Sokkal több örömet fog kapniházi készítésű teázás, ha az alábbi recepttel használja és süt egy finom almás pite tejföllel a teához. Ez az almás pite mindenki számára vonzó az asztalnál, és az alapanyagok elérhetősége, valamint az elkészítés egyszerűsége vonzóvá teszi azt, aki főzni fog. Kívánság szerint az alma cserélhető körte vagy sárgabarack. 
Hozzávalók a főzéshez
A teszt elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:
- hűtött vaj - 150 g;
- liszt - 250-300 g;
- tejföl (lehetőleg 25%) - 100 g;
- sütőpor - 1 teáskanál.
A töltelék elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:
- alma (lehetőleg savas fajták) - 4 db. (körülbelül 500-600 g);
- tejföl - 200 g;
- granulált cukor - 200 g;
- tojás csirke - 1 db;
- liszt - 2 evőkanál. kanál;
- vaníliacukor - 1 teáskanál.
Az előkészítés módja
A teszt előkészítése:
Finoman vágja el a hűtött vajat egy nagy tálba késsel.
Szitáljuk a lisztet egy tál vajba.
Csiszolja a lisztet és a vajat finomramorzsákat. Ehhez jobb kés, villát vagy más alkalmas evőeszközt használni. Ha kézzel dörzsöli, az olaj meglágyul, ennek eredményeként több lisztre lesz szükség, ami befolyásolhatja a sütemény ízét és minőségét.
Adjunk hozzá tejfölt és sütőport, és gyúrjuk meg a tésztát.
Tekerje be a kapott tésztát ragasztófóliába és tegye hűtőszekrénybe 30-40 percre.
Főzés öntetek:
Mossa meg az almát, vegye le a magvakat magából, majd vékony szeletekre vágja. A szín megtartása érdekében a szeletelt almaszeleteket meghinthetjük citromlével.
Tedd tejfölt egy tálba. Adjunk hozzá granulált cukrot és vaníliacukrot, és alaposan keverjük össze, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
Külön csészében villával vagy habverővel enyhén verte meg a csirketojást.
Adj hozzá megvert tojást tejfölhez és cukorhoz, keverje össze.
Fokozatosan adjunk hozzá lisztet, és folyamatosan keverjük a keveréket, hogy elkerüljük a darabok képződését.
A kapott keveréket ismét jól keverjük össze.
Az almával és tejföllel készített pite előkészítése:
Kenje meg a sütőedényt vajjal vagy napraforgóolajjal. Használhat kerek leválasztható vagy téglalap alakú formát.
Vegye ki a tésztát a hűtőszekrényből, tekerje fela szükséges méretet, és tegye be egy sütőedénybe. A tésztát a forma alján és oldalán is el lehet osztani kézzel, az első hengerlés nélkül. Ügyeljen arra, hogy az oldalakat úgy készítse el, hogy a töltelék ne folyjon ki a piteből. Ha a tészta tapad az ujjaira, merítse be lisztbe.
Az almaszeleteket egyenletesen terítse el a tészta teljes felületén.
Öntsön almát tejszín és cukor keverékkel. Várjon néhány percet, mielőtt a formát a sütőbe helyezné, hogy a keverék egyenletesen oszlik el, és kitölti az üregeket az almaszeletek között.
Melegítsük fel a sütőt 180 ° C-ra.
Helyezze a sütőedényt egy előmelegített sütőbe. Körülbelül 45-50 percig tart, ha egy pite almával sütésre kerül.
Távolítsa el az almás pitet a sütőből, várjon, amíg kissé lehűl, és vegye le a penészből. Vágjuk adagokra. Tálaljuk melegben vagy hidegen.
Mint láthatja magad, főzésegy ilyen almával és tejföllel készített pite nem jelent nehézséget nem csak kulináris tapasztalatokkal rendelkező személyek számára, hanem egy kezdő számára is, aki meleg teával és finom süteménytel elkápráztathatja magát, családját és barátait.
Comments
megjegyzések
