wasser für die Brühe - 1, 5 Liter;
- Hühnerfleisch - 0,5 kg;
- Zwiebel - 2 Köpfe;
- Karotten - 2 Stück;
- schwarze Pfeffer Erbsen - 2-3 Stück;
- Lorbeerblatt - 2 Stück;
- Kartoffeln - 3 Stück;
- Salz;
- grüne Zwiebeln - 1 Bund;
- Pflanzenfett;
- Frischer Fenchel - 1 Bund.
Für Knödel:
- Mehl - 6-7 st. Löffel;
- Butter - 1 EL. Löffel;
- Hühnerei - 1 Stück;
- Milch - 1 Teil Glas;
- Salz - 1 Prise;
- Zucker - 1 Prise.
Zubereitung: Zuerst machen wir einen Teig für die Knödel. Wir teilen rohe Eier in Eigelb und Eichhörnchen. Proteine werden in den Kühlschrank gestellt, und Eigelb wird mit weicher Butter, Salz und Zucker gemahlen. Danach das Mehl und die Milch langsam zum Eigelb geben und den Teig kneten. Hühnerfleisch (kann entkernt werden) gewaschen, kaltes Wasser gegossen und angezündet. In der Zwischenzeit putzen und waschen wir unser Gemüse. Wenn das Wasser kocht, entfernen Sie den Abschaum und geben Sie in die Brühe 1 große gehackte Zwiebel und 1 auch eine große geschnittene Karotte. Fügen Sie das Lorbeerblatt, schwarzen Pfeffer hinzu und kochen Sie die Brühe auf niedriger Hitze, ohne die Pfanne mit einem Deckel zu bedecken. Wir entfernen das vorbereitete Hühnchen, trennen die Filets von den Knochen und filtern die Brühe. Den Topf mit der Brühe auf das Feuer legen, das Fleisch hinzufügen und die Brühe zum Kochen bringen. In der Zwischenzeit putzen, minen und schneiden wir Kartoffeln mit Würfeln. Karotten und Zwiebeln sind auch meine und fein zerkleinert. Möhren mit Zwiebeln in einer Pfanne mit Pflanzenöl anbraten. In der kochenden Brühe legen wir die geschnittenen Kartoffeln und kochen für ca. 10 Minuten. Fügen Sie dann Karotten und Zwiebeln hinzu und kochen Sie die Suppe bei schwacher Hitze weiter. 10 Minuten bevor die Suppe fertig ist, machen wir Knödel. Die geschlagene Masse zu einem starken Schaum verquirlen und dann unter leichtem Rühren in den Teig geben. Mit einem Teelöffelpaar formen wir Knödel und füllen sie mit Suppe. Dafür tauchen wir den Löffel ins Wasser, schöpfen den Teig mit einem Löffel auf und drücken ihn gegen die kochende Suppe. Gekochte Knödelsuppe 5 Minuten kochen lassen, mit gehackten Kräutern füllen, wenn nötig Salz hinzufügen. Das ist alles. Unsere Hühnersuppe mit Knödeln ist fertig! Sie können eine Probe nehmen. 
Suppe mit Knödeln und Fleischbällchen
Wenn die Zeit für die Zubereitung einer reichen BrüheSie haben nicht, dann versuchen Sie, eine köstliche Suppe mit Fleischbällchen und Knödeln zu kochen. Das Rezept für dieses erste Gericht wird Ihr Kochbuch auffüllen und zu einem echten Zauberstab werden. Zutaten:
- 3,5 Liter Wasser;
- 4 mittelgroße Kartoffeln;
- 0,5 kg Hackfleisch;
- 2 EL. Löffel Paniermehl;
- 1 Kopf Zwiebeln;
- 1 kleine Karotte;
- 2 rohe Hühnereier;
- 0,5 Tassen Weizenmehl;
- Dillgrün;
- Petersilie Greens;
- Salz;
- schwarzer gemahlener Pfeffer;
- Lorbeerblätter;
- Pflanzenfett.
Vorbereitung: Karotten und Kartoffeln werden von der Schale gereinigt und in Würfel geschnitten: Karotten sind klein und Kartoffeln sind größer. Wir verteilen das geschnittene Gemüse in einen Topf mit kaltem Wasser und legen es auf das Feuer. Cook sie bis zu ihrer unvollständigen Bereitschaft, etwa 10 Minuten. In der Zwischenzeit gemahlenes Fleisch mit Paniermehl vermischen, Ei, Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen. Wir mischen alles gründlich und machen runde Hackbällchen daraus. Um die Knödel zubereiten, wird das rohe Ei mit Salz verquirlt, ein Esslöffel Pflanzenöl hineingegossen, Mehl hinzugegeben und der Teig geknetet. Fleischbällchen in einem Topf mit kochendem Gemüsebrühe und weiter kochen die Suppe bei schwacher Hitze. Zu diesem Zeitpunkt fein gehackte Zwiebel in Pflanzenöl braten bis sie komplett fertig ist. Danach den Toast in die Suppe geben und erneut aufkochen lassen. Zuletzt geben wir Knödel und schöpfen sie mit einem in Wasser getränkten Teelöffel. Wir probieren die Suppe nach Geschmack, Salz, Pfeffer, legen das Lorbeerblatt und gehackte Grüns. Sobald die Knödel hochkommen, schalten Sie das Feuer aus, decken Sie die Pfanne mit einem Deckel und lassen Sie die Suppe für 10-15 Minuten brühen. 
Käse-Pilz-Suppe mit Knödeln
Pilzsuppe, Käse, Suppe mit Knödeln ... RezeptJedes dieser ersten Gerichte verdient Aufmerksamkeit. Und was, wenn Sie versuchen, Suppe 3 in 1 zu kochen? Kombiniere all diese Gerichte zu einem! Glauben Sie mir, das Ergebnis wird das höchste Lob verdienen, und das Rezept wird sicherlich Ihre kulinarische Schatzkammer auffüllen. Zutaten:
- Pilzbrühe - 1,5 Liter;
- frische und frisch gefrorene Pilze - 800 g;
- Kartoffeln - 3-4 Stücke;
- Zwiebel - 1 Kopf;
- frische Milch - 2 Tassen;
- Creme - 1 Glas;
- Butter - 4 EL. Löffel;
- Käse geschmolzen - 200 g;
- Hühnerei - 1 Stück;
- Pflanzenöl;
- Salz;
- Gewürze;
- frische Grüns;
- Mehl bis zur gewünschten Konsistenz des Teiges.
Vorbereitung: Pilzbrühe kann geschweißt werden, und Sie können Fertigkonzentrat verwenden. Also, Pilze minen, kochen oder braten in Pflanzenöl. Wir setzen auf das Feuer Pfanne mit Pilzsuppe und geben Sie es zu kochen. Inzwischen putzen, waschen und in Scheiben schneiden Kartoffeln schneiden. In der kochenden Brühe legen wir die Kartoffeln und kochen sie, bis sie fertig sind. Während die Kartoffeln gekocht werden, machen wir Teig für die Knödel. Teilen Sie das Ei in eine Schüssel geben, mischen Sie es mit der Sahne und Salz, fügen Sie dann nach und nach das Mehl, den Teig Dicke von Sahne Kneten. Jetzt shinkuem gebratene Zwiebeln und seine 5 Minuten in Pflanzenöl, fügen Sie dann die Pilze (gebraten oder gekocht), Butter und brät alle zusammen auf hohe Hitze für etwa 2 Minuten. Wenn die Kartoffeln gekocht werden, zerkleinern sie direkt in die Brühe, die Zwiebel in einer Pfanne gebraten Pilz, Milch, Salz und Gewürze. Wir geben die Suppe zum Kochen und füllen sie mit Knödel. Wenn der Knödel schwimmt, in der Suppe Käsewürfeln setzen. Wir werden für die nächste Suppe kochen warten, den Ofen und Deckel Pfanne mit einem Deckel auszuschalten. Lassen Sie uns unsere Suppe für 10-15 Minuten brauen und servieren Sie es an den Tisch. 
Rassolnik mit Knödeln
Rassolnik kann nicht sehr populär genannt werdenGericht. Aber Rassolnik mit Knödeln ist eine seiner demokratischsten Optionen. Versuchen Sie, rassolnik für dieses Rezept vorzubereiten. Das ist sehr lecker! Zutaten:
- 600 g Rinderbrust;
- 2-3 mittelgroße Kartoffeln;
- 1 kleine Karotte;
- 1 Kopf Zwiebeln;
- 3 gesalzene Gurken;
- 1 Dose Dosenmais;
- 1 Lorbeerblatt;
- 1 EL. ein Löffel Tomatenmark;
- 2 EL. Löffel aus Pflanzenöl;
- Salz und schwarzer Pfeffer auf eigene Faust.
