Hogyan adjuk a tojássárgáját?
A tyúktojások allergiát okozhatnak, de leggyakrabban a reakció fehérjén történik. Ezért a velük való ismerkedés kis mennyiségű tojássárgával kezdődik.
A cukor sárgáját kis adagokban adják Photo: Getty A sárgája tartalmazza:
- A-, D- és B-vitaminok;
- lecitin;
- Vas, kálium, foszfor, jód;
- Folsav.
Mindezek az anyagok fontosak a megfelelőekhezcsont és fogképződés. Ugyanakkor a tojássárgája kalória és zsírokat tartalmaz. Ezért nem alkalmas a korai táplálékra, a gyomor-bél traktusban túl nehéz lesz a terhelés. Ha a szülők tudják, hogy gyermeke hajlamos az allergiára, ezt az időszakot 8-9 hónapra kell áthelyezni, a tojást forralva kell forralni, mielőtt lemosták volna. Első alkalommal a gyermek csak egy hatodát kap a tojássárgából, és figyelemmel kíséri a reakciót - lesz bőrkiütés a bőrön, hasi fájdalom vagy hasmenés. Ezt az adagot fokozatosan növelik. Egy egészséges tojássárgát adhat egy gyermeknek, ha egy éves. Rendszerint jól dagasztják és keverik a növényi pürével. A gyermeket hetente kétszer ajánlják fel, a csirke tojást biztonságos módon cserélheti ki fürjével. Kevésbé allergiásak és semmiképpen sem rosszabbak a táplálék tartalmában található csirke számára. A fürj tojás kisebb méretű, így az első ismerősnek nem a hatodik, hanem a negyedik részt adja meg. Ha a gyermek nem hajlandó új terméket kipróbálni neki, nem kell ragaszkodni. A tojássárgát alaposan összekeverheti a fő edényrel, vagy megvárhatja, amíg a baba érdekli.
