Hogyan taníts egy gyermeket zöldségfélék fogyasztására?

A brokkoli megragadása nem egyszerű feladat.- A legegyszerűbb módja annak, hogy öltöztetése egy polip sétálni, mint neki enni egy kanál - sóhajt Nastya, büszke anyukája öt Antona.I'm nem egy ilyen Anton. A világon a gyerekek nem hajlandók a zöldségeket szervezett módon fogyasztani. Miért? Végtére is szörnyen hasznos, és gyakran még finom is. Nos, véleményünk szerint felnõtt intelligencia. Ezt a kérdést komolyan megkérdezte a Staffordshire Egyetem kutatói. Igen, igen, brit tudósok, ne nevessenek. A kutatók elmesélték a fiatalabb diákokat, hogy egyszer és mindenkorra megtudják, mit nem szeretnek a gyümölcsök és a zöldségek. A tanulmány eredményei megjelentek a British Journal Food folyóiratban.Фото: GettyImagesИтак, что же получилось?Kiderült, hogy a 9-11 éves gyermekek jól ismerik a zöldségek és gyümölcsök előnyeit. De mindig van néhány "de". A gyerekek gyakrabban mondják, hogy nem szeretik a zöldségeket, mert nem is az ízét, hanem az állagát is. Például az egyik gyerek úgy írta le a gombát, hogy "egy kis bolyhos állat". Nem szerette ezt enni. Egy másik azt javasolta, hogy a gombák íze "nyálkás férgek". Ugh, még olvasni sem túl élvezetes, ráadásul a gyümölcsök és zöldségek jobban ízlik, mint az egészségtelen ételek. Ahogy más néven is nevezik, "kuka" - chips, csokoládé és egyéb édességek. Ezenkívül a csokoládé és más finomságok a gyermek fejében gyakran valamilyen jutalommal járnak - jól sikerült, sikerült, tartsd az édességet.De minden nem reménytelen. A tudósok azt is kitalálták, hogyan lehet növelni a gyermekek érdeklődését az egészséges ételek iránt. Először is maszkolhatja őket szószokkal, és összekeverheti olyan ételekkel, amelyekhez a gyermek hűségesebb. Például csirke saláta. Vagy sült burgonya, ahol a burgonyát cukkinivel hígítják. Szintén nem túl egészséges, de jobb, mint egy hamburger krumplival. Másodszor, gyümölcsöt adnak a gyermek számára kényelmes formában - kiderül, hogy a gyerekek gyakran nem akarnak almát vagy körtét enni egyszerűen azért, mert kényelmetlenül fogyasztják az egész gyümölcsöt . De vágni - igen. De rettenetesen lustának vágni magát.Harmadszor, nincs szükség negatív felfogás kialakítására. Vagyis azt mondani: "muszáj", "feltétlenül szükséges". Az ilyen kifejezéseket nyomásnak tekintik, és elutasítást keltenek. Nos, negyedszer, példát kell mutatnia. Igen, a csokoládét is el kell dobni az alma javára. Vagy legalább cukorkát rágni, ha senki nem látja. Bár a gyerekeknek hazudni természetesen nem jó. Ráadásul az egészséges táplálkozási szokások mindenkinek jól jönnek, és neked is. Olvass tovább: