A legfontosabb dolog, ami mindenképpen megériÜgyeljen a gyomor-bélrendszeri betegségek kezelésére - egy bizonyos étrend (vagy a megfelelő étrend) betartására. Így különösen a krónikus gyomorhurut gyógyszeres kezelése mellett a gasztroenterológusok erősen javasolják egy nagyon szigorú diéta betartását. Ez segít megszabadulni sok kellemetlen érzéstől és enyhíti a beteg állapotát. Ha a menü összeállításakor szigorúan betartja az orvos által előírt utasításokat, ez jelentősen növeli a gyors gyógyulás esélyét. Először ki kell találnia, hogy mely termékeket és milyen formában fogyaszthatja. És csak ezután kezdje el létrehozni a menüt. Végül is minden egyes esetnek megvannak a maga javallatai és ellenjavallatai. Ne feledje egyszer és mindenkorra: a magas vagy alacsony savasságú krónikus gyomorhurut diétája jelentősen eltérhet. Ezért nem szabad véletlenül cselekednie. Egyébként nem szabad megfeledkezni a gyomor-bélrendszeri betegségek táplálkozási szabályairól sem. Tehát az adagoknak kicsiknek kell lenniük, az ételek nem lehetnek nagyon hidegek vagy melegek. Ebben az esetben egyszerre kell leülni az asztalhoz (annak érdekében, hogy bizonyos órákban megtörténjen a gyomornedv elválasztása). Ez segít elkerülni a bélben fellépő kellemetlen érzéseket, puffadást és fájdalmas érzéseket.

A krónikus gastritis étrendjének alapelvei

Mielőtt minden vizsgálat megérkezik és diagnosztizáljákegy konkrét diagnózis egy vagy másfél hétig is eltarthat. Ebben az időszakban a legtöbb orvos azt javasolja, hogy ragaszkodjon egy általános menühöz, amely bizonyos típusú ételeket tartalmaz.  Az ételek párolhatók, főzhetők vagy süthetők. A gyomorfalak irritációjának csökkentése érdekében a húst vagy a zöldségeket előzetesen húsdarálóban vagy turmixgépben kell őrölni. Különféle pürésített levesek (diétás baromfiból vagy marhahúsból), zöldségek és köretek, amelyek nem tartalmaznak keményítőt és fokozzák az erjedést, minden diéta alapja lesz. Ezenkívül az étlapon szerepel a gyomor falát beborító zabkása. Például zabpehely, búza és árpa. Kerülje a tejtermékeket, amelyek kellemetlen ízt és szagot okoznak a szájból és gyomorégést. A kenyeret és a péksüteményeket kerülni kell, különösen a súlyosbodás idején. Leggyakrabban fehér- vagy rozslisztből készült kekszet vagy napos pékárut vezetnek be az étrendbe. Azok számára, akik szívesebben sütik saját pékárukat, használhatnak fehérjementes keverékeket, amelyeket a szokásos szupermarketekben árulnak. Súlyosbodás és időszakos gyomorfájdalom esetén az édességeket és egyéb túlzásokat teljesen meg kell szüntetni. Minden szénsavas és édes ital szigorúan tilos. Bizonyos esetekben (alacsony savasság mellett) kis mennyiségű kávé vagy tea megengedett. Természetesen nem túl erős. A krónikus gyomorhurut terápiás táplálása jelentősen enyhíti a betegséget és javítja az általános állapotot. Ehhez be kell tartania a fent említett szabályt. Tehát napközben, évszaktól és munkaviszonytól függetlenül, legalább 4 étkezés legyen. Naponta több mint 1,5 liter folyadékot kell inni. Az étrendnek 100 gramm fehérjét és zsírt, körülbelül 450 gramm szénhidrátot kell tartalmaznia. Állati fehérjék esetében a sovány baromfihús, például csirke vagy pulyka, valamint a sovány marhahús a legjobb. Először összetörik, hogy az élelmiszer gyorsabban emészthető legyen, majd főzzük vagy pároljuk. Egyébként, ha Önnek vagy családtagjainak gyomorpanaszai vannak, vásároljon speciális felszerelést. A multicookerek tulajdonosai számára számos ételt és receptet fejlesztettek ki, amelyek elkészíthetők krónikus gyomorhurut esetén. Az alacsony zsírtartalmú halfajták fóliában vagy speciális hüvelyben süthetők. Kerülje a füstölt és túl zsíros ételeket, amelyek növelhetik a savasságot, és gyomorégést vagy puffadást okozhatnak. Szigorú alkoholfogyasztási tilalmat kell bevezetni. Az alkohol nemcsak a belső szervek különböző betegségeihez vezet, hanem megnövekedett étvágyat és ennek következtében túlevést is okoz.

Hozzávetőleges menü a magas savasságú krónikus gastritisben szenvedő betegek számára

A betegség időtartamától függőenA magas savasságú gasztritisz táplálkozása megváltozhat. Például, ha jobban érzi magát, fokozatosan bevezethet bizonyos ételeket. Vagy fordítva, az exacerbációk során szigorú diétát kell követnie. A savasság csökkentése az első számú prioritás. Ezért érdemes olyan ételeket választani, amelyek pozitív hatással lesznek erre a folyamatra. Egyébként, ha Ön érzékeny a tejre és tejtermékekre, étrendjének alapja lehet a viszkózus levesek vagy pürélevesek, amelyeket különféle gabonafélékkel készítenek. Mint fentebb említettük, a nap folyamán még egy hétköznapi embernek is legalább 1,5 liter folyadékot kell fogyasztania. Reggelire készíthet kását tejjel vagy vízzel. A kemencében sült sajttortákat és a zsírszegény túróból készült laza galuskát is szabad enni. A tészta szerelmesei enyhe sajttal kóstolhatják meg. A folyadék, amit meg kell inni, az cukrozatlan tea tejjel. Pár órával az első étkezés után mindenképpen nassoljon. Ez segít csökkenteni a savasságot és elkerülni a gyomorpanaszokat. Semmi esetre sem szabad elhanyagolni az ebédet és a délutáni teát. Érdemes megjegyezni, hogy az étel nem lehet túl hideg vagy meleg. Ne felejtse el, hogy ebédre előnyösebb a folyékony étel. Zöldségekből és sovány csirkehúsból érdemesebb levest püré készíteni. A második fogás állhat zabkából, alacsony zsírtartalmú halból készült párolt szeletekből. Desszertnek ajánlott bogyós zselét készíteni, amely lágyan beborítja a gyomor falát. A legjobb a kenyeret kizárni. Ami a délutáni uzsonnát illeti, annak könnyebbnek kell lennie. Főzhetsz gyümölcs- vagy zöldségpürét. Soha ne feledkezzünk meg a vacsoráról, hiszen az esti étkezés is segít csökkenteni a savasságot. Délután egyen párolt zöldséget vagy párolt omlettet, főtt tojást vagy párolt szeletet. Sok lehetőség van, a lényeg az, hogy megmutassa képzelőerejét és lelkesedését. Fokozatosan, több hét alatt hozzáadhat új termékeket és bevezethet olyan desszerteket, amelyek nem okoznak erjedést. Ha édesszájú, egyél mályvacukrot vagy mályvacukrot. A krónikus gyomorhurutban szenvedő betegek étrendje kizárja a szőlő, aszalt gyümölcsök és a fagylalt fogyasztását. Az első három-négy hétben követnie kell az „1. ​​táblázat” tanácsát, amelynek menüjét táplálkozási szakértők és gasztroenterológusok állították össze. A fájdalom csökkenésével az étrend megváltozik, és bevezetik az „5. számú táblázat” vagy a „15. számú táblázat” szerinti fogyasztásra engedélyezett élelmiszereket. Feltétlenül be kell tartani az összes orvosi ajánlást. Magas savasságú krónikus gyomorhurut kezelésére engedélyezett termékek

• Alacsony zsírtartalmú tengeri vagy folyami hal.
• Marhahús, sovány bárány, sertéshús és egyéb húsok filéje.
• Madár (csirke, pulyka, fürj).
• Zöldség és gyümölcs alacsony cukorral és keményítővel.
• Alacsony zsírtartalmú tej és tejtermékek: tejszín, tej, túró, kefir.
• Tojás (legfeljebb 2-3 db naponta), omlett vagy párolt formában.
• Durum búzából készült makaróni termékek, valamint fehérjetartalmú vagy rizs tészták.
• Gabonafélék (hajdina, búza, búzadara) néha - Fig.

Sok folyadék fogyasztása szükséges.A legjobb lehetőségek a zselé, szénsavmentes ásványvíz és a tejes tea. A gyógyászati ​​infúziókat és ásványvizeket az orvossal folytatott konzultációt követően vezetik be az étrendbe. Tiltott élelmiszerek magas savasságú krónikus gastritis esetén

• Füstölt hal, hús.
• Konzervált és pácolt zöldségek.
• Alkohol és édes szénsavas italok.
• Szőlő, fagylalt, csokoládé.
• Majonézes mártások, ketchup.

Az alacsony savasságú krónikus gyomorhurut táplálása

A táplálkozás alapelve ugyanaz, mint aennek a betegségnek más típusai. Ügyeljen arra, hogy keveset és gyakran étkezzen (napi 4-6 étkezés). Ezenkívül egyszerre legfeljebb 500 gramm élelmiszer fogyasztható. Füstölt hús és alkoholtartalmú italok fogyasztása szigorúan tilos. Levesek készítésekor válasszon sovány húst vagy baromfit. Az első forralás után engedjük le a vizet, és adjunk hozzá új vizet. Ez segít csökkenteni a húsleves zsírtartalmát és eltávolítani a káros adalékanyagokat. A zöldségeket nem szabad megsütni vagy más módon hőkezelni, mielőtt a leveshez adnák. A savasság növelése érdekében több fehérjét viszünk be az étrendbe. Bár, ha a betegség enyhe, és nincsenek támadások, ehet néhány sült ételt. Lisztből vagy zsemlemorzsából panírozás nélkül készült szelet (hús vagy hal) megengedett. Terápiás diéta alacsony savasságú krónikus gyomorhurut esetén

• Péksütemények búzából vagy rozslisztből, néhány nappal ezelőtt sültek.
• Alacsony zsírtartalmú hal, hús és baromfi, párolt, valamint sült, főtt vagy sült.
• Zöldség: sárgarépa, káposzta, brokkoli és mások.
• Tejtermékek és tejtermékek.
• Gyümölcsök, kivéve a szőlőt és az éretlen bogyókat.
• Mindenféle gabonafélék: hajdina, rizs, zabpehely, búza és mások.
• Makaróni (mint főtt formában, és tölgyként).
• Tojás.
• Teák és egyéb italok (nem túl forró italt kell, hogy ne okozzon irritációt a gyomor falán).

Tiltások alacsony savasságú krónikus gastritisben szenvedő betegek számára

• Bármilyen alkohol.
• Cigaretta és kábítószer.
• Konzervek, pácolt termékek, hús és hal balittle, kolbász, füstölt és füstölt kolbász.
• Édes, szénsavas italok és boltos gyümölcslevek.
• Retek, ecetes fehér káposzta, cékla, sóska, fokhagyma, különféle fűszerek és fűszerek.
• Gyümölcsök, csokoládé, erős kávé, édes tea.

Ha betartja a megfelelő táplálkozást, amikorkrónikus gyomorhurut, akkor pár hónap múlva elfelejti a fájdalmat, hányingert, kólikát és puffadást. És az őszi és tavaszi időszakban nem tapasztal szezonális súlyosbodást. Érdemes megjegyezni, hogy a gasztroenterológus étrendet írhat elő. Végül is csak ő fogja meghatározni az Ön számára megfelelő táplálkozási „táblázatot”. Ez egy teljes vizsgálat után történik, amelyet fekvőbeteg-kórházban végeznek.

Comments

megjegyzéseket