דייסת דלעת: מתכון
דייסת דלעת צילום: Shutterstock חומרים:חלב - 300 מ"ל שומן קרמי - 50 mlMed - 15 גרם חמאה - 25 gTykva - 200 גרם מלח, סוכר לטעם הם חייבים לנקות, לחתוך לקוביות קטנות, לשפוך חלב ולבשל עד מבושל. כאשר דלעת מבושל, יוצקים את השמנת, מוסיפים דבש, מלח, סוכר ודייסת חום. לפני ההגשה, מתבלים את הדייסה בחמאה, ניתן להוסיף את דייסת קארי עם אגוזים וזרעי דלעת.
מרק פירה עשוי כבד: מתכון
מרק פירה מהכבד צילום: Shutterstock חומרים:מרק ירקות - עגל 200 mlPechen - 100 gHleb הלבן ללא קליפה - 2 kusochkaMoloko - 50 mlZheltok - 1 חמאת sht.Maslo - 5 gSol ידי שטיפת vkusuPechen, ניקה של סרטים כתושים עם לחם מראש בלנדר הטבול בחלב. מוסיפים את החלמון וחלק מן המרק, כך שהמוסה נעשית נוזלית. שאר המרק להביא רתיחה ויוצקים לתוך המונית בכבד בזרם דק, תוך בחישה מתמדת עם מטרפה עד שהכבד אינו מבושל, זה לוקח כשלוש דקות. על פי בקשה, להוסיף את החמאה מרק spetsii.Etot בהחלט משלים את התפריט, אפילו אנין טעם הצעיר.