Für Knödel:
- 4 Esslöffel Grieß;
- 1 Hühnerei;
- 1 Prise Salz.
Vorbereitung: Rinderbrust, legen Sie es in einen Topf der entsprechenden Größe, gießen Sie kaltes Wasser und kochen für etwa anderthalb Stunden, in regelmäßigen Abständen entfernen Abschaum. In der Zwischenzeit säubern wir und wir Gemüse. Kartoffeln in Würfel schneiden, Karotten mit Strohhalmen und Zwiebeln zerkleinern. Bei Gurken, wenn nötig, schälen und in kleine Würfel schneiden. Fertiges Fleisch wird aus der Pfanne genommen, wir trennen es von Knochen, schneiden es in kleine Stücke und geben es wieder in Brühe. Es gibt auch geschnittene Kartoffeln und halb gehackte Zwiebeln und Karotten. Weiter kochen rassolnik etwa 15 Minuten. Während dieser Zeit die restlichen Zwiebeln und Karotten in Pflanzenöl für etwa 5 Minuten braten. Fügen Sie dann gesalzene Gurken hinzu, reduzieren Sie die Hitze und schmoren Sie für weitere 4 Minuten unter ständigem Rühren. Die Bratkartoffelpaste verdünnen und eine weitere Minute in Brand halten. Jetzt die Bratlinge in die Suppe geben, den gleichen Mais und Gewürze in Dosen geben. Aus dem Ei, Salz und Grieß kneten wir den Teig und bilden daraus Knödel, die wir in kochendes rassolnik legen. Weiter kochen Sie die Suppe für 5-7 Minuten, dann schalten Sie das Feuer aus, decken Sie die Pfanne mit einem Deckel und lassen Sie den Rassolnik bestehen für etwa 10 Minuten. Das ist alles! Unsere wunderbare aromatische Suppe ist fertig - Sie können eine Probe nehmen.
Milchsuppe mit Knödeln
Wir bieten Ihnen ein weiteres Rezept für Suppe mit Knödeln. Diesmal - ein Rezept für eine süße Milchsuppe, die perfekt für die Kinderküche ist. Zutaten:
- 4 Tassen frische Milch;
- 1 EL. ein Löffel Butter;
- 1,5 EL. eintretende Löffel;
- 2 Teelöffel Kristallzucker;
- salze deine eigene Bequemlichkeit.
Für Knödel:
- 0,5 Tassen Grieß:
- 1 Ei;
- 0,5 EL. Esslöffel Butter;
- 1/4 Tasse Wasser;
- 0,5 Tassen Milch;
- eine Prise Salz.
Vorbereitung: Das Rezept für diese Suppe ist sehr einfach und überraschend schnell zubereitet. Also, machen Sie zuerst einen Teig für die Knödel. Gießen Sie in die Schüssel Milch mit Wasser gemischt, Butter, Salz und bringe die Mischung zum Kochen bringen. Dann gieße die Mango fein rinnen und rühre ständig die Milch. Wir kochen Grießbrei ca. 7 Minuten, ohne ihn aufzuhalten. Dann den Brei auf ca. 60 ° C abkühlen lassen und mit ein paar Tricks das geschlagene Ei dazugeben und gut vermischen. Milch in die Pfanne gießen, Wasser, Salz und Zucker hinzufügen, Feuer anzünden und aufkochen lassen. Die gekochte heiße Milch Legen Sie den Knödel aus Grieß gebildet, wieder den Topf setzt auf dem Feuer, die Suppe kochen geben, kocht für ca. 4 Minuten und den Herd auszuschalten. Wir füllen die Suppe mit Butter, wenn gewünscht, fügen Sie mehr Salz und Zucker hinzu und servieren Sie es zum Tisch. So können Sie Suppe mit Knödeln anders kochen. Wählen Sie, welches Rezept Sie bevorzugen: Milch oder Hühnersuppe mit Knödeln, Rassolnik oder Suppe mit Knödeln auf Pilzbrühe. Jedes Rezept verdient Aufmerksamkeit. Die Hauptsache ist, mit Vergnügen zu kochen. Genieße deinen Appetit und deinen Erfolg im kulinarischen Bereich!
