הגדל את החסינות בבית
מנה גדולה יותר — פחות קלוריות
מחקרים אחרונים של מדענים אמריקאים ממכון הבריאות נורת'ווסטרן בשיקגו הראה שאנשים שאכלו מנה גדולה של סלט ירקות כחטיף לפני המנה העיקרית צרכו 12% פחות קלוריות בסך הכל במהלך ארוחת הצהריים מאלה שהחלו מיד לאכול משהו חם. ואכן, אם מתחילים ארוחה מלאה עם מנת סלט ענקית, מרגישים שובע מהר, נראה לכם שכבר אכלתם די הרבה לצהריים, כך שאתם אוטומטית מצמצמים את מספר וגודל המנות של המנות הבאות . כדי להיות לא רק מזין, אלא גם בריא, סלט ירקות כזה צריך לכלול חסה ירוקה (רומיין או אייסברג), גזר טרי, עגבניות, מלפפונים, סלרי, גבינת מוצרלה, ועדיף לתבל אותו במיץ לימון ובכמות קטנה. של שמן צמחי או זית.
לארוחת בוקר — רק חם
קל להוכיח שארוחות בוקר חמות הן הרבה יותרבריא ומזין יותר מאשר «יבש». קודם כל, יש להם הרבה פחות קלוריות. לדוגמה, חבילה (450 גרם) של שיבולת שועל יבשה או מוזלי מכילה בין 1400 ל-2000 קק"ל, בעוד שמנה של שיבולת שועל חמה (עם מים) תעלה לכם רק 300 קק"ל (עבור אותם 450 גרם). בנוסף, אוכל חם — זה הרבה יותר מזין, זה ממלא אותך הרבה זמן ואחריו לא סביר שתרצה לאכול חטיף מיד עם ההגעה לעבודה. אבל אחרי «יבש» ארוחת הבוקר היא בדרך כלל «חמה» — אתה בא לעבודה ושותה מיד כוס תה או קפה, שבוודאי מלווה במעדנים שונים עתירי קלוריות.
אנחנו שותים ירוק
העדיפו תה ירוק על כל המשקאות המוגזים ומיצי הפירות. ראשית, זה הרבה יותר שימושי, ושנית — פחות קלוריות.
בפחית סטנדרטית של «קוקה קולה»— 140 קק"ל, שזה שווה ערך ל-9 כפיות סוכר. במיצי פירות יש לא פחות קלוריות, ולעתים קרובות אפילו יותר, מסודה (שלא לדבר על תוספת הצבעים והממתיקים אם אתם בעניין של אריזות מיצים שנרכשו בחנות). תה ירוק, אם לא ממותק, מכיל 0 קק"ל. לא משכנע מדי? אז אולי תשתכנע מהעובדה שתה ירוק מכיל קטוצינים — חומרים הממריצים את יכולת הגוף לשרוף עודף קלוריות. בנוסף לכל זה, בזכות נוכחותם של ויטמינים C ו-B, מיקרו-אלמנטים, נוגדי חמצון, חומצות אורגניות, אנזימים ואלקלואידים, לתה ירוק יש השפעות אנטי-מיקרוביאליות, אנטי-ויראליות ומשקמות ומחזק את מערכת החיסון שנחלשה במהלך החורף.
אנחנו לא מוותרים על ממתקים
אם אתה רוצה לאכול משהו טעים,העדיפו שוקולד על כל הממתקים. עדיף — שָׁחוֹר. כן, שוקולד עשיר בקלוריות (100 גרם – מ-520 קק"ל ל-560 קק"ל), אבל אתה לא יכול לאכול ממנו הרבה: מספיק חתיכה קטנה או שתיים כדי לספק את השן המתוקה שלך ולהרים את מצב הרוח שלך ( ושתי חתיכות הן בערך 20 גרם, כלומר רק 100-120 קק"ל). יתרה מכך, מחקרים רבים הוכיחו את יכולתו של שוקולד מריר להוריד לחץ דם ולהפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם בשל תכולת המגנזיום, הברזל והאשלגן שבו. שוקולד גם מפעיל את ייצור הסרוטונין — הורמון שמשפר את מצב הרוח שלנו.
