היום נדבר על האוניברסליות ובאמתקינוח קיץ. אמנם זה לא אומר כי המנה תהיה רלוונטית בכל זמן אחר של השנה. עוגת ג'לי עדינה אינה דורשת אפייה - בחרנו את המתכונים הפשוטים והחסכוניים ביותר עבורך. אנו ממליצים לעשות צלחת עם עוגיה, אם תרצה, אתה יכול להחליף אותו עם עוגיות בחנות. כדי להפוך את העוגה לצאת עוד יותר עסיסי, טרי ומועיל, להוסיף קצת פירות זה. עבור בננות אלה, פירות הדר, קיווי, פירות יער טריים גם מתאים באופן מושלם לתוך המנה, למשל, פטל, אוכמניות, דומדמניות, תותים, אוכמניות ועוד. כל אחד יכול להיכנס להוראות קולינריות, לא רק מקצועי. גם אם אתה לא יודע לבשל, אל תדאג - נדבר על כל הדקויות וניואנסים של אמנות ממתקים. 
עוגת ג'לי עשויה ביסקוויטים עם בננות
מה יכול להיות יותר נעים מאשר מעורר תיאבון?אכלו אוכל בטבע? לכן, אם אתה הולך להיות עם פיקניק עם המשפחה שלך בעתיד הקרוב, אנו מציעים לקחת קינוח ג'לי איתך. היתרון העיקרי והבלתי מעורער של המנה הוא הליך קולי מהיר ופשוט. הפעם, אתה לא צריך לטרוח עם המבחן במשך זמן רב, לבלות זמן ההמתנה, בזמן שהוא אפוי, סובלים מן השמנת. "הכל יסודי הוא טעים" - זה המוטו של עוגת בננה ג'לי. וכדי לא לנחש מה ייצא מזה, נתחיל לבשל עכשיו. המצרכים:
- 550 מיליליטר של שמנת חמוצה שומן
- חבילת מאתיים גרם של עוגיות קצוצים (קרקר מתוק או, למשל, קרקר ביסקוויט)
- וניל - על פי שיקול דעתך
- מנה (כ 90 גרם) של כל ריבה פירות (השתמשנו כתום)
- שלושה בננה בינונית
- מעט יותר כוס סוכר
קישוט:
- חצי תפוז טרי
שיטת הכנה: כמובן, מומלץ להכין עוגה של שממתקים ומתפורר - "חלב אפוי" עוגיות מושלמות "יובל" או במקרה זה, המנה תקבל יותר עדין ורך. באשר ג'לי, זה יכול להיות בכל טעם. אז, מילוי בננות הוא הגיוני לשלב עם הג'לי המתאים, כלומר, עם בננה. מצד השני, "ניסיוני" בישול יש גם זכות קיום, לפעמים בגלל שילובים בלתי צפויים לכאורה נולדו טעים בטירוף. אם תרצה, בצע את העצה שלנו ולעשות עוגה עם שכבת תות. ועכשיו נחזור לקינוח: תחילה שופכים את השמנת החמוצה לתוך קערית הבלנדר, ממלאים אותה בסוכר ומכים אותה ביסודיות. המרכיב האחרון חייב להתמוסס לחלוטין. עכשיו לנפץ לרסיסים את העוגייה הממוצע ולמקם אותו על קרם מוכן, אם אתה בוחר להיכנס כמה קמצוצי וניל. זה ייתן את המוצר שלך טעם מיוחד. מכסים את הכלים עם גלישת מזון ולשמור על החום במשך כחצי שעה. בינתיים, שופכים את הג'לי לתוך קערה עמוקה ומציפים אותו במים. מערבבים עד מומס, משאיר על 1/3 כוס, השאר לשים במקרר להקפיא. באופן עקרוני, מוצר החנות צריך להיות מוכן על פי ההוראות על האריזה, אז אל תהיה עצלן מכדי לקרוא אותו מראש. לאחר 30 דקות, בדוק אם העוגיות התרככו. אם כך, אז לקלף את הבננות לחתוך אותם לקוביות קטנות. צור עם שמנת חמוצה, כאן הזן ג'לי נוזלי כמה פעמים עם לערבב עם כף. זה נשאר לאסוף את העוגה: להניח את מוכנה טופס זה עם פוליאתילן או סרט מיוחד. ואז לשים את המנות המונית וכתוצאה מכך, רמה אותו ולשים אותו במקרר. לאחר שעתיים עד שלוש שעות לתפוס צלחת על - להסיר אותה ומקשטים עם תפוז, קלופים וחתוכים לפרוסות דקות, העליון עם ריבה. כדי לעשות זאת, לקצוץ את הקוביות הגדולות האחרונות ולהפיץ אותו על פני כל השטח של המוצר. זו היתה האפשרות הראשונה לבישול. אם אתה רוצה, אתה יכול לשנות מעט את המתכון, או ליתר דיוק, את ההליך להרכבת הקינוח, ולעשות את זה אחרת. במקרה זה, את הג'לי לא צריך להיות קפוא: רק לפזר אותו במים, קצת חם למעלה, ולאחר מכן שופכים את השמנת החמוצה ב הרבה עוגיות. מערבבים היטב ולהעביר עובש כמתואר לעיל. זה לוקח בערך שלוש שעות כדי להקפיא את המוצר. לפני ההגשה, לקשט אותו עם תפוזים, כך הפרי מחזיקה היטב, אתה יכול לשפוך אותם עם כמה כפות של ריבה. במקרה זה, תצטרך לחכות כ -60 דקות, עד שהעוגה תופס סוף סוף. התיאבון! 
עוגה עם שמנת, ריבה וגרגרים
בעתיד הקרוב במשפחה שלך מתוכננתאירוע חגיגי? באופן טבעי, את הדבר הראשון כל עקרת לוקח לעשות תפריט. כאן אתה לא יכול לעשות בלי חטיפים קרים, מנות בשר רותח, סלטים. וללוות את האורחים, כרגיל, בעקבות קינוח טעים מוגש עם כוס תה או קפה. אנו מציעים להכין עוגת קלוריות קלה ומתונה. הבסיס של המוצר הוא פרי ג'לי פירות יער טרי. יתרון עצום של המנה היא שזה לא צריך להיות אפוי. במקום העוגה נשתמש בעוגיות הקינוח הרגילות. אז הכנת הקינוח עצמו ייקח בערך 60 דקות, אבל הזמן הקירור שלה ייקח הרבה יותר - בין שלוש לארבע שעות. המצרכים:
- כוס (עם שקופית קטנה) של אבקת סוכר
- חצי קילו שמנת חמוצה
- חמישה עשר גרם של ג'לטין (אנו ממליצים לבחור מוצר הממיס במהירות)
- 300 גרם של עוגיות מתפוררות
- חפיסת ג'לי תות
- 250 גרם של תותים
- שתי חופן של פטל
שיטת בישול:מילוי הפטל והתות יהווה את ההשלמה המושלמת לקינוח הג'לי. אתה לא צריך לדאוג לגבי הדמות שלך, כי המנה מתגלה כבעלת קלוריות בינונית וקלת מאוד. העוגה הזו היא בת לוויה נהדרת למסיבת רווקות מהנה. למד את המתכון, התאמן במטבח, וכאשר הקינוח יוצא נהדר, הזמין את חברותייך לבקר. אל תשכח שמפניה ופירות טריים. באווירה כזו החג יתקיים במפץ! לכן, ראשית עליך להכין את הג'לטין. אם אתה משתמש באבקה מיידית, פשוט ממלא אותה במים חמים ובוחש כדי להמיס את כל הגבישים והגרגירים. ג'לטין רגיל ידרוש יותר תשומת לב: יש להשרות אותו ברגע שהוא מתנפח, לשים אותו על אש נמוכה ולהמיס תוך ערבוב מדי פעם. בואו נדאג לשאר המרכיבים: מערבבים סוכר מגורען עם שמנת חמוצה, מערבבים היטב, ואז מוסיפים כאן ג'לטין. כעת קרא בעיון את ההוראות על אריזת הג'לי והכן את המוצר בהתאם להמלצות היצרן. בדרך כלל האבקה מומסת במים קרים ונשפכת לקערות. כדי להקל על ההגעה, מרפדים קערה או כלי אחר בשקית ניילון. לאחר מכן שופכים לתוכו את הנוזל, שולחים את הג'לי למקרר. תזדקק לזה מעט מאוחר יותר, אז לעת עתה, ניפוץ את העוגיות לחתיכות קטנות בעזרת הידיים. חותכים את הגבעולים מהתותים ושוטפים היטב ואז מייבשים. עשו אותו דבר עם פטל. לאחר מכן קוצצים את הגרגרים הראשונים לפרוסות דקות. הגענו לסוף - אנחנו מתחילים להרכיב את העוגה. בתחתית המנה בה אתם מתכננים להגיש את המוצר, הניחו את נתחי העוגיות, שאמורות להתאים היטב. מורחים מעל תותים וג'לי. שימו לב שצריך לקצוץ את זה לקוביות גדולות מראש. יוצקים את המרכיבים עם כמות קטנה של שמנת חמוצה, ואז מכינים את השכבה השנייה באותו אופן. לבסוף מעבדים את החלק העליון ואת קצוות המנה עם הרוטב המתוק הנותר ומקררים. מיד לפני ההגשה מסירים את הסרט הנחוץ, מעבירים את האוכל לצלחת שטוחה ויפה, מעטרים אותו בפטל. קינוחי ג'לי נראים נהדר בכל אירוע מיוחד. כך שתוכלו לבחור מתכון ולהכין עוגה ליום ההולדת של ילדכם, בעלכם או חברה. זכרו: ככל שיותר פירות המנה מעוררת תיאבון יותר, כך שלא תתקמצנו על המילוי. בחר עוגיות מפוררות ושמנת חמוצה שמנה. אל תחפשו תירוץ לעשות פינוק - ערכו מסיבות קטנות כל יום. אחרי הכל, מנות "ספונטניות" כאלה תמיד מביאות הרבה שמחה והופכות את החיים לא רק לטעימים יותר, אלא גם למהנים יותר. כשאתה נשאר איתנו, תלמד הרבה יותר דברים מעניינים על הקינוחים הכי יוצאי דופן ועל יצירות מופת קולינריות אחרות.
