מרק סלק
תַצלוּם:עונה’S, ייצוג מלונות יוקרה תצטרכו: סלק מבושל – 60 גרם מלפפונים טריים – 20 גרם צנוניות אדומות – 20 גרם בצל ירוק – 10 גרם ביצה – 1 יחידה שתיית מים מינרלים – 200 גרם מלח – 1 גרם מכינים: · מרתיחים את הביצה והסלק · טוחנים את המלפפונים, הצנוניות וחלק מהסלק. מניחים הכל על צלחת ומקשטים בביצה מבושלת ובצל ירוק מניחים את יתרת הסלק בבלנדר עם מים ומלח. מקציפים עד לקבלת מרקם חלק ויוצקים את המרק שנוצר על החומרים המגוררים.
