Catherine Strizhenova med sin mand og yngredatterPhoto: StarfaceOne af de smukkeste russiske tv-værter Ekaterina Strizhenova overvåger meget nøje sin kost og forsøger at bruge kun sunde fødevarer. Men nogle gange pamperer hun sine kære med sin yndlingsret.
Bagt æbler i dej
Desserten viser sig meget saftig og tilfredsstillende. Foto: Arkivfototjeneste Denne skål, selvom den tilhører desserter, men det viser sig så nærende, at den kan erstatte hovedret. Ingredienser: frosne, æbler (sur eller sød til smag), pulveriseret sukker, noget sukker (eller honning). Fremgangsmåde til forberedelse: Først skal du bruge afrimning puff wienerbrød. Skær æbles kerne ud. I æblet kan du tilføje sukker eller honning, så bliver desserten sødere. Puffekage skåret i firkanter eller rektangler. Så lægger vi æblerne ud og forsigtigt lukker kanterne. Ovnen opvarmes til 200 grader og bages i 15-20 minutter, indtil dejen er klar og rødlig. Den færdige skål kan drysses med pulveriseret sukker. Det er bedre at lave denne skål lige før brug, lad det ikke lade sig gøre senere, da de bagt æbler er meget saftige, og puffekagerne kan smadres og desintegreres.
