gelé kage med kiks Biscuit kage med kager og gelé lagtropiske frugter, bær og frugter, imprægneret med creme yoghurt vil vinde hjerterne af selv hurtige kærester og ivrige gourmeter. Sådanne desserter er meget lækre, de kan ikke blive slået af. De vil kunne lide dig med deres sarte smag, sød fløde og let surhed fra frugter. Dine gæster, familie og selvfølgelig børn vil være taknemmelige for dig for en sådan dessert, og bestemt ingen vil forlade uden et tilsætningsstof.

Jelly kage fra kiks ruller

Med denne kage må du selvfølgelig tinker. Men resultatet vil være passende. Et meget usædvanligt design af kagen, der består af kiksruller med flødegelé og syltetøj, vil ikke forlade nogen ligeglad. Ingredienser: Til kiks:

  • 150 gram mel
  • 4 æg
  • 5 gram vaniljesukker
  • 100 gram sukker
  • 5 gram bagepulver

Til en souffle:

  • 100 gram sukker
  • 200 milliliter fløde 33% fedt
  • 10 gram gelatine
  • 120 milliliter yoghurt (med nogen frugt smag)

Og også:

  • 1-2 pakker tør blanding til fremstilling af gelé
  • marmelade, syltetøj, syltetøj (til smag, enhver)

Fremstillingsmetode: Kogt koldt vand hæld gelatine med en hastighed på 100 ml væske pr. 10 gram pulver, lad det svulme i en time. Nu har du tid til at bage kiks. For at gøre dette, visp æg med sukker, herunder vanille. Når æggemassen bliver frodig og luftig, stop med at piske og brug en ske til at komme ind i det sigtede mel med bagepulver. Forbered en lille bageplade, du skal bruge den til at være kvadratisk eller rektangulær, cirka 20x30 centimeter. Dæk bunden med pergament, anvend olie til væggene. Hæld en del af dejen til dens højde var en halv centimeter, niveau over overfladen med en ske. På dette tidspunkt bør ovnen allerede opvarmes til en temperatur på 180 grader. Sæt bagepladen der i 15 minutter, da lagret af dej er tyndt, vil kagen blive bagt hurtigt. Den resterende dej hældes i en rund form, dækket af pergament, og sendes det samme til bagning af bundkagen. Efter en kvart time skal du tage begge former ud af ovnen. Rektangulær kage rulle op roll, du kan gøre det uden at fjerne papiret. Dernæst skal du lave en creme souffle. Bring vand til kog, tilsæt opsvulmet gelatine ind i det og omrør hele tiden, sørg for, at den resulterende væske ikke koger. Når blandingen når ensartethed, fjern fra varme. Sæt det til side, lad det køle af. Pisk fløden med høj hastighed, når de er stærke, tilsæt sukker, yoghurt og en gelatineblanding. Udfyld derefter kikskagen, smør den med syltetøj og rul det med et rør. Derefter skæres i stykker omkring 1 centimeter bredt. Med en rund kikskage skal du fjerne papiret og returnere det tilbage til formen. På den, læg gelatine soufflé fra fløde, glat. Sæt formen i et par timer i køleskabet. Derefter placeres rullerne i tilfældig rækkefølge. Forbered derefter geléet i overensstemmelse med opskriften angivet på pakken. Dernæst i en afkølet form hæld den på rullerne og sæt den i køleskabet i 6 timer. Færdig gelékage sprinkle med kokosnødspåner i forskellige farver. gelé kage med kiks

Jelly kiks med creme

Opskrift på denne dessert, lad det altid være med dighånd. Meget velsmagende, let kage baseret på flødeskum og frugtgelé. Det kan tilberedes til enhver ferie, fest eller fest, samt bare for hver dag til te. ingredienser:

  • yoghurt (enhver usødet) - 120 ml
  • sukker - 200 gram
  • æg - 4 stk
  • Vanillin - på knivens spids
  • mel - 150 gram
  • gelatine - 20 gram
  • kakao - 1 spsk med et dias
  • fløde (fede, 33-35%) - 200 ml
  • Desintegrerende dej - 1 tsk
  • gelé (bedre jordbær) - 2 pose

Fremstillingsmetode: Hæld gelatine 100 ml koldt vand og sæt til side for at svulme i ca. en time. Pisk æggene med sukker i et frostigt luftskum, tilsæt vanillin. Sked melet, to gange sigtet, læg bagepulveret - omrøring, du får en klassisk kiksdej. Forvarm ovnen ved at indstille temperaturen ved 180 grader. Brug en pergament til at dække formen, smør den med olie. Overfør dejen til den og send den til bage. Den tid det tager fra en halv time til 40 minutter. Kontroller træbjælken for beredskab. Forberedelse af gelécreme skal starte med gelatine. Forvarm det, allerede opsvulmet, i brand, rør væsken, indtil alle klumperne smelter helt. Husk at kogende gelatine på ingen måde er umuligt, bare tag det til næsten denne tilstand og sluk for ilden. Pisk fløden til stærke toppe, tilsæt sukker (100 gram), yoghurt og bland derefter, uden at ophøre med at arbejde med en ske, hæld i gelatineblandingen. Indtast kakaopulveret her, så cremen har en mild creme-chokolade smag. På dette tidspunkt kommer kiks allerede i ovnen - tag den ud, køl den. Sæt den tilbage i den form, den er bagt i. Top med et glat lag af hæld den cremet chokoladecreme og lad kagen stå i køleskabet, indtil den fryser. Næste bliver "gulvet" gelé. Det er ønskeligt, at det var jordbær, så vil forblive en fremragende kombination af bær og chokolade. Men i virkeligheden kan du tage nogen. Du har tid til at gøre det, indtil den næste gelékage køler. På pakken er der en opskrift på dens forberedelse. Når geléen ikke længere er varm, hæld den forsigtigt på souffléen, glat den og sæt den derefter tilbage i køleskabet. Om formiddagen kan formularen fjernes, da kagen allerede er indefrosset. Nyd

Curd kage med frugtgelé

Enig koldt kage med gelélag, ostemasse og frugt - en fantastisk måde at nyde en vidunderlig dessert i den varme sommer. Denne kage er lys og luftig, på trods af forekomsten af ​​hytteost i den. Med en sådan dessert vil du tiltrække dine børn til en tefest, fordi det ikke kun er lækkert, men også meget nyttigt. Ingredienser: Til kiks:

  • Smør - 50 gram
  • cremefløde (fedtfri) - 20 ml
  • granuleret sukker - 75 gram
  • kyllingæg - 3 stk
  • 1-1,5 kopper mel
  • 12 gram bagningspulver
  • 2 spiseskefulde kakao
  • Nødder - alt efter din smag

Til ostemassefløde:

  • fedtfattig cottage cheese - 200 gram
  • creme creme - 200 gram
  • pulveriseret sukker - 2 spsk

Til gelé med frugt:

  • gelé i tasker - 1 stk
  • kogende vand - 370 ml
  • Jordbær - 10 stk
  • æbler - ½ stk

Fremstillingsmetode: Den første ting at gøre er at bage en kiks chokolade kage. For at gøre dette skal du smelte og sukker i en skål. Det er bedre at det er varmt eller i det mindste stuetemperatur, så det bliver lettere at sprede. Bemærk at i stedet for smør kan du tage margarine. Tilsæt 3 kyllingæg til blandingen. Dernæst er opskriften sur creme, hvorefter dejen blandes igen, og i sluttermelet. Det skal sættes i gennemsnit 1-1,5 kopper, se efter konsistens. Glem ikke at tilføje et bagepulver. Dejen skal være mere eller mindre homogen, uden klumper. Ifølge denne opskrift opnås kiks ikke tør, som sædvanlig, men imprægneret og fugtig. Gå nu ind i deigkakao, så den har en chokoladesmag og aroma. Tilsæt derefter de skrællede nødder og bland alt sammen. Efter formning af formen med pergament, overfør dejen ind i den og læg den 180 grader i ca. en halv time. Mens kagen til kagen er egnet, kan du forberede påfyldningen til det andet lag. For at gøre dette skal du tørre hytteostet gennem sigtet, så det viser sig fint og luftigt, tilsæt pulveret af sukker og et par skeer cremefløde og smad igen med en ske. Hvis du har en nedsænket blender, vil processen med at gøre denne creme blive meget hurtigere: i en skål tilføj de angivne ingredienser og slip dem bare. Konsistens af denne creme vil være temmelig tyk. Ved denne tid vil kagen blive bagt, fjern den fra ovnen og afkøle den. Allerede på den afkølede kiks lægges ostemassen fløden og sætter kagen i køleskabet. Forbered det tredje gelélag til din dessert på dette tidspunkt. Opvarm 370 ml vand og hæld gelatine fra emballagen ind i det, omrør det med den anden hånd indtil alle korn opløses helt. Efter et par minutter bliver geléen klar, fjern fra varme. Når det er afkølet, hæld det forsigtigt på et forkølet kiks med creme. Da denne kage vil være med frugt, så glem ikke at skære æble og jordbær. Læg stykkerne frugt og bær i gelélaget, spred det pænt og send det tilbage til kulden om natten. Om morgenen kan du nyde en lækker dessert. kiks kage

Jelly kage "Mosaic"

Denne opskrift er lidt som "Broken Glass", mender er ubetydelige forskelle. Denne kage er kun tilberedt med stykker kiks. Et "brudt glas" kan også være med kager, kiks, peberkager og andre melprodukter. Ellers er kagerne ens, bemærk denne opskrift. Ingredienser: Til kiks:

  • 160 gram mel
  • 200 gram sukker
  • 3 æg
  • vegetabilsk olie - 10 ml

Til påfyldning:

  • gelé af forskellige farver og smag - 3 pose
  • 1000 milliliter fløde creme
  • sukker - 1 glas
  • 35 gram instant gelatine

Fremstillingsmetode: Åbn poserne med en flerfarvet gelé, hver i henhold til den opskrift, der er angivet på pakken, hæld ud på plader og sæt den i køleskabet, så det bliver ret koldt. I mellemtiden forberede en kiks: slå æggeblanderen med en blander, tilsæt sukker og fortsæt med at piske. Æg skal øges væsentligt i størrelse og hvidt. Når sukkeret er opløst helt, stop mixeren og indsæt det sigtede mel med en ske, hæld i bagepulveret. Rør dejen forsigtigt, bevæger sig i en cirkel og strækker forsigtigt klumperne. Formularen er dækket af pergament eller simpelthen olieret. Sæt dejen i det og sæt det i en varm ovn (180 grader) på et gennemsnitligt niveau på ca. 25 minutter. Efter at tiden er gået, tag kiksformen ud, kontroller tilgængeligheden med en træpind. Når kagen vil afkøles, skal du fjerne den fra formen og skære den i smukke glatte terninger. Hæld gelatine i et halvt glas varmt vand, rør og varme i brand. Kog, lad glem det ikke, så gelatinen ikke smuldrer, men bryder helt. Separat vis den sure creme med sukker, og når gelatineblandingen afkøles, skal du indtaste den her. Igen, med den ene hånd hældning, den anden - omrøring. Dette bør gøres, fordi cremefløde har en lavere temperatur end varm gelatine, og som følge heraf kan sidstnævnte fryses i stykker. Kom ud af skålen er allerede frosset flerfarvet gelé. For dette er det tilstrækkeligt at sænke bunden af ​​tallerkenen i nogle få sekunder i varmt vand, og drej det hurtigt om. Skær geléet i glatte stykker. Dyb skål med en rundbundet zastelit madfilm, hæld sød creme ind i den, smid stykker kiks og farverig gelé. For fuld hærdning, sæt kagen i køleskabet. Tag den fra en skål, drej den over først til pladen, og fjern forsigtigt filmen. Kage kan smages, bon appetit!

Svampekage med frugt i gelé

Alle dine gæster vil være glade, når de serDette er en vidunderlig kage. Den smurt frugt i toplaget ser meget attraktivt ud. Indenfor venter du på en blid luftkiks, smurt med hvid cremefløde - en rigtig god fornøjelse. Ingredienser: Til kiks:

  • 160 gram mel
  • 3 æg
  • bagepulver - 5 gram
  • 200 gram sukker
  • vanillin

Til imprægnering:

  • sukker - 70 gram
  • vanillin
  • cremefløde eller yoghurt, kun usødet - 500 ml

Til dekoration:

  • frugt, bær (bananer, jordbær) - et vilkårligt beløb
  • sirup eller saft - 200 ml
  • Øjeblikkelig gelatine - 20 gram

Fremstillingsmetode: Kiks til denne kage er lavet i henhold til den klassiske opskrift, som alle husmødre ved meget godt. Men hvis du begyndte at forberede det for første gang, vil vi huske. I første omgang bliver kun æg slået, og når blandingen øges i volumen og hvide, skal du tilføje et glas sukker. Beat til sukkeret er helt opløst. Indtast derefter melet, efter at du har sigtet det gennem en fin sigte. Glem ikke vanillin. Det bakes en sådan kage i ovnen ved en temperatur på 180 grader i ca. 35 minutter. Når bagningsprocessen er færdig, skal du fjerne kiksformen, vente på, at den afkøles, og skær den derefter i to stykker. For at forberede cremefløde blandes sur creme (yoghurt) med sukker og vanille i de angivne proportioner. Dæk en kage med fløde. Derefter skræl bananerne, skær kødet med ringe og læg det næste lag. Frugten efterfølges af cremen cremen igen. Dæk kagen med den anden kiks, smør den og dekorér den med frugter igen, du kan tilføje kandiseret frugt. Næste i denne kage vil være et andet lag - frugt i gelé. Start med at gøre sidstnævnte. Frugtsaft (eller fortyndet med vand sirup) varme det op i brand og læg i det en halv spiseskefuld gelatine, bland til det smelter helt. Hvis der er små klumper, og de ikke afviger, skal denne blanding filtreres. Lad det køle af. Trin for trin, fyld toppen af ​​desserten, først med et lille lag for at hærde frugten, og i køleskabet, efter en tid hæld den resterende del og send kagen i kulden, indtil den er helt størknet. Husk, at en sådan dessert skal koges i den delte form, hvori du bages en kiks. Derefter spredes ikke gelé og fløde, og det bliver lettere at få kagen. For husmødrene, der ikke har tid, kan opskriften let forenkles. For det første kan der laves færdige kiks i en butik, og for det andet - laver gelé fra pose. Om morgenen kan du prøve kagen, en god te! kiks gelé kage

Jelly kage "Kiwi"

Denne dessert, i modsætning til andre, forskellige ogfarverige, vil blive opretholdt i en stil og er dedikeret til kun en frugt - kiwi. Den forberedte gelé vil også have en tilsvarende grøn farve og smag af den eksotiske frugt. Hvis du kan lide denne stil, skal du begynde at oprette et konfekture mesterværk. Ingredienser: Til dejen:

  • sukker - 200 gram
  • 6 friske æg
  • mel - 160 gram

Til gelécreme:

  • 300 ml rømme
  • sukker - 300 gram
  • 1,5 pakker gelé fra kiwi
  • 1 pakke gelatine
  • 2 frugt kiwi frugt

Forberedelse: Husk: at skabe kiks, brug kun friske æg, så resultatet af din bagning vil være fremragende. Desuden skal æggene altid afkøles inden piskning. Så du kan fortsætte. Fordel alle æggene i egern og æggeblommer. Pisk whiskers med høj hastighed med en knivspids salt. Når de er stærke, kan du tilføje noget sukker. Når sukkeret er helt opløst, hæld i en æggeblomme. Ved en reduceret hastighed kan blanderen indtaste sigtet mel, drys bagepulver. Skab formularen med bagningspapir. Ovnen skal opvarmes til en temperatur på mindst 180 grader. Sæt dejen i formen og lad den bage. Under processen er det strengt forbudt at åbne døren og se inde i ovnen - bagning protein kan derefter falde af. Ved afslutningen kontrollere parathed fremtiden med en tandstikker i midten af ​​kagen dessert. Stick bør komme ud ren og tør - det vil sige, at kiks er nok propechen og kan fjernes. Køl ned kagen, divider de 2 halvdele. I mellemtiden kan du forberede creme fraiche: det bare slå i disse proportioner i opskriften creme fraiche og sukker. Tilsæt derefter til denne creme i forvejen den opløste gelatine og bland godt. Nu kan du begynde at samle kagen, det sker i flere faser. Så sætte en prop i form af bunden af ​​sandkage, top det jævnt Spred creme fraiche og sættes i køleskabet til at hærde. Kiwi frugter renses og skæres i ringe. Efter en tid, hvor sourcreme vil gribe, lægge frugt på den. De har brug for at hælde en halv gelé lavet med smagen af ​​kiwi (dem der køber i en pose). Opskriften på dens korrekte forberedelse er angivet på pakken. Derefter skal kagen bringes i kold igen. Dette lag fryser længere, har tålmodighed. Når geléet er stærkt nok, skal du sætte kiks igen og gentage proceduren igen. Husk, at hvert lag skal størkne separat. Den øverste "gulv" er fra kiwi til gelé. Ved slutningen af ​​madlavning, lad kagen i køleskabet natten over, den har brug for mindst 6 timer til at størkne. Vi præsenterede for dig nogle opskrifter til kiksbaserede desserter med gelé. Kager er alle forskellige, både til madlavning og til montering. De kan tilføje en række topfraktioner og fløde, forskellige generationer frugter og bær - det hele afhænger af dine smagspræferencer, og selvfølgelig, den fantasi! Du kan fifle fra deres ruller skiver, tilsæt gelé i tern, fylde eller gøre det øverste lag af frugt - i hvert fald, vil kagen være din nye kulinariske feat. Sikker på, han vil tage meget tid fra dig i køkkenet, fordi teknologien kræver det. Men i sidste ende får du en let, fed og sund dessert til hele familien.

Kommentarer

kommentarer