Először is, beszéljünk arról, hogy mi is azpuding? Tejes, liszt, tojás és gyümölcsöt tartalmazó cukor desszertje. Jelenleg a háziasszonyok gyakorlatilag nem sütik a pudingokat otthon, de ma megjavítjuk ezt és elkészítünk egy finom desszertet. A puding önmagában recept, elég könnyű felkészülni, ezért egy kezdő kisasszony is képes lesz arra, hogy egy ízletes ételhez kielégítse az otthonát. Hogyan kell főzni a pudingot?
Túró puding
összetevők:
- 500 gr. túró
- 150 gr. búzadara
- 350 ml. tej
- 4 tojást
- 50 gr. cukor
- 50 gr. mazsola
- 1 citrom
- vaj
- vaníliacukor
Az előkészítés módja: Annak érdekében, hogy előkészítse a puding a túró, meg kell különíteni a tojássárgáját a fehérjék. A tej és a búzasütő zabkása. A tojássárgája hozzáadja a túrót, és homogén tömegben keverik össze. Ezután hozzáadjuk a túrós mazsolát, a citromhéjat és a vaníliás cukrot. Túró sajt összetevők kevert búzadara. A cukrot és a tojásfehérjét egy csodálatos habban megverték, majd átmegyek az előzetesen elkészített keverékre. Keverjük össze alaposan. Formázzuk a sütőzsírt vajjal, tegyük fel a túrkeveréket, majd tegyük a sütőbe. Sütjük, amíg meg nem pároljuk, 180 fokos hőmérsékleten. A puding egy túrós recept, amelyet az egész család szeretni fog. A túró puding készen áll, kellemes tea party!
Puding rizs
összetevők:
- 200 gr. rizs
- 500 ml. krém
- 700 ml. tej
- 100 gr. cukor
- 1 citrom
- 50 gr. vaj
- 1 szerecsendió
- növényi olaj
Az előkészítés módja: Főzés tejberizs kezdődik az a tény, hogy a pot kell a tejet, adjuk hozzá a cukrot, tejszínt és a reszelt citromhéjat, majd forraljuk fel. A rizs alaposan öblítse le és tegye be a növényi olajjal zsírozott sütőedénybe. Ezután tegye a rizst az öntőformába, és forró tej keverékkel öntse. Add hozzá reszelt szerecsendió és vaj. A formát 40 percig a sütőbe kell helyezni és 180 fokos hőmérsékleten sütni kell. Ezt követően a rizs pudingját összekeverjük, és ismét a sütőbe helyezzük, amíg az összes folyadék elpárolog. Puding rizs készen áll. Jó teát!
Csokoládé puding
összetevők:
- 100 gr. sötét csokoládé
- 250 ml. krém
- 2 tbsp. evőkanál vajat
- 100 gr. liszt
- 2 tbsp. cukor kanál
- 4 tojást
- vaníliacukor
- növényi olaj
Előkészítési módszer: Hogyan kell főzni csokoládé pudingot? Ehhez olvassuk el a vajat, keverjük össze liszttel, majd adjuk hozzá a tejszínt. Helyezze az előkészített tömeget a serpenyőbe, majd forralja fel. Ezután adjunk hozzá apróra vágott csokoládét, vaníliás cukrot és rendszeres cukrot, forraljuk fel újra, és alaposan keverjük össze, majd lehűtjük. A tojássárgákat a fehérektől elválasztjuk és külön-külön felvertük, majd adjuk hozzá a serpenyőhöz. Keverje meg a sütőlapot növényi olajjal, majd tegye bele a jövő csokoládé pudingot. Tegye a formát a sütőbe, és fél órán át sütje 180 fokos hőmérsékleten. A csokoládé puding receptje nem csak sötét, hanem fehér csokoládét is tartalmazhat. Kellemes teafilmet!
Angol puding
összetevők:
- 250 gr. liszt
- 100 gr. vaj
- 100 gr. cukor
- 150 ml. tej
- 2 tojást
- 1 teáskanál sütőport
- 250 gr. lekvár
- 0,5 teáskanál lekvár
Előkészítési módszer: Hogyan főzzük pudingot angolul? Ehhez a lisztet sütőporral kell összekeverni, lágyított vajat, sót, cukrot és tojást kell hozzáadni. Mindent alaposan összekeverünk, majd öntsük a tejet. Tedd a lekvárt a sütőedénybe, és az így kapott tésztát fóliával fedjük le. Tegyük fél óráig a sütőbe, és 200 fokon sütjük. Angol puding recept, amely mindenkit felkér. Kellemes teafilmet!
Banán puding
összetevők:
- 100 gr. cukor
- 3 banán
- 2 tojást
- 150 gr. zúzott keksz
- 100 gr. vaj
- 150 ml. ananászlé
- 0,5 citrom
- növényi olaj
- porított cukor
- vaníliacukor
Előkészítési módszer: A fehérek elválasztása a sárgájától, majd a tojássárgája vaníliacukor, cukor és vaj kombinálásával. Beat, amíg vastag és bolyhos. A banánt hámozzuk meg és őröljük egy keverővel, majd egyesítsük őket az előzőleg elkészített tömeggel. Ezután adjunk hozzá ananászlé és kekszet a tálba. Keverjük össze alaposan. A tojásfehérjét bolyhos habgá alakítjuk, és keverjük össze a nagy mennyiséggel. Kenje meg a sütőedényt növényi olajjal és tegye bele az egész tömeget. Űrlapot fél óráig helyezzük a sütőben. Sütjük 180 fokban. Készen áll a banán puding. A tálalás előtt porcukorral megszórjuk. Kellemes teafilmet!
Tej puding
összetevők:
- 500 ml. tej
- 2 tojást
- 2 tbsp. cukor kanál
- 2 evőkanál. kanál burgonyakeményítő
- vaníliacukor
Előkészítés: Hogyan készítsünk tej pudingot? Ehhez össze kell keverni a tejet, a cukrot és a vaníliás cukrot egy serpenyőben, és gyújtani. Forraljuk fel és adjuk hozzá a keményítőt, majd a megvert tojássárgáját. Keverjük össze alaposan. Folyamatosan keverjük, hagyjuk tűzre további 5 percig. Tegye a keveréket egy ragasztófóliával borított formába, és néhány órán át hűtőszekrényben tárolja. Tej puding recept, amely tökéletes alapot nyújt bármely teafesztivál számára. Kellemes teafilmet!
Hús-puding
összetevők:
- 500 gr. őrölt marhahús (bármilyen)
- 1 hagyma
- 3 tojást
- 50 gr. vaj
- kenyérmorzsák
- növényi olaj
- bors, só
Előkészítési módszer: A tojásfehérjét szétválogatjuk a fehérekből, és bolyhos habba keverjük. Egy serpenyőben, növényi olaj hozzáadásával sütjük meg az apróra vágott hagymát. Darált hússal kevert tojássárgája, sült hagymával, majd a tojásfehérjékkel. Alaposan keverjük össze a kapott masszát. Zsírozza meg a sütőedényt növényi olajjal, és tegye bele a kapott masszát, és megszórja a zsemlemorzsával. Tegyük fél óráig a sütőbe, és 180 fokon sütjük. Kész a hús puding. Kellemes teafilmet! Javasoljuk, hogy olvassa el: