Typer af butterwith solsikkeolie er en særlig historie. Wild solsikke er fra Nordamerika. Indianerne blev behandlet med sine frø, farvestoffer blev fremstillet af det, og de gamle inkaer tilbad solsikke som en hellig blomst fra alderen. Spanierne bragte kun solsikke til Europa i 1510, og blomsten havde et rent dekorativt formål. Han kom til Rusland kun 200 år senere og bosatte sig i russiske blomsterbede som dekoration. For menneskehedens tjeneste i form af parfumeret olie skulle blomsten mødes med Fru Lykke. Dette er det sjældne tilfælde, hvor menneskeheden helt sikkert ved forfatteren af vores produkt. 1829. Village Alekseevka, nu Belgorod region. Serfbonden Bokarev opdagede først solsikkefrø. Han var den første, der formåede at udtrække fra frøene et ravfarvet produkt - solsikkeolie (solsikkeolie).
