For nogle år siden vidste ingen og vidste det ikke,hvad er selleri I det mindste blev det ikke så ofte nævnt i aviser, kulinariske shows og i manualer om korrekt ernæring. Imidlertid påvirker negative miljøfaktorer i stigende grad menneskers sundhed, undergraver og er så udmattet med stress og arbejdstimerimmunitet. Vi bliver svage og ubeskyttede, ofte syge. Selleri er en af de vigtigste hjælpere i kampen mod dette civilisationsproblem. Om sådanne medicinske kvaliteter af grøntsagsproduktet er gentagne gange blevet nævnt af forskere. Hertil kommer, at lav-kalorie selleri, så det er ofte brugt til madlavning alle slags retter, ikke kun i de dyreste og udsøgte restauranter i verden, men også i hjem køkkener. Han tog det vigtigste sted i kosten af den smukke halvdel af menneskeheden, som er omhyggeligt ser deres figur. Retter med selleri opnås meget nærende, nyttige og på samme tid er ikke tung - de ikke bo i den menneskelige krop i form af ekstra kilo. Vil du altid være sund og smuk? Så er salat af kylling med selleri "hvad lægen foreskrev"! Vi vil fortælle dig om flere lækre og helt enkle opskrifter. 
Salat "Appetitvækkende" med kylling og selleri
Denne salat med selleri og kylling - ikke kunAppetitvækkende, men også meget nyttigt ret. Spiser det, du får den maksimale fordel og det mindste antal kalorier. Og hvad har en moderne kvinde mere brug for? ingredienser:
- selleri stilke - efter eget valg
- en frisk agurk
- 30 gram valnødder (skrællet og knust)
- 200 gram frisk kylling (filet eller bryst)
- et par skeer (messer) af ikke meget fed syrlig fløde
- en knivspids af bordssalt (eller uden det)
- friskmalet sort (eller hvid) peber - valgfri
- 150 gram friske svampe (kan erstattes med dåse)
Fremstillingsmetode: Hvis du bruger selleri stilke, bare knuse dem med en kniv. Men hvis du har købt en rod, så er det bedre at grille det på et medium riffel. Kog derefter kyllingekødet i let saltet vand, og efter lidt svagt rive i fibre, finhakket. Fans af stegte vi anbefaler eller bage en kylling i ovnen, krydder det med krydderier, eller skære i små terninger, steg i olivenolie i stegepande. Fra dette forsvinder smagen af skålen ikke, men måske vil det endda vinde! Skær mushinerne i små stykker, og den friske agurk - i form af strå eller kuber. Hæld lidt olivenolie eller anden vegetabilsk olie i en opvarmet gryde og steg friske svampe i et par minutter. Hvis det ønskes, kan du erstatte dem med dåse eller kogte. Tag nu valnødderne, som tidligere er renset, og knus dem med dine hænder. I en separat skål kombinere alle ovennævnte ingredienser, krydder med krydderier og salt. Derefter tilsættes cremefløde og omrøres godt med en ske. Som en dressing vil passe og den sædvanlige mayonnaise - bland det med saft fra en citron, så det bliver meget smagere. Serveres selleri salat med kylling i en smuk skål. Til dekoration brug friske, lyse greens. Bon appetit! 
Salat "Temptation" med kylling, frisk æble og selleri
Har du allerede forberedt salat af selleri? En kylling forsøgte at tilføje? Hvis ikke, mistede du meget. Gør mistet tid sammen med os. Denne ret vil være en vidunderlig overraskelse på en familie middag - det er utroligt nemt, men det er helt tilfredsstillende. Derfor vil denne skål nydes ikke kun af børn, men også af voksne - i et ord, alle uden undtagelse. Prøv det, og du vil ikke fortryde det! ingredienser:
- et medium selleri
- Madlavning salt og sukker - ifølge smag præferencer
- et stykke frisk sur-sødt æble
- saftige salatblade
- kyllingebryst (kogt) - et stykke
- en flok radise
Til sauce:
- to store skeer magert (bedre delikatesse) mayonnaise
- to spiseskefulde creme fraiche
- en lille citron
Fremstillingsmetode: Skræl først selleriet, skyll det godt og kog det i vand med lidt salt. Det samme skal ske med kyllingen. Når begge ingredienser er klare, skære grøntsagerne i små terninger, og skær kødet i tynde fibre. Fjern det friske æble fra skræl og frø og rist det på gnisten. Derefter blandes i en dyb skål alle fødevarer, og tilsæt en eller to knivspidser af bordssalt og sukker til smag. Forbered nu saucen: kombiner den angivne mængde mayonnaise og creme fraiche i opskriften, her presser saften fra et medium citron. Med den resulterende smagfulde blanding krydre parabolen og rør omhyggeligt igen med en ske. På en smuk stor plade lå salatblade (før det glem ikke at vaske dem), og på toppen - en færdig salat fra kylling og selleri. Skær små terninger af radiser og dekorér dem med en skål, du kan tilføje frisk persille. Som du kan se, er alt meget simpelt! Vasket, skåret og blandet. Hvis du ikke kan lide mayonnaise, kassér den. Skålen vil vise sig meget velsmagende og med en sur creme, forresten, så det bliver endnu mindre kalorieindhold.
Salat «Kost»
Vi anbefaler endnu en variation på salat medkylling, selleri og et grønt æble. En sådan meget usædvanlig kombination bør behage dit barn. Forberedelsen tager lidt tid, men resultatet bliver meget tilfreds! Derudover er et andet plus af denne skål, at der anvendes en dressing vegetabilsk olie, men vi har allerede nævnt de nyttige kvaliteter selleri. ingredienser:
- en selleri rod
- frisk kyllingefilet - et stykke
- bordsalt - efter smag
- et medium surt æble
- en halv lille citron
- Krydderier (peber, italienske krydderier) - valgfri
- frisk salat
Til sauce:
- en stor skefuld citronsaft
- Olivenolie (bedre raffineret) olie - to spiseskefulde
Fremstillingsmetode: Mens kyllingen er kogt, skræl selleriet og rist det på en medium rist. For at grøntsagene i madlavningsprocessen ikke bliver mørkere, drys det med saften af en halv citron. Derefter hugget det færdige kyllingekød i tynde strimler. Fjern skræl fra æblet, fjern midten fra det og skær det i mellemstore terninger. Sæt derefter alle produkterne i en dyb skål, let salt og tilsæt krydderier, hvis det ønskes, hæld derefter olivenolie og en spiseskefuld citronsyrejuice og bland dem grundigt. Bunden af pladen, hvor du planlægger at servere en skål, dekorere bladene med en saftig salat og ovenfra med en pæn dias sætte mad. Sofistikering og yderligere sunde kvaliteter vil give ham rosiner og nødder - bare drys dem med produktet. 
Salat "Crunchy": kylling, pickles og selleri
Opskriften på en salat med kylling og selleri, sandsynligviset tegn til mange. Men lagde du en sådan skål med tilsætning af sprøde toasts og syltede agurker? Prøv at skabe et sådant mesterværk i dit køkken - slikk dine fingre! ingredienser:
- bordsalt - efter eget valg
- fire stykker syltet agurk
- en lille kyllingebryst
- tre spiseskefulde lavfed mayonnaise
- rugbrød til skål
- gennemsnitlig rod af nyttigt selleri
- en lille olivenolie
Fremstillingsmetode: Sæt kylling på komfuret. Fjern derefter selleri fra selleri og skær det i strimler. Kog vandet, hæld derefter grøntsagen ind i det og lad det stå i ca. ti minutter. Hak kyllingebrystet i kødfibre (kan skæres fint med en kniv), og skære de syltede agurker i små terninger, og skære brødet på samme måde. Den sidstnævnte steges i en forvarmet stegepande med tilsætning af olivenolie til smagspræparater. Når produktet får en gylden skorpe, vil den være klar. I en dyb salatskål kombineres alle ingredienserne, tilsættes en knivspids salt og fedtfattig majones, blandes godt. Nu kan du invitere alle til bordet! Fremragende tidsfordriv!
Salat "Nyttige"
Ofte er salater tilberedt til en ferie ellerfødselsdag. I dagligdagen forvalter vi normalt med et standard sæt: suppe eller borsch, koteletter og garniture. Det maksimale vi kan gøre er at forberede en grøntsagskage af agurker og tomater. Men hvordan kan du leve så kedeligt? Denne opskrift hjælper med at diversificere din families ration. Forkæl dig selv med en lækker og sund retter. Disse produkter er designet til en servering på kun 270 kalorier. ingredienser:
- 100 gram kyllingefilet
- 50 gram selleri stilke
- friskmalet peber (sort) - valgfri
- 50 gram saftig salat (vi anbefaler at bruge isbjerget)
- 15 gram valnødder
- 50 gram grønne druer (helst hvis taget uden grober)
- havsalt - til smag
- 30 gram naturlige (uden smagsadditiver) yoghurt
Fremstillingsmetode: For at spare værdifuld tid kan du bruge de færdige fileter, hvis du tager frisk, så kog den i lidt saltet vand. Efter små stykker skære selleri stilke og isbjerget - mellemstrimler. Skal valnødderne fra skræl og knus dem. Druer kan sættes helt eller splittes med en kniv i to halvdele. Kogt kyllingekød skåret i små terninger, bland derefter alle ovennævnte produkter i en skål og tilsæt havsalt og lidt peber efter smag. Sæson med yoghurt og bland grundigt. Voila, dit mesterværk er klar! Det er stadig at sætte det på en smuk plade, og hvis du ønsker det, dekorere med frisk persille eller duftende dill, kan du desuden tilføje nogle få druesorter på toppen. Vi håber, at disse opskrifter vil hjælpe med at dekorere dit liv! Salatene, der tilbydes af os i praksis, viser, at nyttig mad kan være velsmagende. Vi tror at have prøvet mindst en af dem, du vil se for dig selv i dette. Vi anbefaler dig at læse:
