מנה – תוך דקה!
סיני מחבת צילום: Shutterstock.לווק הסיני יש שלושה הבדלים עיקריים: צורה עגולה, תחתית קמורה וקירות דקים. תצורה זו מאפשרת מחבת הסיני במהירות להתחמם, כתוצאה של מנות מבושלים על זה דקות (עם ירקות, הצעת החוק נמשך שנייה!), שמירה על מקסימום של חומרים שימושיים וויטמינים. הודות לתהליך הצלייה המהיר, הירקות נשארים פריך ושומרים על טעמם הטבעי, העיקר לקצוץ את המוצרים המקוריים לחתיכות קטנות: הירקות נחתכים בדרך כלל לרצועות דקות, והבשר לחתיכות קטנות כנגד הסיבים. וחוץ מזה, בעת בישול בווק, עליך לבצע את סדר הסימניות: אתה צריך להתחיל עם "משחק ארוך" מרכיבים (בשר, עוף, ירקות קשים).
