A pizza egyetemes élelmiszer. Valaki kedveli a csirkét húsra, valaki nem szeret gombát. Ez az étel annyira vonzó a háziasszony számára, ami lehetővé teszi, hogy a tölteléket ízlése szerint használják. Miután megtanulta több receptet a pizzához, és kiválasztotta az Önnek megfelelőt, minden alkalommal módosíthatja a pizza tartalmát. Az egészséges vegetáriánus ételek támogatói számára csak a zöldségeket lehet hozzáadni a pizzához. A kulináris remekmű gyors és olcsó töltése kolbász vagy szalonna lehet. Nem kell előfőzniük, ami jelentősen lerövidíti a főzési időt. Tanulmányozzuk receptjeinket, és a pizzát kolbásszal készítsük el, nem lesz nehéz neked.
Finom pizza kolbásszal
A gyorsételben nem mindig reménykedheta szakácsok őszintesége és jóllakottsága - a régimódi élelmiszerek nemcsak elrontják az ételeket, hanem sok éven át, hogy elriasztják az élelmiszer használatát. Segítünk otthon ízletes pizzakészítésben. összetevők:
- 1 kg lisztet
- 25 gramm élesztő
- egy csésze tejet
- fél teáskanál sót
- 3 evőkanál növényi olaj két tojást
- 10 gramm cukor
töltelék:
- fél kiló kolbász
- 150 gramm ketchup
- 3 főtt tojás
- 150 gramm majonéz
- 200 gramm sajt
Az előkészítés módja: Recept pizza elérhető és könnyen, kolbász, úgy dönt, hogy az ízlése - megtehet, vagy füstölt szalámi. Kezdjük a tészta elkészítésével. Lazítsa meg a lisztet, adj hozzá élesztőt, tojást, tejet, növényi olajat, sót és cukrot. Javasoljuk, hogy lisztet olyan mennyiségben adjon hozzá, hogy a tészta ne legyen nagyon szoros. A kapott masszát gyúrjuk és fél óráig hagyjuk. Miután a tészta „jönnek” roll (nem összegyúrjuk), és helyezzük sütés előtti olajozott napraforgó vagy olívaolajjal. Ezután megkenjük a tésztát ketchup és helyezzük a tetejére a töltelék: vágjuk kockákra vagy csíkokra tojás, kolbász, sajt, reszelve. Top, hogy a háló a majonéz, és tegyük a sütőbe (180-200 fok) fél órán keresztül. A Pizza készen áll a használatra!
Pizza "Sharp"
Finom pizza készítéséhez nem kell különleges képességekkel rendelkeznie, csak töltsön egy kis időt. Ez a recept nem tart több mint 50 percet, de kellemesen szeretne kedvesét. összetevők:
- fél pohár tej
- fél csésze forralt vizet
- 4 csésze lisztet
- 7 gramm száraz élesztő
- lomb
- só
töltelék:
- 200 gramm füstölt kolbász
- 2 db édes paprika
- 3 db paradicsom
- 200 gramm sajt
- ketchup
- Adzsika
Tészta elkészítéséhez keverje össze a vizet és a tejeta meghatározott arányban finomra vágott zöldeket adjon hozzá. Keverjen egy pohár lisztet egy zsák élesztővel (száraz). A kapott tej és forralt víz keverékében töltsük bele a lisztet (3 vagy 4 evőkanál), alaposan keverjük össze egy seprővel vagy keverővel. Fokozatosan adjunk hozzá lisztet, keverjük - így 3-4 pohárra kell önteni. Óvatosan gyúrjuk össze a tésztát a kezünkkel. Az ebben a receptben említett termékek elegendőek lehetnek a pizza két étel elkészítésére. Osszuk a kapott tésztát két részre, egy tekercsre. Tegye a serpenyőt papírra vagy pergamenre sütéshez és olajhoz növényi olajjal. Tegye fel a pizza bázist. Végezze el a termék töltését. Távolítsa el a héjat a paradicsomból, amelyet előzőleg forró, majd hideg vízben tartott - a hőmérséklet csökkenése lehetővé teszi a zöldség gyors tisztítását. Ezután szeleteljük az édes paprikát és a paradicsomot vékony szeletekre. A kolbász minden pizzához illik, de jobb füstölt kolbászt venni - az étel csípős lesz. Ha varenka-t használ, elővigyázatosan sütje meg a kolbászt serpenyőben. Rántsa fel a sajtot. Ideális a mozzarella használata - "viszkózussága" és különleges ízlés teszi a tálat különlegessé. De más fajtákkal helyettesítheti - az Edam vagy a Gouda sajt készítéséhez. Ahhoz, hogy az edény éles legyen, keverje össze 3 evőkanál ketchupot és egy teáskanál Adzhika-t. A kapott keverékkel zsírozza meg a pizza alapját. Helyezzük a kockára vágott paradicsomot, borsot, kolbászot a tésztára, fedjük le a sajtot. Sütjük a pizzát a sütőben 180-200 fokos átlaghőmérsékleten. Tálalás előtt, szeletekre vágva.
Pizza "Paradicsom" gomba és kolbász
Sokan hiszik, hogy a tésztából készült termékek -a folyamat fáradságos és hálátlan. A pizza receptjeink nagyon egyszerűek. Próbáld meg pizzát tenni kolbásszal és paradicsommártással - lédús, ízletes és kielégítő. összetevők:
- 70 gramm cukor
- 200 ml forralt vizet
- egy zsák száraz élesztő
- 60 gramm vaj
- 850 gramm lisztet
- só
töltelék:
- 50 gramm kolbász
- 300 gramm paradicsomszósz
- 40 gramm vaj
- 60 ml növényi olaj
- 150 gramm gombát (jobb fehér)
- 120 ml fehérbor
- 200 gramm hagyma (hagyma)
- három fej fokhagymát
- bors
A tálca kenéséhez: 1 evőkanál növényi olaj. Először elkészítjük a tésztát. Az élesztőt meleg vízben oldjuk, és hagyjuk kb. 10 percig forralni. Ezután a keverékben öntsük az olvadt és lehűtött vajat, fokozatosan adjunk hozzá lisztet, sót. A pizzasütés a friss gombákból jobb: vékony szeletekre vágjuk, napraforgóban vagy növényi olajban sütjük. Mártás előkészítése. Spasertuyte apróra vágott vöröshagyma. Ezután adjunk hozzá a felmelegített paradicsomszósszot, öntsük a fehérborokat, berepeljük és 10-15 percen át alacsony hőfokon főzzük. Tegye a fokhagymát a kapott szószba, és töltse le a vajat. Roll a tésztát, és helyezzük egy sütő tálcára (előkenyitni olajjal és megszórni a lisztet). Tetejét egy kis vágás a kolbászt, és öntsünk egy gombás paradicsommártást. A pizza elkészítése szinte befejeződött - csomagolja be a termék széleit, és tegye bele a sütőbe. Pizzát főzünk 180-200 fokos hőmérsékleten körülbelül 20-25 percig. Reméljük, hogy pizza receptjeink megfelelnek Önnek. Bon appetit! Javasoljuk, hogy olvassa el: