Yorkshire buddingYorkshire budding valgtvidenskabsmænd til at spille rollen som "testperson", er en af de mest berømte retter på de britiske øer. og ikke kun i selve Yorkshire, men i hele landet Forskere udførte en række eksperimenter og nåede frem til en dom: en perfekt budding opnås kun med dette forhold mellem ingredienser - en og en halv spiseskefuld mel til en halv teskefuld salt. et glas af en blanding af mælk og vand i forholdet 1:1 og et æg. Og ingen friheder Det blev også fundet, at den ideelle budding skal være mindst 10 cm i højden - det er denne "højde", der garanterer den delikate konsistens af den færdige ret. budding: i den skrev de hvert trin ned i detaljer.
