orchidea saláta Amint egy edény a divatba kerül,minden háziasszony becsületesnek tartja, hogy legalább egyszer főzzük. És mi érdekes! Még ha a kísértett recept sem felel meg a várakozásoknak, minden nő megpróbálja javítani. Ezért ugyanaz az étel különbözik az egyes háziasszonynak. Így például a divatos Orchidea saláta ma már messze van egyetlen, nem eredeti változatban. Nem, persze, az eredeti forrás változatlan maradt ... De a kulináris kísérletek eredménye csodálatos! Ugyanakkor megnézheti önmagát, ha összehasonlítja ezeket a különböző recepteket ugyanarra a salátára.

Hagyományos "Orchidea"

A "Orchid" hagyományos saláta receptje. Mindenesetre ebben a kompozícióban található ez a különféle kulináris gyűjteményekben. összetevők:

  • Koreai sárgarépa - 200 gramm;
  • Ham sonnyolt és füstölt - 300 gramm;
  • Pácolt krumpli - 1 üveg;
  • Holland sajt - 200 gramm;
  • Csirke tojás - 3 db;
  • Burgonya - 1 kis csomag;
  • Majonéz a tankoláshoz.

előállítás: A saláta-előkészítéshez csak a tojást kell forralni. Aztán hűtsük le őket, tisztítsuk meg, és apróra vágjuk őket. Egy sárgáját hagyjuk díszíteni a salátát. Csak a sajtot forgácsolják. A koreai sárgarépát meg lehet mosni, ha nagyon éles, de hagyhatja, ahogy van. De mindenképpen le kell vágni, hogy lerövidüljön. A sonkát és a pácolt sörtetéteket vékony kockákra vágják. Ideális esetben a sárgarépának, a sonkának és a gombának azonos méretűnek kell lennie. És most összegyűjtheti a salátát, rétegekbe rakva:

  • sárgarépa;
  • gomba;
  • sonka;
  • sajt;
  • tojás.

Rétegek elhelyezése, biztosan bevonjuk őket.majonéz, majd a salátát a hűtőbe tesszük, hogy beadjuk. A salátát zsetonnal díszítjük, virágszirmokat képeznek, és apróra vágott sárgadinnyét készítünk. Megjegyzés: A gomba helyettesíthető savanyú uborka, koreai sárgarépa főtt, és a zseton hozzá közvetlenül a saláta, előtörött őket morzsolt. Csak a zacskókat kell elhelyezni közvetlenül az étel felszolgálása előtt, különben áztatják és elveszítik a ropogósodást. orchidea saláta zsetonnal

"Orchid" csirkével

Egy másik módosított recept a hagyományos orchidea saláta számára. A termékek összetétele jelentősen különbözik az eredetitől, és a saláta egyébként megy. összetevők:

  • Csirkemell;
  • Fél kannában konzerv ananász;
  • 3 csirke tojás;
  • 2 friss uborkát;
  • Zöldhagyma;
  • só;
  • majonéz;
  • Burgonya-csipke, gránátalma és kapor a dekorációhoz.

előállítás: Először forraljuk fel a csirkemellet enyhén sózott vízben. Ezután hűtsük le a húst, és kockára vágjuk. By the way, van egy kis titok. Ha előre felszeleteljük a csirkét és hagyjuk hűlni a húslevesben, akkor a saláta húsa nagyon lédús lesz. Keményen forralt tojásokat is meg kell főzni, hűtsük le és tisztítsuk meg őket, majd kockákra vágjuk. Az uborkaimat és vékony darabokra vágtam, csak vágtam és ananászokat. A zöldhagymák kisebbek lesznek. Az összes elkészített terméket egy tálba helyezzük, töltsük fel majonézzel és jól keverjük össze. A salátát egy megfelelő edénybe mozgatjuk, és apróra vágjuk a zsetont, kaprot és gránátalma magokat. A zsetonokból virágszirmokat készítünk, a gránátalma a virág közepén, és az őrlevelet levél formájában formáljuk. orchidea saláta recept

Vadú orchidea saláta

Egy váratlan recept a "Orchid" salátára. Annyira különbözik az eredeti verziótól, hogy még a név is más volt. összetevők:

  • Füstölt csirkemell;
  • Egy marék aszalt szilva;
  • 5 friss, nagy borsó;
  • Hagymafej;
  • Levélsaláta;
  • 2 főtt tojás;
  • Fél pohár apróra vágott dió;
  • 50 gramm sajt;
  • 3 cseresznye paradicsom;
  • Majonézt.

előállítás: Hagyma tiszta, apróra vágott és sütjük a növényi olajban, amíg puha. A száraz, vágott szeleteket hozzáadom hagymákhoz, és megsütjük mindaddig, amíg a gombák készen vannak. Aztán a sütést visszahelyezzük egy szűrőanyagra, és hagyjuk, hogy csepegjen a felesleges olajtól. Prunes öntsünk forró vizet, hagyjuk tíz percig, majd mossuk és szétszedjük a bogyókat. Csirkemellel távolítsa el a bőrt és vágja a húst apró darabokra. Helyezze el az összes elkészített terméket egy tálba és jól keverje össze. Csiszolni reszelt sajtot, mossa és szárított saláta leveleket. Tegye a leveleket az edénybe, tegye a keveréket a tálból, és öntse majonézzel. Megszórjuk a salátát diófélékkel és sajtokkal, és főtt tojással és cseresznyeparadicsomokkal díszítjük, virágokat készítve tőlük. Ezek különböző receptek. Ahogy már megértettük, az étel fő jellemzője a díszítés. Valószínűleg ez a saláta a virágos zsetonnak köszönhető. Kiderült, hogy nagyon szép és jó egy ünnepi asztalhoz. És hogy értékeljük az ízét, csak főzzük. Tehát menj előre! Lehetséges, hogy a saláta másik változatának szerzője lesz. A fő dolog - főzzük örömmel. Élvezze az ételeket és a sikereket a kulináris mezőben!

Comments

megjegyzések