Opskrift på pandekage kage til begyndere

Enig, utrolig svært at nægte dig selv idessert, selvom der selvfølgelig er modstandere af slik, men sådan, sandsynligvis et mindretal. I øjeblikke af glæde, meget mindre tristhed og dårligt humør, når mange hænder ufrivilligt noget velsmagende. I dette tilfælde køber nogle mennesker slik, kager, donuts i butikken, mens andre foretrækker hjemmelavede kager. Hvis du tilhører den sidste kategori af mennesker, velkommen til vores hjemmeside. Lige nu vil vi have en kort lektion, under hvilken vi vil fortælle dig, hvordan du laver en appetitlig og meget delikat Pancho kage. Faktisk har dette kiks mesterværk flere navne. Ofte hedder det "Vanka" eller "Curly Pinscher", nogle elskerinder forvirrer skålen med en anden dessert - "Grafskie ruiner". Men på trods af at kagerne er ens i form, er opskriften anderledes for alle. Hvis du ser nærmere på, vil du se, at de er meget forskellige i produktets sammensætning og naturligvis i smag. Så du skal lære at skelne mellem disse to desserter. "Don Pancho" - dette er et andet af de mange navne på mad - alle kan lave mad: en nybegynder, der kun forstår det grundlæggende i konfektekunst og en kok med erfaring. For at lave en kage hjemme, skal du have: en ovn, en speciel form, pergament, frisk mad og en god opskrift. Den klassiske version af "Pancho" er velegnet til tilhængere af standardløsninger. Hvis du ikke er så glad for at eksperimentere i køkkenet og foretrækker tidsbevistede og dokumenterede kombinationer - for eksempel ømt dej, ægblandet, cremefløde, valnødder i en kage - vil du helt sikkert lide den første skål. Alle opskrifter, som nu vil blive diskuteret, har deres egne små, men specielle egenskaber. For eksempel, hvis du beslutter dig for at lave en svampekage, skal du huske på, at det kan gøres på to måder - med hver af dem vil du blive bekendt med denne side. Valnødder til dekoration, det er bedst at let let først, og mel skal sigtes. Efter at have husket disse og andre nuancer lærer du at lave utrolig lækre kager. Og nu foreslår vi sammen med os at overveje de mest succesfulde og mest appetitvækkende opskrifter af buddet "Pancho".

Creme kage med ananas

Planlæg at bage en appetitlig kage og kigge efterEr dette en passende opskrift? Vi tilbyder at evaluere en svampekage med ananas. I princippet kan du bruge enhver frugt, både frisk og frossen. Meget velsmagende skål opnås med bær: kirsebær, jordbær, hindbær. Det er imidlertid næsten umuligt at købe disse sæsonbetonede produkter om vinteren, og de vil være meget dyre. Derfor tilbyder vi en universel opskrift, der indeholder dåse ananas. De sælges i butikker hele året rundt, så der vil ikke være nogen problemer med kagen. ingredienser:

tre store æg
225 gram sigtet mel
femten dåser af dåse ananas
to store skeer af kakao
1200 milliliter fedtsyre creme
2 1/2 kopper granuleret sukker
ti gram bagningspulver
to mellemstore bananer
flise af enhver chokolade - til dekoration
65 gram smør

Fremstillingsmetode: Opskriften på denne dessert er underlagt alle, selvom du aldrig har forsøgt at bage en kage, er det tid til at starte. Creme til produktet vælges afhængigt af kokens personlige præferencer. Vi foreslår at lave cremefløde sauce, det er meget simpelt og vigtigst hurtig i madlavning. Som fyldning anvendes bananer og ananas, men om ønsket kan du erstatte dem med andre yndlingsfrugter. Først vil vi forberede en hvid kage, men husk at alle de produkter, der er nødvendige til testen, skal opdeles i to dele - den ene er nødvendig for et almindeligt produkt, og det andet til en chokolade. Sæt æggene i en dyb skål, hæld halvdelen af sukkerdelen ind i dem og skyll dem forsigtigt med en ske. Når den sidste ingrediens er helt opløst, skal du indtaste 400 ml syrnet fløde og sigt melet med en sigte. Tilsæt bagepulveret til hvedeproduktet og kombiner alle ingredienserne sammen. Med aktive bevægelser omformes massen, indtil den bliver homogen. Bemærk, dejen skal ikke være for tæt. Nu dækker indersiden af formen med pergament og olie den med en blødgjort olie. Hæld derefter den resulterende masse ud, forsigtigt trim den med en spatel. Som du kan se, er testopskriften ret simpel. Selv om der er mere komplekse variationer på kiks dessert. Men vi snakker lidt om det lidt senere, og send produktet nu i en opvarmet ovn til 180 grader. Ovnen bør ikke vare mere end 40 minutter, ellers vil den brænde, så kontroller tiden. Fjern forsigtigt opvasken og gennemblæk kagen med en træpind, hvis den forbliver tør, så er alt fint. Nu kan du sikkert gå videre til det næste niveau af kagefremstilling. Lad os bage den anden kage inden du tager cremen på. Culinary procedure er nøjagtig den samme som ovenfor, kun denne gang, blandt andet skal du hælde et par skeer kakao i dejen. For at gøre massen mere ensartet anbefales den sidste ingrediens at sigtes gennem en fin sigte. Indfør det med mel og bagepulver. Rør massen godt og sæt den i den forberedte til denne form med pergament og sæt i ovnen. Efter cirka en halv time skal du kontrollere produktet ved at pusse det med en kamp. Det er stadig at gøre cremen, men først dræne ananasoverskyddet juice, hugg dem derefter i stykker og læg dem til side. Med bananer skræl og skær dem i tynde cirkler. Derefter brydes ind i en skål chokolade og smelter den på et dampbad med smør, så glasuret ikke fryser, tænder ilden til minimum og fortsæt med at opvarme det. Glem ikke at røre lejlighedsvis. Lad os nu forberede fløden: kombiner den resterende creme (ca. 350-400 milliliter) med granulat sukker, vis dem med en blender indtil frodige. Hvis du vil, kan du indtaste et par klip af vanilje essens, det vil tilføje en piquant smag til parabolantenne. Lad os begynde at samle desserten: læg den hvide kage på en flad plade og drys det med sour cream sauce. Fordel frugtstykker i hele produktets overflade, og dæks med en anden kiks. På siderne såvel som "tag" af kagen anbringes den resterende fløde, du kan tilføje et par flere ananas og bananer. Hæld skålen med afkølet chokoladeglasur og send det til køleskabet. Ideelt set er fadet infunderet i mindst fire til fem timer. Saftig og delikat "Pancho" - den ideelle følgesvend af enhver familie fest. Server det med grøn eller sort te, kaffe, mælk. Bon appetit! Før du overvejer følgende opskrift, bemærk at denne dessert kan tilberedes på forskellige måder. I dette tilfælde menes metoden til samling. Med den første mulighed du mødte ovenfor, men næste gang forsøger at lave en kage i form af en kegle. For at gøre dette imprægnerer hvid kage med sød sovs, så dekorere med frugt og hak chokolade stykker. Dip hver i creme creme, læg toppen af produktglasset. Når du er færdig, hæld skabelsen med glasur. Måske vil du lide denne opskrift mere, så eksperimentere til din fornøjelse.

Vanilje Pancho med nødder og chokolade

Hvis du oprigtigt tror at madlavning kager tilkun tvinge professionelle konditorer og kokke med erfaring, så du bare ikke faldt i hænderne på denne opskrift. Smagen af et blidt kiks kompletter perfekt til den frosne kirsebær, og vanilje essensen, der tilsættes til cremen gør retterne virkelig appetitvækkende. Produktet er dekoreret med nødder og chokolade. Det sidste produkt kan simpelthen revet eller smeltet på et dampbad. Hvilken slags mulighed for at give præference, bestem selv. Ingredienser: Kage:

250 gram frosset kirsebær
seks æg
440 gram hirse
fem til ti milliliter frisk citronsaft (nødvendig for at slukke sodavand)
to kopper sukker
smør - til smørefad
fire klip af bagepulver
18 gram kakaopulver - valgfrit
lidt mindre end et glas valnødder eller andre nødder

creme:

700 gram tyk 35-procent sur creme
sukker - glas uden dias

dekoration:

flere kirsebær

150 gram mørk chokolade

Fremstillingsmetode: For at bage en lækker kage skal du først blande dejen korrekt. Den foreslåede opskrift er ganske enkel, så selvom det er din første konfektureoplevelse, garanterer vi, at der ikke opstår vanskeligheder. Vi føjede til fadet frosne kirsebær, som er til salg alle tolv måneder. Derfor kan denne "Pancho" koges uanset årstid: i efteråret og vinteren og om forår og sommer. Men hvis det er muligt, er det bedre at bruge friske bær, fordi de er meget mere nyttige og velsmagende. Nå, begynder vi at lave en kage? Først adskilles æggeblommer fra proteinerne og spred dem i dybe plader. Derefter slå sidstnævnte med en mixer: betjen med minimal hastighed, og derefter gradvist øge effekten. Overholdelse af ovenstående regel vil bidrage til at opnå en ideel luftig konsistens. Efter ca. ti minutter, når proteinmassen bliver lys og bliver stærkere, skal du indtaste sukkeret. Hæld det ud med medium håndfuldt, at tilføje sand i et fald er meget modløs. I sidste ende skal du danne et tæt, storslået skum. Hvis det efterlader et spor fra fingeren, er massen klar. Næsten hver husmor har sin egen kiksopskrift: nogle bruger æg uden at dele dem, andre injicerer æggene i proteinkrøften hele. Alle metoder har ret til at eksistere, men som professionelle hævder at bage en frodig, smuk kage, skal du piske ingredienserne korrekt. Ifølge konditorer skal du gøre følgende: hæld lidt sukker i æggeblommerne og gnid dem med en visp eller en gaffel. I den resulterende masse, indtast 1/3 af proteinet, bland og hæld det sigtede mel på forhånd. Derefter tilsættes sodavand, for at slukke det, kan du bruge bordeddike eller citronsaft, som angivet i opskriften. Aktivt arbejde med enheden, opnå en homogen konsistens af dejen, efter at de resterende proteiner er tilsat det. Som følge heraf skal du lade en halvflydende dej være, sørg for at der ikke er nogen klumper tilbage i den. Denne opskriftskage anses for at være den mest succesfulde, hvis du vil, kan du prøve en anden måde: pisk proteinerne sammen med sukker i et tykt skum, og tilsæt en æggeblomme til dem, mens du arbejder med en blander. I slutningen hældes melet med den hydraterede sodavand. Madlavning kan udføres på forskellige måder: For eksempel, hvis du kan lide chokolade, lav en tofarvet dessert. For at gøre dette opdele massen i to lige store dele, hvoraf en kombinerer med kakao. Dernæst hæld den første del i en fad olie smurt med et stykke olie og send det til en opvarmet ovn. Ovnens temperatur må ikke overstige 200 grader. Efter ca. 40-50 minutter vil en hvid kiks være klar. Vent, indtil det køler lidt ned, tag det forsigtigt ud af formen, og skak chokoladekagen på samme måde. Opskriften på en monokrom skål er endnu nemmere: læg dejen i færdige retter og sæt i ovnen. Således kan du bage en kirsebær "Pancho" i et sæt. Når du er færdig, skære kagen forsigtigt i to lige store dele i højden, lad en hel være og bryd den anden med skiver. Det er fortsat at lave en blid creme og samle produktet. Så den resterende cremefløde kombineres med sukker og blandes med visp, indtil sandet er helt opløst. Påfør nederste etage af den fremtidige kage et rigt lag sød sovs, top med kirsebær og drys med sauteed og prehakket nødder. Hvis du bruger friske bær, skal du sørge for at fjerne knoglerne fra dem. Ideelt set ser den øverste "Pancho" ud som en bakke for at opnå denne effekt, sænker hvert stykke kiksdej i en fløde og derefter opsamler kagen. I slutningen hældes fadet med resterne af cremefløde og drysses med revet chokolade. At dekorere lidt kirsebær til dessert. Tilberedning af en saftig og delikat skål er en fornøjelse, især for bagerier. Selv en begynder vil klare opgaven, der ville være et ønske. Du kan eksperimentere og næste gang i stedet for kirsebær tilføje friske jordbær eller hindbær. Du vil se, det viser sig sindssyg pikant. For at dekorere desserten, brug den samme chokolade, kun på en lidt anden måde. Tag din yndlingsglasuropskrift og lav den søde sauce. Smeltemælk eller sorte fliser på et dampbad, i samme skål, hæld f.eks. Et par skefler af mælk eller fløde, om nødvendigt, sød og kog, omrør regelmæssigt i ca. fem til syv minutter. Derefter afkøles cremen og hælder dem en kage. Hvis du bruger nødder - valnødder, jordnødder, mandler eller andre - anbefaler vi ikke at stege dem i kort tid i en tør gryde. Produkterne bliver mere mættet smag, som vil gøre din ret til et ægte kulinarisk mesterværk. Lad oplevelsen i forberedelsen af kager altid være vellykket!

Nut-vanille kage med ostemasse creme

Er du plaget af spørgsmålet om at lave en kage eller ej? Først afgør hvad der hindrer dig. Hvis der ikke er nogen nødvendige produkter, er denne virksomhed korrigeret - gå straks til butikken. Tror du, at bagning ikke er din favorit? Men en dag må man mestre denne kunst, så hvorfor ikke lige nu. Vi vil bede om en meget enkel, men samtidig sindssyg lækker og ret økonomisk opskrift. I folkene hedder kagen "Pancho", selvom alle husmødre i virkeligheden kalder det anderledes. Det er sædvanligt at gøre med cremefløde, men vi foreslår en lille udgravning fra de klassiske kanoner og fedt ostemassen med ostemasse. En saftig dessert vil opmuntre alle medlemmer af familien. Ingredienser: Gentag dej:

to hundrede og femogtyve pak fedtsyre creme
hvedemel (nødvendigvis sigtet) - 1200 gram
hjemmelavede æg - tre stykker
230 gram pulveriseret sukker
to store skeer af kakao
1/3 spiseskefulde sodavand
til quenching brug eddike eller citronsaft

creme:

