Grant TokhatyanFoto: STS TV-kanal "Køkkenet på sættet" The Last of Magikyan "er aktivt, og alt på bordet er altid velsmagende og spiseligt," siger Grant Tokhatyan. - Desuden er vi forkælet af kolleger. Annushka Ardova ved for eksempel, at vi elsker kød meget, og fra tid til anden bringer hun sine egne kogte retter. Der er altid tærter og kager på legepladsen. Og i dag vil jeg dele min helts foretrukne opskrifter. Arranger en fest fra Karen Magikyan.
Lam shashlik
Foto: Weheartit Jeg skal bruge: 1 kg fårekød, 1 citron, 1 løg, krydderier efter smag. Vask fårkødet i koldt vand og skær i små stykker. Salt, peberkød, tilsæt citronsaft, citronskal og fint hakket løg. Bland alle ingredienser og lad marinere på et køligt sted i 6-8 timer. Så stræber vi lammet på spydene og steger på ilden, ikke glemmer at smøre med lammevet. Madlavning i 15-20 minutter. Serveret med friske grøntsager, grønne løg, koriander, tkemali sauce eller granatæble.
