Fénykép:"Boldogság a tetőn" étterem archívuma Hozzávalók: - 150 g Hagyma - 15 g Sárgarépa - 30 g Csirke tojás - 1 db Búzaliszt - 35 g Só - 1 g Zöldség - 3 g Növényi olaj - 20 g Crème fraiche - 30 g Narancs - 40 g Csíra (díszítéshez) – 3 g crème fraiche-hoz: Tejföl (zsíros) – 30 g Narancs félfinom – 10 g Elkészítés módja A cukkinit megmossuk, leszárítjuk és meghámozzuk. Hámozzuk meg a sárgarépát és a hagymát. A zöldeket apróra vágjuk, majd lereszeljük a cukkinit, a hagymát és a sárgarépát, és egy mély tálba öntjük. Törjünk bele egy tojást, szitáljuk bele a lisztet, adjuk hozzá a sót, a fűszernövényeket és keverjük simára az egészet. A kész masszát osszuk fel három részre, hevítsük fel a serpenyőt, öntsük át az elkészített keveréket (kb. 9 cm átmérőjű) és süssük meg mindkét oldalukat 180 fokra előmelegített sütőben ilyenkor elkészíthetjük a tejfölt narancslekvárral összekeverve, mentalevéllel és csírával díszíthetjük. Adjunk hozzá egy pörkölt narancsszeletet, és tálaljuk creme fraiche szósszal Olvassa el még:

Comments

megjegyzéseket

Szintén olvasható:

Hogyan válasszuk ki a tanárt először a gyermek számára: első osztály Adólevonás a gyermek oktatásához: hogyan kapja meg 2018-ban, dokumentumok, Jó a gyermekek iskolai tanulásának segítése: pszichológus tanácsát Hogyan kell tanítani egy gyermeket, hogy helyesen írjon egy esszét az irodalomról: osztály, kép Játék “Nonsense” gyerekeknek: szabályok, kérdések, válaszok, vicces vicces Mozgás a gyermekek bárányaiban: szabályok