500 gram ømt hjemmelavet cottage cheese
to pakker (200 gram) smør
hvidt sukker - et glas
en kop skrællede valnødder
Vanille essens - til smag

glasur:

Ca. 80 gram smør
20 milliliter mælk
to store skeer sukker
chokolade - 100 gram

Fremstillingsmetode: Før du helt nedsænker dig selv i færd med at ælte dejen, skal du tage højde for et par nuancer. For eksempel kan cremen fremstilles med almindelig eller vanille essens, vil resultatet være det samme i begge tilfælde - kagen vil erhverve en karakteristisk smag. Hvis kagen er designet til festlig fest - hvad enten det er en fødselsdag, en eller andens jubilæum, dating jubilæum, eller bryllup, og en anden - som pynt kan bruge specielle creme eller frugt, som angivet i opskriften, chokolade frosting. For større effekt er det ikke overflødigt at lægge friske bær på siderne og toppen af produktet. Ideel til hindbær, stykker jordbær eller kirsebær. Det er muligt at diskutere fordelene ved parret i meget lang tid, men her kan du fuldt ud værdsætte sin smag, kun ved at forberede parabolen selv. Vi vil tale om dette lige nu. Så ælte procedure begynder med den simpleste: Adskil æggeblommer fra de hvide, så drys med flormelis fortid (tage tre eller fire spiseskefulde) og male piskeris, indtil en glat luftigt masse. Når du pisker og øger det i volumen, skal du tilføje det resterende pulver. Så lige som du sveder æggene, som for hvedemelet, skal det være godt sigtet. For at forberede kagen er sur creme bedre at varme op, så læg produktet ud af køleskabet. Hæld nu egernene i æggeblomme blandingen, tilsæt melet sammen med den slagtede sodavand. Pisk ingredienserne med en visp, og sæt derefter cremen på dem. Igen, rør flere gange og læg den tredje del ud af den modtagne masse i form, smurt med olie. Placer opvasken i en varm ovn og bage produktet i 15 til 25 minutter. Når den første kage er tilstrækkelig kølig, skal du fjerne den og fylde en ny del af dejen. Glem ikke at hælde kakaopulver i det på forhånd. Så du får to kiks: hvid og brun. Lad os være opmærksom på fløden: Opløs olien let i mikrobølgeovnen, og knus ostemassen med en gaffel. Valnødder ren fra fast skal, ekstra skind og dræn i en pande eller i ovnen, passerer derefter gennem et elektrisk eller konventionel mølle. Put i en dyb skål alle disse produkter, tilføje et par klemmer af duftende æteriske olier, sukker og pisk massen med en mixer eller blender. Der er mindst et minimum - bare for at forberede prikken. For at gøre dette skal du placere chokolade i en metalskål, idet du først har brudt den med mellemstykker. Så snart det podtaet, indtast det søde pulver eller sand, efter tre minutter hæld mælken og tilsæt smørret. Tilbered jævnligt ingredienserne med en ske og kog en tyk sovs. Lad det køle af og tage vare på dessertenheden. Husk på, at glasur hærder temmelig hurtigt, så det anbefales at gøre det straks før servering eller afslutning af proceduren. Sæt den første kage på en bred flad plade, og påfør derefter cremen på toppen. Spild ikke ostemassen, ellers vil skålen vise sig at være tør. Til piquancy kan du tilføje en lille dåsefrugt, som fersken eller ananas. Fra frisk kiwi, vil appelsiner, bananer, jordbær og hindbær passe. Bærene vil give din skabelse en virkelig saftig sommer smag. Nu dækker alt med en anden chokolade skorpe, behandler siderne med fløde og hæld glasur. Fjern skålen i køleskabet i flere timer. Serveres kun på bordet, efter at den er imprægneret. Dessert "Pancho" er meget populær blandt moderne husmødre. Det er jo ikke kun meget enkelt at forberede, men også ret økonomisk med hensyn til finansielle omkostninger. Derudover er det ikke nødvendigt at have en god kulinarisk oplevelse bag dem - alle opskrifter af denne kage er enkle og tilgængelige for alle. Tilsæt frugt og bær til dine kreationer, de vil tilføje juiciness til emnerne og gøre dem mere nyttige. Forbered kun i et godt humør, vi ønsker dig succes!