הזמן עובר, אנשים מתחילים לגדול, ואזלהזדקן. רק הטעם שלהם לא גיל, ואת המאכלים האהובים ביותר עבור כולם הם בדרך כלל את המאכלים האהובים על כולם. מעניין, לכל דור יש מתכונים מועדפים כאלה מילדות. הדור של מבוגרים מודרניים יש משהו לזכור ולאכול, מה לאהוב בתחום האטרקציות הקולינריות של ילדותם. למעדנים כאלה ניתן להפנות בבטחה פרוסות עם חלב מרוכז. הטעם של קינוח זה נזכר על ידי כל מבוגר שחלפו ילדותו בברית המועצות, אך למרבה הצער, המתכון אינו ידוע לרבים. לכן, אנו מציעים לך לבחור מתכון, להכין כזה ופלים עם חלב מרוכז ולעשות טיול בילדות. 
צופר קרם עם חלב מרוכז מבושל
אנחנו לא מעידים על מקוריות הטעם, אבלכי המתכון הוא קל ומהיר להכין, אתה יכול להיות בטוח. מתכון זה מיועד עשר קרניים רקיק. המצרכים:
- ביצים - 2 חתיכות;
- מרגרינה - 100 גרם;
- סוכר - 100 גרם;
- קמח - 100 גרם;
- פחית של חלב מרוכז.
הכנה: ביצים היכו עם סוכר עם מיקסר - כל כך מהר, והסוכר יתמוסס ביתר קלות. כאשר המסה הופכת הומוגנית ולבנה, מוסיפים את המרגרינה המומסת והמקפיאה ומזגים את הקמח המנופה ולשים את הבצק. יוצקים כף אחת או שתיים של בצק לתוך ברזל ואפל, הקש הקשה קשה עד להזהבה. ופלים חמים סלסל את החרוט מיד לאחר האפייה - ופלים מקורר להיות קשה ופריך. אנחנו ממלאים את הקרניים המוכנות בחלב מרוכז. כדי לשחזר את הטעם האמיתי של עדינות זו, אין להשתמש בחלב מרוכז סיים, אבל לעשות את זה בעצמך. כדי לעשות זאת, פשוט להוריד את צנצנת חלב מרוכז לתוך סיר מים ומבשלים במשך שעתיים. מקררים לגמרי את החלב המורכב, ואז פותחים את הצנצנת. ועוד. קנה חלב מרוכז רק עם הכיתוב "שלם". 
שפופרות וופל עם חלב מרוכז
מתכון נוסף מילדות. זה שונה מן המילוי הקודם, אשר מוכן מחלב מרוכז חמאה וחמאה. המצרכים:
- כוס קמח;
- חפיסת חמאה (מרגרינה);
- כוס סוכר;
- 5 ביצים.
למילוי:
- 400 גרם של חלב מרוכז מבושל;
- 200 גרם חמאה.
הכנה: חמאה להמיס מעט מגניב. בקערה נפרדת טורפים את הביצים ושופכים בחזרה את החמאה המומסת, מערבבים ומוסיפים את הסוכר והקמח. כתוצאה מכך, לא נוזלי מאוד, אבל לא בצק עבה צריך להתברר. וופלים אפויים בברזל וופל מחומם עד שהם משחים. ופלים חמים הם התגלגל לתוך צינורות כך יש מקום למילוי בפנים. קרם היכה מחמאה מרוככת וחלב מרוכז מבושל. ראשית, קלות להכות את החמאה, ולאחר מכן בהדרגה להוסיף את חלב מרוכז. אנחנו ממלאים את צינורות רקיק עם מזרק קונדיטוריה או קורנט. חשוב! הקרם יכול להיות ממוקם רק tubules מקורר, אחרת זה יהיה להמיס. הערה: אם ופלים כאלה עם חלב מרוכז לעזוב לעזוב למשך יום, הם יהיו רכים. אבל האוהדים של וופל פריך עם ריבת חלב לא יכול לחכות כדי להתחיל ולהתענג מיד. כפי שאתה יכול לראות, את העיקרון של הכנת קינוח נפלא זה אינו תלוי באיזה מתכון אתה מעדיף. ולהרכב הבדיקה אין הבדלים בסיסיים: מרגרינה, ביצים, סוכר וקמח. אז לבחור מתכון, לבשל את החלב המרוכז, וופלים לאפות ותהנה לא רק מן המעדן הזה, אלא גם על תהליך של הכנה. ליהנות התיאבון שלך לא פחות נעים זיכרונות! אנו ממליצים לך לקרוא:
