Sammensætningen af seafood salater omfatter normalt: havfisk, blæksprutte, muslinger, krabber, rejer, hummer, kræfthals og endda jakobsmuslinger. Hemmeligheden bag madlavning af mesterværker er ret simpel: skaldyrene skal være friske, alle komponenter skal simpelthen harmonisk kombinere med hinanden. Salater med fisk og skaldyr anses som ret nyttige retter, fordi de er kalorieindhold, men samtidig næringsrige og næringsrige. Ideel til en diæt af mennesker, der forsøger at holde sig i form eller dem, der ønsker at tabe sig. 
Champignon salat med krabber
Nogle overvejer retter fra udsøgt fisk og skaldyrdelikatesser, andre kan ikke forestille sig deres daglige menu uden dem. Man kan ikke være uenig med det faktum, at fordelene ved skaldyr til mennesker er naturligvis store. Vi foreslår at du laver en usædvanlig salat med krabbekød og to slags svampe. ingredienser:
- krabbekød (dåse) - 200 gram
- en dåse fisk
- avocado - 1 stk
- Friske svampe - 200 gram
- 100 gram mayonnaise
- selleri (rod) - 1 stk
- æg af kylling - 2 stk
- grønne
Fremstillingsmetode: Kog æggene og skær dem i terninger. Selvekernens rod skal vaskes, rengøres eller skrabes med en kniv, koges i saltet vand og hakkes derefter. Marinerede svampe (det er bedre at tage honning agarics), komme ud af krukken, dræne overskydende væske, skylle under et vand i en kolander, behøver ikke at skære, de vil gå til salat hele. Friske svampe (tag svampe), vask, skåret tyndt og steg over høj varme, skru derefter ilden og læg dem ud under låget i 10 minutter. Avocado opdeles i to dele, fjern stenen, skræl og skær i strimler. Konserveret krabbekød er taget fra en krukke, drænet overskydende væske og tilsættes til de øvrige ingredienser i skålen. Sæt alt i en salatskål, tilsæt majones og bland. Dekorer salat med en kvist persille og æggeskiver. 
"Brazilian" salat med hummer
Hummer har altid været betragtet som en aristokratisk skål, ikkeForgæves kalder franskerne dem "kardinaler på bordet". Omarov anses med rette som et element i det luksuriøse liv. Deres kød er meget ømt, med det rigtige præparat har en enestående rig smag, noget der minder om krebs. Hvis du ikke kommer til den "brasilianske" salat i butikken hummerkød, kan du nemt erstatte den med kød af kræft. Ingredienser: Til salat:
- avocado frugter - 2 stk
- 230 gram dåse hummerkød
- Salat blade - 1 stråle
- 1 medium løg
- sød peber - 2 stk
Til sauce:
- 6 spiseskefulde hvidvin
- 2 teskefulde tomatpuré
- sennepspulver - en halv ske
- håndfuld hakket persille
- en halv kop hjemmelavet mayonnaise
Fremstillingsmetode: Start salat med forberedelse af avocado: tag frugt, vask, børste, skåret i to dele, fjern stenen. Skær den resterende pulp med halm. Sæt stykkerne frugt i en rustfrit stålbeholder. Separat skive fint løg, hugse persille. Send greens og løg til avocado, hæld i vinen, som skal forblandes med sennepspulver. Denne blanding bør sættes i kold i en time. Fra hummerkød, vælg stykker skaller, og nu er den klar til brug. Salat peber vaske, fjern haler og frø, skær tynde strimler. Tag sauce: I en skål kombineres tomatpastaen og mayonnaisen. Pisk sausen til cremen tekstur. Sæt et par salat blade på et par plader. Over dem lad det være den bulgarske peber, så hummerkød, skænk den mosede avocado-blanding, en lille sovs til hver skål, grønne - salat er klar.
Salat med langusterhals og avocado
Det er ikke en hemmelighed for alle, der er en vigtig komponentafbalancerede måltider er fisk og skaldyr. Næsten uden kontraindikationer absorberes de let af kroppen og giver os mange aminosyrer, sporstoffer og næringsstoffer. Selv i det antikke Grækenland i de første kulinariske bøger blev det nævnt, at den mest nyttige mad er den, der kom ud af havet. Ingredienser: Til salat:
- livmoderhalskræft i saltlage - 200 gram
- avocado - 2 store fostre
- salat blade - 150 gram
- til dekoration - citronskiver, oliven
Cocktail Sauce
- ketchup - 2 spsk
- mayonnaise - 5 spiseskefulde
- 20 gram cognac
Sauce "Grill"
- bue grøn - halvdelen af strålen
- hvidløg - 1 skive
- Olivenolie - 40 gram
- balsamicoeddike - 2 teskefulde
- halv sked sukker
- salt, peber - en knivspids
Fremstillingsmetode: Til "Grill" sauce kombineres i en skål hakket grønt løg, hvidløg, tilsæt den angivne mængde eddike og vegetabilsk olie. Salt, sukker og peber, bring dressingen til den ønskede smag. Cocktail sauce er tilberedt ved at blande i mængden af mayonnaise og ketchup nævnt, skal en eller to skeer cognac tilføjes til dem. Corolla bringer blandingen til homogenitet. Når saucerne er klar, gå direkte til salaten. Frugter avocado vaske, skræl, fjern stenen. Frugtmasse skåret i strimler og krydret med "Grill" sauce. Åbn krukken med kræftcervix, fjern og presse af saltladen, om nødvendigt skåret på flere steder. På salatbladene lægger du først de syltede skiver af avocado, så stykkerne af kræfthalser hælder "Cocktail" sauce. Til dekoration brug skiver af citron og oliven. 
Frugtsalat med tun og svesker
Den nemmeste kost, nyttige og fælles,betragtes som middelhavet, som består af forskellige fisk og skaldyr, grøntsager og frugter. Lad os se på en af de salattyper, der er udarbejdet efter hendes regler. ingredienser:
- 1 syltet agurk
- tunfisk dåse - 1 kan
- to mellemstore avocadoer
- tørret prune - 100 gram
- en løg
- halv kop majones
- tre spiseskefulde ketchup
- citronsaft
Fremstillingsmetode: Tørrede svesker skylles med vand, og hæld kogende vand, lad et stykke tid, så lad infusioner. Steg let den hakkede løg i vegetabilsk olie. Med avocado, fjerne huden, fjernes fra midten af knoglen, bør frugtkødet skæres med en kniv eller mos med en gaffel. Åbne en dåse tun, fjerne kødet, omhyggeligt opdele den i dele, således tager knoglen. Agurker på et stort rivejern. At udarbejde en sådan blanding brændstofpåfyldning: pressesaft af citron, tilsæt ketchup og mayonnaise bestemte proportioner, opsigt. Alle komponenter af retterne er forbundet med hinanden tucking sauce.
Rejer salat med pærer og avocado
Seafood retter ser altid godt udpå et festligt bord, men også fra dem kan du hurtigt forberede og daglige retter. Rejer kan kaldes en universel komponent. Velsmagende, duftende, smuk i udseende, de går let ind i sammensætningen af salat og sætter perfekt af smagen. ingredienser:
- 200 gram skrællet rejer
- pære - 2 stk
- avocado - 2 fostre
- salat - 1 flok
- en spiseskefuld sennep
- ung radise - 100 gram
- 100 gram fløde (25% fedt)
- salt
Fremstillingsmetode: Kog rejerne i en saltet saltlage, hvis de fryses i den færdige form, lad dem få et par minutter til at "varme" op i koldt vand uden at fjerne dem fra pakken. Med avocado skræl fjerner du store knogler, skæres i terninger. Pærer til denne salat er bedre at tage faste vinterarter. Skræl dem fra huden, tag ud midten, trim halerne, skære frugten på samme måde som avocado. Radise skylles med vand, fjern knive med tin og skæres i tynde skiver. Bland alle ingredienser i en beholder, tilsæt slibet eller revet salatblade, sæson med sauce, for hvilken du skal male en skefuld sennep i 100 gram fløde og tilsæt en knivspids salt. Salaten er klar, server den på bordet. Den unikke og forskellige salater med fisk og skaldyr kombineret med frugt, grøntsager, forskellige saucer og dressinger vil tilfredsstille din rige smag af den mest kedelige gourmet. Så tøv ikke med at lave mad - lad dem blive en af dine krone retter.
