Einfache Suppe mit Fleischbällchen und geschmolzenem Käse
Das erste Rezept kann zuverlässig zugeordnet werdengewöhnliche Gerichte, die fast jeder Gastgeberin vertraut sind. Solche Gerichte erfordern keine besonderen Erfahrungen, Fähigkeiten oder Zeit. Der Kochvorgang ist sehr einfach und die dafür notwendigen Zutaten stehen immer zum Verkauf, außerdem sind sie preiswert. Aber eine solche Suppe mit Fleischbällchen wird nicht nur den Hunger stillen, sondern auch die Stimmung heben. Trotz seiner Einfachheit erweist es sich als sehr appetitlich und eher originell, denn es ist nicht immer das erste Gericht, das Schmelzkäse enthält. Es ist jedoch dieses Produkt, das es eine "Lust" gibt. Lassen Sie uns das folgende Rezept auswerten. Nur so können Sie sicher sein, dass das Essen Aufmerksamkeit verdient. Zutaten:
- 250 Gramm saftiges, frisches Hackfleisch (nehmen Sie eine beliebige Ihrer Wahl: Huhn, Rind, Schwein oder andere)
- drei Packungen Schmelzkäse
- zwei kleine Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- Salz - nach Geschmack
- zwei kleine Glühbirnen
- 120 Gramm Karotte
- zwei große Kartoffeln
- 20 Milliliter Pflanzenöl
Zur Einreichung:
- frischer Fenchel - der Betrag nach Ihrem Ermessen
- Parmushki mit Knoblauch oder Zwieback
Art der Zubereitung: Bevor Sie sich auf den "Kampf" einlassen, sollten Sie einige Nuancen berücksichtigen. Für erfahrene Köche ist diese Information natürlich bekannt, aber für Anfänger wird sie nicht überflüssig sein. Also lies und erinnere dich. Beachten Sie, dass das Suppenrezept leicht an Ihre Bedürfnisse angepasst werden kann. Zum Beispiel, wenn Sie einen Vogel bevorzugen, Fleischbällchen aus Hähnchen Hackfleisch, aber für Liebhaber von Schweinefleisch und Rindfleisch, empfehlen wir, eines dieser beiden Produkte zu verwenden. Darüber hinaus kann die Masse für Produkte in einem Geschäft gekauft oder in Ihrer eigenen Küche in Ihrer Küche hergestellt werden. Im letzteren Fall erweist sich die Füllung als zarter und saftiger, vor allem, scrollen Sie es gut durch den Fleischwolf. Ein weiterer wichtiger Punkt ist die Grundlage des Gerichts, dh die Brühe. Sie können das Gericht auf dem Wasser kochen, weil die Fleischbällchen und das Bratengemüse es immer noch reich machen. Wenn Sie jedoch eine herzhafte und eher fettige Suppe machen wollen, empfehlen wir im Vorfeld ein Stück Rind oder Schwein zu kochen. Das Fleisch selbst wird in einem anderen Gericht verwendet, aber in der Brühe, fügen Sie die oben angegebenen Zutaten hinzu und erhalten Sie ein appetitliches erstes Gericht. Um es nicht nur lecker zu machen, sondern auch die Aufmerksamkeit der Verbraucher zu erregen, servieren Sie es mit gehackten Kräutern, die Ihrer Kreation einen unübertroffenen Duft von Frische und einer schönen hellen Farbe verleihen. Nun, schauen wir uns das Rezept selbst genauer an. Sie werden sehen, das Verfahren ist sehr einfach, beginnen Sie mit Hackfleisch. Um Zeit und Mühe zu sparen, nehmen Sie das fertige Ladenprodukt, salzen und pfeffern es und konzentrieren Sie sich auf Ihren Geschmack. Dann die Zwiebel von der Schale schälen, in sehr kleine Würfel schneiden und in die Fleischmasse geben. Knete es vorsichtig mit den Händen und gehe dann durch den Fleischwolf. Um die Fleischbällchen zarter und saftiger zu machen, wiederholen Sie den Vorgang zweimal. In der Zwischenzeit einen Topf Wasser oder eine vorbereitete Brühe auf den Herd stellen. Feuchten Sie Ihre Hände leicht an, um Fleischbällchen leichter zu formen. Jetzt ein wenig Masse gewinnen und vorsichtig zu einem nicht zu großen Ball rollen, nicht größer als eine Walnuss. In ähnlicher Weise machen Sie den Rest des Produkts. Legen Sie sie in eine Schüssel mit einer kochenden Brühe, gießen Sie ¼ Esslöffel Salz, rühren Sie um und kümmern Sie sich um den Rest der Zutaten. Die Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden, dann die Karotten aus den Karotten nehmen und in Würfel schneiden. Das erste Gemüse in eine Pfanne mit vorgewärmtem Öl gießen, sobald es hell wird und viel weicher wird, die Karotten dazugeben. Pass das Essen bis zur Hälfte gekocht. Jetzt die Kartoffeln schälen, mit mittelgroßen Streifen teilen und zu den Fleischbällchen geben. Hier geben Sie die erhaltene Bratpfanne ein, reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie weiter. Vergessen Sie übrigens nicht, den geformten Schaum regelmäßig zu entfernen, da sonst die Suppe trübe wird. Das Rezept ist zu Ende - es bleibt übrig, den geriebenen Käse auf einer großen Reibe zu reiben und in einen Topf zu geben. Danach halten Sie das Essen für etwa zehn Minuten auf dem Herd, dann schalten Sie das Feuer aus und lassen Sie es brauen. Das Gericht kann mit Knoblauchknödeln oder Zwieback-Croutons serviert werden. Der letzte wird empfohlen, selbst zu kochen, besonders da es ein Minimum an Zeit braucht. Das Rezept ist sehr einfach: In große Würfel einen weißen Laib schneiden und in einer Pfanne braten, mit ein wenig Öl bestreuen. Danach das Brot mit den Gewürzen bestreuen und auf dem Tisch servieren, jede Portion Suppe mit Gemüse garnieren. 
Suppe mit Gouda und Fleischbällchen
Rezept für dieses Gericht gilt als mehr Diät -diesmal verzichten wir auf Braten, was das Essen zu dick macht. Geschnittenes Gemüse fügen Sie der Suppe, die feucht ist, sie kommen direkt in den kochenden Prozess. Kochen ist eine heikle Angelegenheit, aber jede Hausfrau weiß, dass Gewürze den Gerichten einen besonderen Geschmack und Geschmack verleihen. Deshalb empfehlen wir, getrocknete Gewürze und natürlich Knoblauch zu verwenden. Wie köstlich die Suppe schmeckt, beurteile selbst. Zutaten:
- zwei mittlere Glühbirnen
- zwei Lorbeerblätter
- 300 Gramm Schweinefleisch-Rinderhackfleisch
- drei Kartoffeln
- Reis - optional
- vier Erbsen schwarzer Pfeffer
- 100 Gramm Karotte
- drei Gramm Salz
- 70 Gramm Gouda-Käse
- kleiner Bund frischer Petersilie
- drei Knoblauchzehen
Art der Zubereitung: In der heutigen Welt mit ihrer Beschäftigung, ewiger Eile und katastrophalem Mangel an Zeit erfordert sogar Kochen schnell, blitzschnelle Entscheidungen. Es ist dieses Rezept, das wir unseren Lesern anbieten. Die Zubereitung dieser Suppe dauert etwa eine halbe Stunde. Sie müssen kein Hackfleisch machen, da das Produkt immer im Laden gekauft werden kann, auch wenn es nicht geröstet werden muss - fügen Sie rohes Gemüse hinzu. Am Ende werden wir ein sanftes, leichtes und wirklich nahrhaftes Gericht bekommen. Zuerst Kartoffeln von der Haut schälen, gut abspülen und in Strohhalme schneiden. Dann gießen Sie es in kochendes Wasser. Übrigens, wenn Sie wollen, können Sie Suppe auf der vorbereiteten Brühe machen, nur im Voraus kochen. Jetzt schälen Sie die Zwiebel von der Schale und hacken Sie die Semiringe und Karotten - dünne Kreise. Mit einem Messer Petersilie oder andere Grüns fein hacken, hier darf etwas vom Rezept abweichen. Schneide das Gemüse in die Brühe und dann in die Fleischbällchen. Das Verfahren zu ihrer Herstellung ist sehr einfach: Gesalzener und gemahlener Pfeffer vorsichtig mit den Händen zerkleinert. Dann kombinieren Sie es mit der Zwiebel, in Stücke geschnitten und zerkleinern Sie es mit einem Fleischwolf. Tippen Sie dann eine kleine Masse auf Ihre Finger und rollen Sie sie in den Ball. Besorgen Sie sich die Gegenstände, die Sie in die Suppe geben, und werfen Sie hier duftende Paprika und Lorbeerblätter hinein. Wenn nötig, mit Wasser abschmecken, mit minimaler Flamme kochen, nicht vergessen, regelmäßig überschüssigen Schaum zu entfernen. Ungefähr fünf Minuten vor dem Ende des Kochens Gaudu mit mittelgroßen Reibeisen reiben und in die Suppe gießen. Geben Sie den Knoblauch, zerkleinert mit einer speziellen Presse. Vor dem Servieren das Gericht über Servierplatten gießen und mit Grüns dekorieren. By the way, Kartoffel Gegner kann das Rezept ändern: den Kaloriengehalt von Lebensmitteln zu reduzieren, ersetzen Sie das Gemüse Gerste. Dafür ist Reis perfekt: Nehmen Sie eine kleine Handvoll (nicht mehr als 40 Gramm), füllen Sie es mit Wasser und lassen Sie es brauen. Dann gut unter fließendem Wasser abspülen und mit Fleischbällchen in kochende Brühe geben. Die Suppe wird gleichzeitig leicht und herzhaft sein. Wie für Gouda, dann können Sie stattdessen jeden Käse verwenden, Liebhaber von Exoten empfehlen, Parmesan zu probieren. In der Tat ist es egal, wie teuer Sie nehmen, die Hauptsache ist, dass die Suppe mit Liebe gekocht wird. Also komm zum Kochen von ganzem Herzen. 
Originalsuppe mit Käse, Kürbis und Fleischbällchen
Auf der Erfahrung vieler Geschäftsleute, Schriftsteller,Politiker und einfache Leute haben wiederholt argumentiert, dass der Erfolg nur jenen zu Gute kommt, die keine Angst haben, Risiken einzugehen und sich gerne auf bewusste Abenteuer einlassen. Das gleiche Prinzip funktioniert auch beim Kochen: Wäre es nicht gewagt zu experimentieren, hätte der Koch niemals das zarteste Dessert des Tiramisu kreiert, und der Kirschstrudel wäre der Welt nie bekannt geworden. Also lassen Sie sich nicht davon abhalten, was erreicht wurde - nachdem Sie ein Rezept studiert haben, verkörpern Sie mutig das nächste. Dies ist es, was wir gerade jetzt tun wollen. Wir werden eine wirklich originelle und wahnsinnig aromatische Suppe kochen. Sie haben das zarte erste Gericht mit Fleischbällchen, grünen Bohnen, Tomaten und anderem Gemüse kaum probiert. Und die ungewöhnlichsten Zutaten in seiner Zusammensetzung sind Kürbis und Hartkäse. Zustimmen, eine recht interessante Kombination, vor allem für die Suppe. Glauben Sie mir, es ist die Zeit wert, die Sie damit verbringen, es vorzubereiten - das Essen erweist sich als unglaublich appetitlich, leicht und wirklich als Vitamin. Es befriedigt den Hunger, erinnert an den Sommer und hebt die Stimmung deutlich an. Wenn Sie interessiert sind, nehmen Sie ein Rezept in der Hand und handeln Sie unter unserer sensiblen Führung. Zutaten:
- 1000 Milliliter frische und warme Hühnerbrühe (wir empfehlen es aus Geflügel zu kochen)
- 140 Gramm Kartoffeln (ungefähr drei Stücke)
- ein kleines Stück Kürbis - nicht mehr als 200 Gramm
- 200 Gramm gefrorene grüne Bohnen
- zwei mittelgroße Karotten
- drei Prisen Meersalz
- weiße Zwiebel - ein Stück
- reife, frische Tomate
- 170 Gramm Hartkäse
- fünfzehn Milliliter Olivenöl
- Greens - für die Einreichung
- 220 Gramm Huhn oder andere Füllung
- Gewürze
Art der Zubereitung: Wie Sie sehen können, benötigt dieses Gericht eine reiche Brühe. Es wird empfohlen, es im Voraus zu kochen, es ist besser, ein frisches hausgemachtes Huhn dafür zu verwenden. Achten Sie darauf, die Federn und das Fett davon zu entfernen, spülen Sie es gut, entfernen Sie die Innereien und senden Sie es dann in eine Pfanne mit Wasser. Erinnern Sie sich an ein kleines Geheimnis: Um die Brühe vollkommen transparent und zart zu machen, kochen Sie sie auf einer kleinen Flamme des Brenners, und entfernen Sie immer überschüssigen Schaum. Der Vogel selbst kann verwendet werden, um ein anderes Gericht vorzubereiten. Kehren wir zu unserer Suppe zurück: Schneiden Sie die mittleren Töpfe mit geschälten Kartoffeln. Nachdem Sie es in eine heiße Brühe gelegt haben und das Feuer auf ein Minimum drehen. In der Zwischenzeit den Kürbis mit kleinen Würfeln hacken (vorher nur die Schale entfernen), die Bohnen unter dem Wasserhahn waschen und trocknen. Sobald die Kartoffel ausreichend gekocht ist, kombinieren Sie sie mit den oben genannten Zutaten. Es ist Zeit, etwas Salz und Gewürze in die Pfanne zu geben. Zu den letzten speziellen Empfehlungen gibt es keine, da jeder Besitzer seine eigenen Präferenzen hat. Köstliche Suppe wird mit gemahlenem oder duftendem schwarzem Pfeffer gewonnen, Basilikum und Oregano verleihen ihm einen besonderen Geschmack. Wenn gewünscht, können Sie das Gericht mit getrocknetem Knoblauch würzen. Wir gehen zur nächsten Ebene über: Schälen Sie die Karotten und schneiden Sie die Zwiebeln so klein wie möglich. Dann gießen Sie Olivenöl in eine heiße Pfanne, wenn es anfängt zu zischen, fügen Sie das Gemüse hinzu. Führen Sie sie unter ständigem Rühren durch, bis sie weich werden und sich nicht in der Farbe ändern. Sobald du es schaffst, lege die erhaltene Masse in die zukünftige Suppe. Jetzt ist die Tomate an der Reihe: An ihrer Oberseite einen flachen Einschnitt machen und mit kochendem Wasser übergießen. Dann gießen Sie die Tomate mit kaltem Wasser und ziehen Sie die Haut vorsichtig ab. Bleibe das restliche Fruchtfleisch auf einer großen Reibe und betrete das Gericht. Es bleibt zu arbeiten für eine kleine: nach eigenem Ermessen, Salz und Pfeffer Hackfleisch, sorgfältig, mit Fleiß, kneten Sie es mit Ihren Händen, dies wird helfen, überschüssige Klumpen loszuwerden. Es wird noch besser, wenn Sie eine Masse durch einen Fleischwolf passieren, dann werden die Fleischbällchen weicher und zarter herauskommen. Feuchten Sie die Handflächen leicht mit Wasser an, nehmen Sie dann eine kleine Füllung und rollen Sie sie sanft in den Ball. In der gleichen Weise, den Rest der Gegenstände bilden, dann legen Sie sie in einen Topf mit Brühe. Wenn sie hell werden und einen leicht gräulichen Farbton annehmen, gießen Sie das Gericht vor geriebenem Käse auf. Es ist besser, feste Sorten zu verwenden - zum Beispiel Gaudu, Russisch - oder ein veredeltes Produkt zu nehmen. Reduzieren Sie die Flamme des Brenners auf ein Minimum und kochen Sie die Suppe für ungefähr acht Minuten, dann bedecken Sie sie mit einem Deckel und lassen Sie sie für eine Weile sitzen. Zum Servieren ein Gericht in Portionen gießen und mit Kräutern bestreuen.
Käse-Pilz-Suppe mit Hühnerfleischbällchen
Sehen wir uns schließlich noch eines aneinfaches und vor allem wahnsinnig leckeres Rezept. Es wird eine Käsesuppe mit Paprika, Gemüse, Hühnerfleischbällchen sein, ein weiteres unentbehrliches Attribut des Essens wird Honig sein. Bezüglich Pilzen stellen wir fest, dass Sie sowohl frisch als auch gefroren verwenden können. Haben Sie auch keine Angst, mit Sorten zu experimentieren: Wenn Sie kein Getränk haben, nehmen Sie die Pilze oder, sagen wir, Austernpilze. Zutaten:
- 75 Gramm Fadennudeln
- große Paprika
- zwei Schmelzkäse
- 200 Gramm Alkohol
- Salz, Gewürze
- Olivenöl
- eine Karotte
- 290 Gramm Hühnerhackfleisch
Art der Zubereitung: Um die Suppe zarter zu machen, werden wir anstelle von Kartoffeln Fadennudeln verwenden. Es wird, im Gegensatz zu dem oben genannten Gemüse, sehr schnell gebraut, so dass es dem Gericht am Ende hinzugefügt wird. Also, bist du bereit anzufangen? Dann geh voran und, wie man sagt, mit dem Lied, schließlich ist das Beherrschen von Kochkünsten nur in guter Laune notwendig. Lege zuerst das mittlere Feuer auf das Wasser. Während es kocht, legen Sie das Hackfleisch in eine tiefe Schüssel, würzen Sie es mit Gewürzen und Salz. Dann kneten Sie vorsichtig und formen Sie kleine Fleischbällchen. Die Karotten auf einer Reibe schälen, den Kern des bulgarischen Pfeffers und die Samen entfernen und in Würfel schneiden. Setzen Sie die Fleischbällchen in kochendes Wasser, braten Sie die Honigpilze in heißem Olivenöl, wenn sie dunkler werden, setzen Sie Karotten und Paprika hier. Viel Gemüse in die Suppe geben, geriebenen Frischkäse hinzufügen. Vor dem Ausschalten der Kochplatte - in etwa fünfzehn Minuten, Nudeln in das Geschirr gießen. Alle beschriebenen Gerichte sind sehr schnell zubereitet und erfordern keine besonderen Fähigkeiten des Küchenchefs. Also, auch ohne ein großer kulinarischer Experte zu sein, kann jeder, der möchte, eine Käsesuppe kochen. Dafür brauchen wir nur Qualitätsprodukte und ein gutes Rezept. Das Neueste auf unserer Website ist eine sehr große Anzahl, also kochen wir zusammen.
