אין יום הולדת שלם בלי כזהמאכלים מתוקים כגון עוגה. אם קודם לכן הסבתות והאמהות שלנו ניסו לבשל את המאכל הזה בכוחות עצמם, אך כעת בשל תעסוקה קבועה, חוסר משווע של זמן ועייפות כי מתגבר נשים עובדות, רב עקרות בית, אם החג מתוכנן, לנסות לקנות עוגות מוכנות. היתרון של confectioners המודרנית לעשות מופת אלה, אשר ניתן לרכוש בכל סופרמרקט. כל זה, כמובן, הוא טוב מאוד, אבל עוגה שהוכן על ידי עצמו תמיד יהיה טוב יותר מאשר פריט החנות. לכן, אם יש לך את הזמן ואת ההזדמנות, לנסות לאפות את הקינוח בעצמך. מתכון מתאים תמצאו בכל מקור קולינרי, למשל, איתנו. ההצלחה המיוחדת נהנית מביסקוויטים - הבצק העדין והאוורירי הזה לא משאיר אדיש לכל שן מתוקה. בנוסף, זה מאוד קל, ולכן, גם אם אתה ואורחים לא יכול להיות מוגבל חתיכה אחת, הבטן לא תהיה תחושה לא נעימה של כבדות, כפי שקורה לפעמים לאחר צריכת קלוריות גבוהה ארוחות כבדות. אם תחליט לאפות עוגה ספוג, השתמש בעצות הבאות, אשר יסייע לך להכין קרם מעורר תיאבון שיהפכו את המנה שלך טעים. 
הממזר
מתכון זה מדרג הראשון הפופולריותעבור מאפיות. נשים רבות מאוד להשתמש פודינג לבישול עוגות. לכן, פשוט לא יכולנו להתעלם ממנה. המצרכים:
- שלושה חלמונים
- כפית אחת של קמח
- חצי כוס שמנת
- 140 גרם של סוכר מגורען
- וניל - לטעמך
- חמאה טרייה - 150 גרם
שיטת הכנה: ראשית, להפריד את החלבונים מן החלמונים ואת השני לשפשף היטב עם קמח, בעבר בשילוב עם סוכר. אתה צריך לקבל מסה הומוגנית ללא גושים ודגנים. שים את התערובת על אש שקט ומערבבים כל הזמן עד שזה נראה כמו שמנת חמוצה סמיך מאוד. עם זאת, בכל מקרה, לא להרתיח את זה! ואז לחתוך את החמאה החמה עם נתחים ומערבבים אותו עם הסוכר הנותר, ולאחר מכן בהדרגה להזין את השמנת החמה ולפרוק הכל עם לטאטא עד חלקה. ואז לשפוך קצת וניל והניח את הצלחת להתקרר. מתכון זה יכול לשמש לא רק עוגות ביסקוויט, אלא גם להכנת מוצרים אחרים, כגון עוגות או eclairs הביתה. 
קרם גבינת קוטג 'ושמנת
אנו מציעים לשקול מתכון אחר, אשר נחשב להיות הכי קל להכין. הפעם אנחנו נעשה קרם לעוגת ביסקוויט מקוטג 'ושמנת. המצרכים:
- גבינת קוטג '- 400 גרם
- 250 מיליליטר של שמנת
- סוכר - לטעמך
- שני קמצוץ ונילין
שיטת הכנה: מתכון זה, על פי מומחים מקצועיים קולינריים, הוא הפשוט ביותר האפשרי. לכן, אם מעולם לא אפת עוגת ספוג, אנו ממליצים לך להכין את קרם קרם. אתה תעשה את זה מהר מאוד בשום פנים ואופן לא לקלקל אותו. אז, לגזום את הגבינה עם מזלג, דק לקצוץ את הקצף לשטוף את כולו עם סיכה כך מסה עבה מתקבל. זה לא צריך להתפשט לזחול. ואז לשפוך את הסוכר ונילין בעצמך. מערבבים היטב את השמנת ויכולים לשמן אותם עם עוגות ספוג.
שמן פשוט מאוד
קרמים המבוססים על חמאה אינם נחותים בפופולריות כדי לקלף. הם גם די קל להכין ולא לוקחים הרבה זמן. המצרכים:
- חמאה - 200 גרם
- רום - בכל עת (אתה יכול גם להשתמש קוניאק)
- 1/3 כוס אבקת סוכר
- שני חלמונים
שיטת הכנה: כדי להקל עליך לעשות את זה קרם, להסיר את השמן מהמקרר ולאפשר לו להמיס מעט. לאחר מכן לשלב את המוצר עם אבקת סוכר, לערבב היטב ולהכניס את החלמונים, מראש מוקצף. עוד כמה שניות, לעבוד corolla כדי להפוך את ההמונית להיות הומוגנית. בסוף מאוד, אתה יכול להוסיף את הטעם או רום או קוניאק טוב. שמן פודינג הוא גם מרוח עם עוגות shortcake, עקרות בית רבות להשתמש בו להכנת דבש. אז קחו את העובדה הזאת לפתק, אולי תוך זמן קצר אתה רוצה לעשות קינוח דומה. 
קרם חלבון עדין
הטעם של כל עוגה (לא רק ביסקוויט) בתלוי בשמנת. יש אנשים כמו החומר הזה להיות שמנוני, במקרה זה מומלץ לבשל אותו חמאה או שמנת. אם אתה מעדיף קרם אור, להפוך אותם מן שמנת חמוצה, גבינת קוטג 'או חלבון. המתכון של המנה האחרונה אנו כעת להנחות אותך. המצרכים:
- ארבעה חלבונים עוף
- מיץ לימון - כפית אחת
- סוכר מגורען - כוס אחת
שיטת הכנה: מקציפים את קצף לבן של חלבונים, ולאחר מכן מוסיפים את מיץ לימון לתוך אותם ומערבבים שוב. עכשיו לאט לאט, שופכים קצת חופנים, להזין את הסוכר ושוב לעבוד את הפינות מלמעלה למטה כדי ליצור מסה הומוגנית צפופה. הקפד לא להשאיר גרגר בודד או גוש. קרם מוכן יכול להתפשט מיד על עוגות וליצור ביסקוויט.
קרם שמנת של שמנת
זה שמנת חמוצה עדינה יעזור להכין את העוגה ספוג מושלמת, שבה אתה בשמחה לטפל האורחים שלך. המצרכים:
- 500 מיליליטר של שמנת חמוצה
- 200 גרם של סוכר מגורען
- ונילין לבשה את שלך
- חפיסה אחת של עבה
שיטת הכנה: ראשית מערבבים היטב עם מזלף או מזלג רגיל עם שמנת חמוצה עם סוכר מגורען, כאשר המסה הופך אחיד, להוסיף ונילין ויוצקים את thickener. ואז לטאטא את כל החומרים האלה לתוך מסה סמיך סמיך לשים אותו במשך כמה שעות על המדף העליון במקרר. אז אתה יכול בבטחה לקשט את העוגה. אגב, אם אתה משתמש שמנת חמוצה מאוד, למשל, תוצרת בית, מעבה לא צריך להוסיף בכלל, שכן הקרם לא יתפשט בלי זה. אנחנו חושבים, ערב החגים הקרובים, מתכונים אלה יהיה שימושי לך. אחרי הכל, בטוח הילד שלך יבקש ממך לבשל משהו טעים - אז למה לא להכין ביסקוויט? אנו ממליצים לך לקרוא:
