סלט שרימפס ומלפפונים כבושים
צילום: דניס קוליקוב
- 500 גרם שרימפס קטן
- 20 מלפפונים חמוצים
- חצי תפוח
- מיונז
- חבורה של שמיר
בישול: 1. שרימפס לשפוך מים רותחים, לעזוב למשך 5 דקות, ואז לשפוך שוב, לעזוב עוד 5 דקות. מלפפונים לחתוך במחצית, ואז על פני פרוסות דקות. מקלפים את התפוח, חותכים לקשיות, מפזרים מיץ לימון כדי לא להחשיך. שמיר לחתוך, לערבב עם מיונז. החומרים מרובד לתוך כוס: מלפפונים, תפוחים, שרימפס, שכבת מיונז. חזור. למעלה - קצת יותר מיונז. 6. לקשט עם "מאוורר" של מלפפון, שרימפס unpeeled ושמיר.
