wie man Nudeln kocht "Gerichte aus Pasta" klingt wie etwastraurig und offensichtlich nicht appetitlich. Zum Beispiel: "Und lasst uns Spaghetti kochen!". Dieser sabbernde Speichel, und aus irgendeinem Grund möchte ich so schnell wie möglich in die Küche rennen und anfangen, dieses italienische Essen zu kochen. Wenn Sie für eine Weile aus der Routine gehen und sich selbst, Ihre Geliebte und Ihre Lieben mit etwas Köstlichem und Exotischem verwöhnen möchten, empfehlen wir Ihnen, Pasta zu Hause zuzubereiten. Wir werden helfen, es richtig und schnell zu machen! Solche Rezepte können jede Geliebte beherrschen. Keine besonderen Fähigkeiten, keine Fähigkeiten, die Sie nicht brauchen, am wichtigsten - eine Reihe von Produkten und der Wunsch zu kochen.

Hühnerpaste

Dies ist ein Rezept für eine einfache Pasta mit dem Zusatz von Huhn. Ein kleiner Tipp: Nicht hetzen, um die Soße vorzubereiten, denn während du Spaghetti kochst, hast du Zeit, alles ohne Hast zu machen. Also, los! Zutaten:

  • 250 Gramm grobe Spaghetti (keine Makkaroni, sondern spezielle Produkte für Pasta)
  • 2 große rosa Tomaten
  • ein paar frische Basilikum
  • 150 Gramm Hühnerfleisch oder Hähnchenfilet
  • eine Prise Meersalz
  • schwarzer Pfeffer
  • raffiniertes Olivenöl
  • Knoblauch - 4 nicht große Zähnchen

Zubereitung: Zuerst die Spaghetti kochen: Bringen Sie Wasser fast bis zum Sieden und eine Prise Salz, dann gibt vsypte im Rezepte Portion Pasta angegeben. Gleichzeitig die Sauce zubereiten. Um dies zu tun, schneiden Sie in mittleren Scheiben frische rosae Tomaten, kocht dann in einer Pfanne in raffiniertem Olivenöl, bis, bis die ganze Masse beginnt (einschließlich schwache Hitze) zum Kochen bringen. In Scheiben schneidet fein frisches Basilikum, Knoblauch und mahlt zusammen mit frischem Hühnerfleisch in die Pfanne geben, senden zu den Tomaten. Vergessen Sie nicht zu pfeffern und etwas Salz hinzuzufügen. Lassen Sie Ihre Sauce für 10 Minuten schmachten. Um herauszufinden, ob es fertig ist, probieren Sie es. Um richtig kochen Pasta und leckere haus, verstehen die Regel - sollte Spaghetti al dente, also leicht Dowar machen. Entfernen Sie sie von der Platte für etwa 2 Minuten, bis gekocht (Zeit auf der Verpackung zu finden ist). Dann mit scharfer Soße vermischen. Lassen Sie für ungefähr eine Minute stehen. Voila, deine Pasta ist fertig! Bevor Sie anfangen zu essen, streuen Sie das Gericht mit Parmesan. Versuchen Sie dieses einfache Rezept zu meistern, und Sie werden überrascht sein, wie schmackhaft und befriedigend Gericht der italienischen Pasta stammen. Essen Sie gesund! wie Pasta für Spaghetti zu kochen

Spaghetti mit Mini-Fleischbällchen

Italiener wissen genau, wie man köstlich kochtPaste, sonst hätte dieses Gericht keine solche Popularität auf der ganzen Welt gewonnen. Wir bieten an, eine köstliche und nahrhafte Pasta aus italienischen Pasta mit Fleisch Miniatur Fleischbällchen zuzubereiten. Diese Option ist sogar für echte Konservative geeignet, die nichts anderes als russische oder andere slawische Küche gewohnt sind und nicht essen wollen. Wenn es welche in Ihrer Familie gibt, überraschen Sie sie mit Ihrem kulinarischen Meisterwerk! Das Rezept ist für 6 Personen. Zutaten:

  • 1 kg gehacktes Rindfleisch
  • 500 Gramm italienische Pasta (Spaghetti)
  • 100 Gramm Semmelbrösel
  • Spezialsauce für Spaghetti - 250 Gramm
  • 0,5 Tassen pasteurisierte Milch
  • 2 Hühnereier
  • Steinsalz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach eigenem Ermessen
  • 2 kleine Köpfchen Knoblauch
  • etwas frisch geschnittene Petersilie
  • Olivenöl

Vorbereitungsmethode: Für leckere und richtig zubereitete Nudeln können Sie dafür spezielle Fertigsaucen verwenden (z. B. Gemüse aus Karotten, Gemüsepaprika, Tomaten usw.). Dadurch wird die Zeit, die Sie in der Küche verbringen, erheblich reduziert, der Geschmack des Gerichts wird jedoch nicht beeinträchtigt. Wir wenden uns jetzt direkt dem Kochen von Nudeln zu. Zuerst die Frikadellen zubereiten, die Semmelbrösel 8 Minuten in pasteurisierte Milch einweichen. Das Hackfleisch mit dem Hühnchen im Voraus mischen, die Eier schlagen, nach Belieben salzen und mit Pfeffer bestreuen, die Cracker dazugeben und gut kneten. Aus dem vorbereiteten Hackfleisch kleine Bällchen formen, auf ein Backblech legen (mit Pergament bedecken) und 20 Minuten in den Ofen stellen. Fleischbällchen sollten bei einer Temperatur von 175 Grad gegart werden. Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, gehackten Knoblauch dazugeben und goldbraun braten, dann wegwerfen (Sie brauchen ihn nicht mehr). Gießen Sie nun die fertige Sauce für Pasta in dieselbe Schüssel, erhitzen Sie sie ein wenig und fügen Sie fertige Fleischbällchen hinzu. 15 Minuten köcheln lassen. Während die Fleischbällchen den Ofen erreichen, kochen Sie 500 Gramm italienische Pasta (Spaghetti) und lassen Sie dann das restliche Wasser ab. Fügen Sie Paste auf einem schönen Teller und auf - Fleischbällchen und Sauce dafür. Um das Gericht aufzupeppen, mit fein gehackter frischer Petersilie bestreuen, können Sie auch Käse von teuren Sorten hinzufügen, zum Beispiel Parmesan. Pastasaucen sind vielfältig. Wenn Sie dieses Gericht häufig zubereiten und mit Rezepten experimentieren, haben die Spaghetti jedes Mal einen anderen Geschmack. Viel Glück! wie man Pasta zu Hause kocht

Seeteigwaren mit Knoblauch-Milch-Sauce

Wenn Sie noch nicht wissen, wie man Nudeln kocht?Zuhause ist richtig, dann sind Sie bei uns richtig. Unsere Rezepte erfordern keine besonderen Fähigkeiten und nehmen nicht viel Zeit in Anspruch. Für Liebhaber von Garnelen bieten wir also an, "Meer" -Nudeln herzustellen. Ihre Saucen sind vielfältig, aber unsere Wahl ist ein Knoblauch-Milch-Dressing. Zutaten:

  • 250 Gramm italienische Pasta (Sie können auch Spaghetti, Schmetterlinge oder andere verwenden)
  • Knoblauch - 4 kleine Nelken
  • ¼ Kilogramm Garneleneis
  • Olivenöl
  • 100 Gramm nicht sehr schwere Sahne (zu Hause ist besser nicht zu verwenden)
  • 1 EL geschmolzene Butter
  • 3 große Löffel ohne einen Löffel Weizenmehl

Vorbereitungsmethode: Kochen Sie 250 Gramm italienische Pasta in leicht gesalzenem Wasser. Beim Kochen von Nudeln werden Spaghetti nicht zur vollen Bereitschaft gebracht - 2 Minuten vor der letzten Zubereitung vom Herd nehmen. Gehackte Knoblauchzehen in Olivenöl 2 Minuten braten. Gekochte Garnelen, Butter, Weizenmehl und fettarme Sahne in die Pfanne geben. Wenn der Verband sehr dick ist, ist es besser, ihn mit Wasser zu verdünnen. Rühren Sie die Sauce für Pasta bei schwacher Hitze um, bis eine dicke Konsistenz entsteht (dies dauert etwa 3 Minuten), und legen Sie sie dann auf einen großen Teller auf die Spaghetti. Wenn Sie die Helligkeit und den optischen Eindruck der Pasta erhöhen möchten, streuen Sie sie mit Käse oder Gemüse wie Basilikum oder frischer Rucola. Richtig und schön dekoriertes Gericht - der halbe Erfolg! Wir hoffen, dass diese Rezepte die Herzen Ihrer Angehörigen gewinnen werden. Probieren Sie unsere Meisterwerke aus und beweisen Sie jedem, dass Pasta-Gerichte variiert werden können. Guten Appetit! Wir empfehlen Ihnen zu lesen:

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