Det plejede at være, at evnen til at lave mad var dettegn på en ægte kvinde. Derfor, da sønnen bragte bruden til huset, så den fremtidige svigermor meget nøje på pigen og tvang hende til at lave en eller anden ret. Det vil sige, at hovedkriteriet for en ideel kone var hendes husholdning, og kulinariske evner besatte en af ​​de første pladser i denne vurderingsskala. Men i løbet af livet har prioriteringerne ændret sig, så i dag tjener mange kvinder sammen med deres ægtefæller penge, mens de også forbliver hjemmegående. Naturligvis, mens man udvikler sig i den professionelle sfære, opdrager børn, plejer en mand, kombinerer alt dette med sport og går til skønhedssaloner (hver pige ønsker trods alt at se smart ud, uanset hvad!), har mange damer simpelthen ikke tid at tilberede lækre retter og originale retter. Derfor dukker alverdens fastfood, hastigt købt grillet kylling og butikskager til te op på vores borde. Alt dette gør selvfølgelig livet meget lettere og giver dig mulighed for at frigøre et par minutter til sjovere aktiviteter. Men hvis du brænder for madlavning og mestrer denne færdighed dygtigt, så benæg ikke dig selv denne fornøjelse, meget mindre din familie. Bare vælg simple opskrifter, der ikke tager meget tid. Når ferien nærmer sig, ville det være passende at tale om desserter. Vil du lave en lækker kage? Vi foreslår at forberede "Anthill". For det første elsker næsten alle denne utroligt appetitlige ret, og for det andet er dette så at sige en hurtig ret. Nå, har du besluttet dig? Så begynder vi vores kulinariske udflugt.

Kage "Anthill" til den dovne

"Myretue" kan laves på forskellige måder, detDer er et stort antal opskrifter. Vi foreslår at starte med den enkleste, hvis forberedelse ikke tager dig mere end en time. Denne ret er især nyttig, hvis gæster pludselig kommer til huset. Mens de har en hyggelig samtale, kan du hurtigt tilberede en sød dessert til te. Tro mig, "Anthill" vil ikke efterlade nogen ligeglade! Ingredienser: Til dejen:

• granuleret sukker - et glas
• salt - efter smag
• en pakke godt smør
• to æggeblommer
• tre kopper sigtet hvedemel (højeste klasse)

Til creme:

• to 200 gram pakker med fedtfattig sur creme
• en halv kop jordnødder (kan erstattes med valnødder)
• 100 gram revet chokolade (tag nogen)

Madlavningsmetode:Bemærk at "Anthill" kan laves med eller uden peanuts. I mangel af denne ingrediens kan du tage valnødder - det vil også være meget interessant. For at gøre kagen mere velsmagende skal du sørge for at forstege dem i en tør stegepande. Hvis du er allergisk over for jordnødder eller bare ikke kan lide nødder, så tilbered "Anthill" uden dem. Så det første du skal gøre er at ælte dejen. For at gøre dette skal du sætte en skål på lav varme, lægge smørret i det, vente på, at det smelter, og derefter hælde sukkeret deri og bland alt godt. Forresten, hvis du ikke har granuleret sukker, kan du roligt lægge almindeligt pulver i "Anthill". Pisk derefter æggeblommerne med salt i en skål og kom dem sammen med de tidligere ingredienser. Hæld nu forsigtigt tre kopper sigtet mel i en dyb skål, hæld æg-sukkerblandingen i og ælt dejen. Massen skal ikke være for stram og naturligvis ikke flydende. "Anthill" er fremstillet af elastisk og tæt dej. Læg den på en bageplade beklædt med specialbagepapir, løft den lidt i kanterne og stil den i ovnen. Produktet bages ved en temperatur på højst 190 grader. Normalt er "Anthill" gennemblødt i fløde lavet af smør og kondenseret mælk. Men da dette er en hurtig opskrift, foreslår vi, at man går lidt væk fra de klassiske kanoner. Tag creme fraiche og perlesukker og pisk dem med en gaffel eller piskeris. Tag herefter bagepladen ud af ovnen, når dejen er kølet lidt af smuldres den med hænderne. Steg derefter peanuts i en tør stegepande, knus dem med en morter og tilsæt fløden. Det eneste, der er tilbage, er at samle "Anthill" - kombiner alle ovenstående produkter i en skål, bland alt grundigt og dæk med en plastikpose, sæt det i køleskabet. Efter et par timer lægges den færdige masse i en bunke på et stort fad og drysses med chokolade, tidligere revet på et fint rivejern. Server den lækre “Anthill” med kaffe, aromatisk grøn eller sort te.

Klassisk dessert "Anthill"

Vi tilbyder dig en anden opskrift, Anthill indens klassiske præstation. Denne ret, som den forrige, tilberedes meget hurtigt, plus at sættet af nødvendige produkter til det er ikke for dyrt og er tilgængeligt for alle. Så hvis du vil lave en lækker dessert, så start allerede nu! Ingredienser: Til dejen:

• 1,5 kopper sukker
• hvedemel af højeste kvalitet - tre briller
• to knivspidser af salt
• en pakke fedtsyre creme
• pakning af kvalitetsmargarin (vi anbefaler stadig at lave "Anthill" fra smør, men i mangel af det kan du bruge dette produkt)

Til delikat creme:

• kogt kondenseret mælk - en krukke
• 200 gram frisk smør
• sodavand - en og en halv skeer (te)

Madlavningsmetode:Mange husmødre elsker kun at bage "Anthill", fordi det er meget nemt at lave. Derudover viser retten sig altid lækker - det er simpelthen umuligt at forkæle det! For at gøre retten særlig vellykket, skal du sørge for at sigte melet, og først derefter begynde at forberede dejen. Kom derefter margarine eller smør skåret i stykker (alt efter hvad du laver “Myretuen” af), hæld sukker i og tilsæt creme fraiche. Bland alle ovenstående ingredienser grundigt med en ske. Med hensyn til salt og sodavand, tilsæt dem efter din smag. Det er ikke nødvendigt at bruge sidstnævnte produkt, men hvis du stadig laver "Anthill" med sodavand, skal du først slukke det med bordeddike. Ælt nu en tæt, men ikke for stram dej med hænderne og før den gennem en kødhakker. Læg alt på en bageplade, der tidligere er dækket med specialpapir, og sæt i ovnen. "Myretuen" når beredskab ved en gennemsnitstemperatur på 180 grader. Mens produktet bager, skal du lave en lækker creme. Kom smeltet smør og kogt kondenseret mælk i en dyb skål, og bland derefter produkterne godt, indtil de er jævne. Vent til dejen er klar, tag den så ud af ovnen, afkøl og knus den med en kagerulle til ikke for grove krummer og fyld den med fløde. Læg den resulterende masse på en smuk tallerken i form af et dias og sæt den i køleskabet for at hærde. Om tre timer er myretuen mættet, og du kan begynde at drikke te! Du kan lave cremen til denne kage af almindelig kondenseret mælk. I dette tilfælde skal du dog selv koge det - sæt bare glasset i kogende vand. Efter cirka 120 minutter er produktet klar.

"Anthill" med nødder og chokolade

Hvis du længe har ledt efter en overkommelig opskriftfantastisk lækker Myretuekage, så tag imod tillykke. Den enkleste og mest forståelige opskrift er foran dig. For at lave en myretuekage skal du bruge:

• 200 g smør
• 3 spsk. sukker skeer
• 3 spiseskefulde cremefløde
• bagepulver
• 4 kopper mel
• vanillin.

Men det er ikke alt. For at lave opskriften på denne lækre Anthill-kage skal vi have creme. For at forberede det har vi brug for følgende ingredienser:

• dåse kogt kondenseret mælk
• 200 g olie
• revet chokolade
• nogle valnødder.

Tilberedning af dejen:Del det sigtede mel i to dele. Tag den ene halvdel og tilsæt bagepulver, vanillin, creme fraiche, sukker og tilsæt smeltet smør. Bland alt grundigt. Tilsæt det resterende mel, fortsæt med at ælte dejen. Form den færdige dej til en kugle og stil den i køleskabet i en halv time til afkøling. Herefter kan dejen passeres gennem en kødkværn eller rives for at give den en tekstur, der passer til en fremtidig myretue. Placer de resulterende krummer på en bageplade og bag indtil færdig. Tilberedningstiderne kan variere afhængigt af hvilken type ovn du har. Den færdige dej skal knuses yderligere. Du kan simpelthen smuldre det med dine hænder. Tilberedning af fløde: Pisk smørret let med en røremaskine. Tilsæt gradvist kogt kondenseret mælk og fortsæt med at piske indtil en creme med ensartet konsistens opnås. Bland den tilberedte creme med vores smuldrede kage. Du kan også tilføje nødder, rosiner eller kandiserede frugter efter din smag. Placer den resulterende masse i form af et dias på en tallerken eller bakke, hvorpå kagen serveres til bordet. Pynt toppen af ​​"Myretuen" med revet chokolade og stil den i køleskabet til afkøling. God appetit.

Honning "Anthill" til sød tand

Den klassiske dessert "Anthill" kender mange,Næsten hver husmor ved, hvordan man gør det. Har du prøvet denne ret tilberedt med honning og kakao? Hvis ikke, så sørg for at bringe denne opskrift ud i livet, og du vil være garanteret en overraskelse - en utrolig appetitlig ret, der vil være en vidunderlig grund til at samle hele familien ved ét bord! Derudover er “Anthill” en kage, der er ideel til fødselsdag eller børnefest. Alle børn vil blive glade! Ingredienser: Til dejen:

• kyllingæg
• et halvt glas sukker
• sigtet mel (hvede) - fire små kopper
• ½ tsk eddike
• margarine - 200 gram (du kan lave en "Anthill" fra smør)
• 100 milliliter ikke for fedtsyre creme
• sodavand ½ teskefuld

Til honningsmørcremen:

• 300 gram kogt kondenseret mælk
• pakning af smør (fløde)
• aromatisk honning - 50 gram
• 10 gram kakaopulver
• Vanillin - til smag
• ¼ kop valnødder (i "Anthill" kan du lægge jordnødder, handle på egen hånd)

Madlavningsmetode:Hvis du ikke ved, hvordan du skal overraske gæster til en børnefødselsdag, er "Anthill" det, du har brug for! Du stiller måske et logisk spørgsmål om, hvorfor vi anbefaler at lave netop denne kage. Det skyldes, at retten er hurtig at tilberede, og det er vigtigt, især i betragtning af, at du skal dække bord til et stort antal mennesker, have tid til at indrette rummet og få styr på dig selv. Derfor er det så vigtigt at spare tid! For det andet er "Anthill", selv om det er en simpel dessert, utrolig saftig og appetitlig, så gæsterne vil helt sikkert blive glade. Så hvis vi har fjernet al din tvivl, så begynd at ælte dejen. For at gøre dette skal du piske sukker og kyllingæg og derefter tilsætte margarine, skåret i stykker. Nogle mennesker forbereder "Anthill" ved at smelte dette produkt, men denne opskrift kræver ikke dette. Tilføj nu creme fraiche, sodavand læsket med bordeddike til de tidligere ingredienser, du kan smide en knivspids salt. Bland alle produkterne med en ske og hæld melet i (glem ikke at sigte det først!). Ælt derefter den elastiske dej og opbevar den i køleskabet i kort tid, på denne måde smuldrer den bedre, og "Anthill" vil vise sig at være et mesterværk, skal du se! Vær ikke ked af det, der er kun lidt tilbage - drej dejen gennem en kødhakker og læg den på en bageplade. For at forhindre, at fadet brænder på, skal du dække en metaloverflade med pergament eller papir, der er specielt designet til bagning. Placer den fremtidige "Anthill" i en ovn opvarmet til en temperatur på 180 grader. Du vil forstå på lugten og udseendet, at det er tid til at fjerne fadet. Det vil ikke tage mere end 40 minutter. Du kan lave cremen til denne kage fra forskellige produkter: nogle putter smør, andre bruger udelukkende flydende kondenseret mælk. Vi tilbyder vores egen version af imprægnering til Anthill desserten. Først skal du smelte et stykke smør, og derefter kombinere det med kogt kondenseret mælk. Tilsæt derefter lidt gylden honning og kakao, tilsæt vanilje efter din smag. Bland alle ingredienserne godt sammen og hæld dem i dejen, som først skal smuldres. Den appetitlige "Anthill" er næsten klar, der er kun tilbage at placere den i en tæt bunke på en tallerken og stille den på køl. Retten skal trække i noget tid (tre til fire timer vil være nok). Umiddelbart inden servering kan du pynte "Myretuen" med chokoladechips, eller endnu bedre, hakkede nødder.

"Anthill" med creme creme med rosiner

At lave "Anthill" kunne ikke være nemmere!Læs denne opskrift, køb de nødvendige forsyninger og begynd at skabe! Kagen indeholder rosiner, men dette produkt kan erstattes med valnødder eller for eksempel svesker. Du kan lave en "Myretue" ved at tilføje lidt af din kreativitet til den. Nogle laver fløde med honning, andre pynter retten med chokolade. Generelt skal du bruge dit kulinariske talent til gavn for din fremtidige dessert! Ingredienser: Til dejen:

• et æg
• ½ regelmæssigt skåret glas sukker
• en pakke frisk margarine (nogle gør en "Anthill" lavet af smør)
• hvedemel - fire glas
• en lille ske med sodavand
• den samme mængde bordeddike

Til creme:

• 170 gram rosiner
• Kondenseret mælk - en gryde
• pakning af godt smør

Madlavningsmetode:Traditionelt startes "Myretue" med at ælte en moderat tæt og elastisk dej. Ved du ikke, hvordan man gør dette? For at begynde skal du kombinere ægget og mængden af ​​sukker, der er angivet i opskriften i en skål, og derefter piske alt. Tilsæt derefter forsmeltet og afkølet margarine og fedtfattig creme fraiche. Tilsæt læsket sodavand og forsigtet mel til den færdige blanding. Ælt med hænderne dejen til Anthill-desserten og del den i tre lige store dele, som du stiller i køleskabet. Når massen fryser, riv den eller brug en kødhakker. Beklæd en bageplade med bagepapir og læg strimler af dej på den. Bages i ovnen, så produktet ikke brænder på, indstil ikke temperaturen over 190 grader. Den næste fase er at forberede en delikat creme, takket være hvilken din "Anthill" vil klæbe. Hvis du bruger færdigkogt kondenseret mælk købt i en butik, skal du blot male det med smør, hælde vand over rosinerne og lade det sidde i cirka femten minutter. Nogle mennesker bruger flydende mælkeprodukt, men det er tidskrævende, da det skal koges i cirka en time. Du er nået til den sidste fase, hvor du blot skal samle “Myretuen”. Læg den færdige dej, som har fået tid til at køle af, på et træbræt og knus den med en kagerulle, gør det samme med rosinerne. Kombiner derefter begge ingredienser med cremen, og efter at have blandet alt grundigt, danner du en myretue, og læg den ud i form af et objektglas. Selvfølgelig kan du straks begynde at spise retten, men det bliver bedre, hvis du lader den trække i to til tre timer. Så vil Myretuen overgå alle dine forventninger!

"Anthill" med majspinde

Dette er en ret original version af kagen,som enhver husmor kan gøre. Han beviser perfekt, at det ikke er et problem at tilberede myretuer, selv de mest usædvanlige. Til denne opskrift skal vi bruge følgende ingredienser: majsstænger - 300 g til proteincreme:

• honning - 0,5 kopper
• protein - 3 stk.
• valnødder - 0,5 kopper
• pulveriseret sukker - 1 glas
• sukker vanille - 0,5 tsk.

Til den fyldende creme:

• æggeblomme - 3 stk
• honning - 3 spsk
• rødvin - 0,5 kopper
• chokolade slik - 1 stk.

Madlavningsmetode:Du skal blande de knuste nødder med honning og vaniljesukker, tilsæt forsigtigt æggehviderne, pisket med pulveriseret sukker til et tykt, stabilt skum. Creme til fyldning af kagen: mal æggeblommerne, indtil de er hvide, tilsæt flydende honning og vin i rækkefølge og i små portioner. Stil gryden med fløden i et vand- eller dampbad og pisk. Når blandingen begynder at stige, tages den ud af badet. Påfør et tyndt lag proteincreme på en lille dyb tallerken og tryk et lag majsstænger ned i den. Gentag lag af fløde og majsstænger, og læg dem i en bunke. Lad kagebunden stivne lidt i køleskabet, hæld varm blommecreme fra top til bund, afkøl og drys Myretuekagen ovenpå med fintrevet chokoladebolsje eller en skive chokolade. Opbevar myretuen i køleskabet i mindst 2 timer. Vi anbefaler at læse:

Kommentarer

kommentarer