A gasztritisz a legsúlyosabb csapás a világon.a hiú világunk. Azonban könnyű megmagyarázni - nagyon kevés ember mondhatja azt, hogy igaza van, lassan, teljesen táplálják, és nem fogyasztanak ételt a munka, a tanulmány és egyéb kérdések között. Még kevesebb ember figyelemmel kíséri testük állapotát. És minden bizonnyal stressz nélkül a mi időnk lehetetlen. És most - gastritis. Először is, meg kell értenie, hogy mi okozza a gyomorhurut változatos: a stressz, a hosszú távú gyulladás, az alultápláltság, a parazitákat, a nem megfelelő gyógyszeres kezelés, kábítószer, az alkohol és a fertőző betegségek. De az eredmény ugyanaz - a gyulladásos folyamat, amelyben a nyálkahártya a gyomor van szó.

A gastritis tünetei

Az első alkalommal a gasztritisz egyáltalán nem nyilvánul meg, és az ember egyszerűen nem tudja a betegségét. De előbb-utóbb a tünetek még mindig éreznek magukat:

• Hányinger, különösen reggel, néha hányás.
• Fájdalomérzés az epigasztrikus régióban, gyakrabban evés után.
• Gyomorégés abban az esetben, ha a gastritis a gyomor megnövekedett savasságának hátterében jelentkezik.

A tünet súlyosságától függa test egyéni jellemzői, és ami a legfontosabb, a gyulladásos folyamat intenzitása. A gasztritisz kezelés nélkül történő eltávolítása semmiképpen sem lehetséges, ha nem akar hamarosan a peptikus fekély boldog tulajdonosává válni. Az öngyógyítás szintén nem lehetséges, mert nem valószínű, hogy objektíven értékeli az Ön állapotát, és kiválaszthatja Önnek a megfelelő kezelést. De mindent megtehetsz.

Az étrendi táplálkozás szerepe

És beszélni fogunk az étrendi táplálkozásról, amely nélkülaz orvos minden erőfeszítése meghiúsul. Továbbá - a magas savasságú gasztritiszes diéta szinte a fő kezelés. Ne légy túl rémült - nincs ilyen bonyolult az ilyen diéta. És általában nagyon hasznos - a szervezet jó egészséggel reagál majd Önre, és az alakra - elegáns sziluettet. Először is, a megfelelő táplálkozás alapelveiről szeretnék beszélni - nem ismerem őket, nehéz lesz étrendet követni:

• Frakcionális teljesítmény

A legfontosabb dolog, hogy emlékezzen a gastritis -az élelmiszernek gyakorinak kell lennie, legalább ötször vagy hatszor naponta. Természetesen minél kisebb a rész, annál jobb - így csökkenti a terhelést a gyomorban. Jobb három étel egy kis mennyiségű ételt, mint egy időben Olivier medencét. Semmi esetre sem engedheti meg az éhezés érzését - ebben az esetben a már régen sósav - nagyon negatív hatással van a gyomor nyálkahártyájára.

• A főzés módja

Az összes sült és túl zsíros étkezést kizárják,mert a gyomrotokért valójában lassított bánya. A legjobb megoldás bármilyen edény hőkezelésére pár vagy legalább a sütőben főzhető. Természetesen először nem lesz könnyű, de a tested hamarosan megszokja az ilyen táplálékot. És mellesleg, sok időt takarít meg a főzés során. Ezenkívül ne igyál túl forró vagy hideg ételeket - ez a nyálkahártyák irritáló hatását is szolgálja. Ideális esetben minden ételnek szobahőmérsékleten kell lennie, és ez nem csak az élelmiszerekre vonatkozik, hanem az italokra is. Természetesen szinte hideg tea vagy kávé - nem túl kellemes kilátás, de az egészség kedvéért szenvedhet és szenvedhet. Igen, és a cukortartalom nem lehet túl nagy - a gyomornak sem a legkedvezőbb hatása van, mivel fokozódik a sósavtermelés.

• Tiltott termékek

Zseton, kruton, sózott dió, pizza,hamburgereket és kolbászokat - mindez csak álmokban marad, mivel a gyors ételekkel és félkész termékekkel szigorúan tilos a gasztritisz. Emellett füstölt termékeket, éles és füstölt termékeket kell adni, kivétel nélkül szószokból. Ügyeljen arra, hogy inni - szigorúan tilos a természetes gyümölcslevek, szénsavas italok, az alkohol és a gyomorhurut. Túladagoljon tejjel és tejtermékkel - nem nagyon kívánatosak a kezelés ideje alatt, különösen nagy mennyiségben. Ideális házi készítésű, nem cukrozott kompótok és gyümölcsitalok, nem erős fekete és zöld tea. Ügyeljen arra, hogy a koffeinmentes italok étrendje nagy savasságú gasztritiszral szigorúan tilos.

Gastritisre ajánlott edények

A gasztritiszhez való segítségre jön a jó öregkása. Lehet hajdina, köles, búzadara és természetesen zabpehely. A kása legyen folyékony vagy megfelelően forralt - ezért a gyomrát sokkal könnyebb megemészteni. Annak érdekében, hogy ne felejtsd el ezt az egyszerű étel monotonitásának lehetőségét, a hagyományos receptek fölé csiszolhatsz kicsit, például a bogyós gyümölcsök vagy gyümölcsök kivágásához. Készült nagyon egyszerűen - forraljuk fel a vizet, például néhány alma, és csak akkor főzzük a húsleves zabkását. A főtt almát is üzembe helyezhetjük - vágjuk és hozzáadjuk a zabkását. A legfontosabb feltétel az, hogy a választott zöldségek és gyümölcsök nem savasak. A felesleges sav és a gyomor már gyulladt nyálkahártyája teljesen haszontalan. Hozzáadhatja a kész mazsolát és a tojássárgáját tartalmazó kész zabkása - ez nagyon pikáns ízű. Ne felejtse el a vajat sem. Nem csoda, hogy a népi bölcsesség azt mondja, hogy a zabkát olajjal nem szabad elrontani - csak egy teáskanál cseréli az üres kásait az elismerésen túl. De a tejet jobban meg kell tagadni - zabkása, tejszínen főzve, nehéz vizsgálat a beteg gyomor számára.

• Mucusz levesek

Ha bonyolult gasztroenterológiai problémái vannakdiagnózis, figyeljen az úgynevezett slimy húslevesekre - ezek nemcsak éhséget éreznek, hanem hozzájárulnak a gyomor nyálkahártyájának helyreállításához is. Csak egy bögre ilyen üveget üres gyomor, és csak egy hét alatt észreveheti jelentős javulást az Ön állapotát. Különféle gabonafélék - a gyöngy árpa, az árpa gabona, a rizs és a zabpehely - főzetét főzheti. A főzés egyszerű, de hosszú. Nagy mennyiségű vizet veszünk egy kis gabonafélékből és fél-két órára főzünk. Ezután a kapott levest szitán átszűrjük, és elfogadható hőmérsékletre hűtjük. Mindent meg lehet inni - az íz nagyon egyedi, de kellemes.

• Kissel

Egy másik nagyon egyszerű és ízletes lehetőséga gastritisben szenvedő betegek kissel. Az étel csak tökéletes - főzzük nagyon gyorsan és könnyen, és állaga ideális az irritált nyálkahártya a gyomor. Itt van egy egyszerű recept a zselé: Mossuk fél csésze bármilyen gyümölcs (ez lehet ribizli, meggy, áfonya, stb), akkor nyomja össze a levet tőlük, hús főtt egy fél pohár vizet és a törzs. Kanál feloldja a keményítő hideg vízben, és keverjük össze az összes folyadékot, keverés, mint alacsony lángon főzés körülbelül 15 percig, majd kikapcsoljuk a fűtést, és adjunk hozzá cukrot ízlés. Hasonlóképpen, akkor főzni semmit zselé - ami a legfontosabb, ne felejtsük el, hogy savanyú ellenjavallt.

• Köretek

Ha eszik a zabkása reggelire, zselé italkét vagy három órával azután, hogy valami szilárdabbá tegye a vacsorát, például a zöldségeket, a húst vagy a halat. A zöldség, a brokkoli vagy a karfiol a legjobb. Különösen azért, mert a kulináris fantázia térsége elég széles - vágyakozásra lenne szükség. A virágzás kezdetén hét-tíz percig forraljuk fel, akkor többféleképpen is elkészíthetjük. Először a zsemlemorzsákba dobja őket, és néhány percig sütjük a növényi olajat. Másodszor, a virágzásokat tojással töltöd fel, és főzzük, amíg főzünk. Ez egy rendkívül szokatlan étel, ami biztosan tetszeni fog. És a karfiol előnyei egyszerűen felbecsülhetetlenek - hatalmas mennyiségű hasznos anyagot tartalmaz. Továbbá, mint egy melléktálat a gasztritiszes beteg számára, a burgonyapüré kitűnő. Az étel elkészítésének receptje nagyon egyszerű - forraljuk a burgonyát, a pépet, adjunk hozzá egy kis vajat és tejet, jól keverjük össze. A gyengéd, ízletes burgonyapüré ilyen pálcák.

• Hús- és halételek

Ami a húst és a halat illeti, sok lehetőség van. A főétel legegyszerűbb verziója a húsgombóc vagy a húsgombóc. Fordítsuk a húst vagy a csirkét a húsdarálóba, adjuk hozzá a tojást, formázzuk a golyókat, zsemlemorzsában forgassuk és dupla kazánban főzzük. Ha nincs meg, egyszerűen forraljuk fel a húsgombókat forrásban lévő vízben. Az úgynevezett "sündisznókat" főzheted. Fordítsa ugyanazt a csirkét egy húsdarálón keresztül, és egyenlő mennyiségű rizs zabkását és sóját adja hozzá. Kívánt esetben tejet is hozzáadhat. Keverjük össze - a legjobb, ha keverőt használunk. Ezután készítsük el a kapott méretű tömeggolyókat, és főzzük forró vízben. Ha valamilyen oknál fogva kedveled a halat a húsra, akkor készítsd el a pollock húsgombócát vagy bármilyen más nem zsíros halat. Ehhez elő kell készíteni a halak húsairól, hozzá kell adni egy kicsit elmosódott kenyeret, apróra vágott hagymát. Minden komponenst alaposan össze kell keverni és főzni kettős kazánban. Kívánt esetben a halakból származó füstöt főzhetnek. Ehhez szükség van 150 gramm filére bármilyen sovány, lehetőleg folyó hal, 30 gramm tej, 5 gramm vaj, a tojás és a só felét. A filmet fel kell főzni a zöldséglevesben, át kell vinni egy húsdarálón, hozzá kell adni a vajat, a tejet, a tojássárgáját és külön fehérített fehérjét. Helyezzünk egy öntőformát, és főzzük.

• Cottage sajt

Nagyon hasznos a gasztritisz súlyosbodása sorána túró ételeket fogyasztó élelmiszerek az egyetlen tejtermék, amely bármilyen mennyiségben elfogyasztható. Ez termel finom desszertek - pástétomok, húsos, hagyományos sajtos, amelyek alkalmasak a vacsorát, vagy egy snack. Például a recept egyszerű sajt ragu: Szükséged lesz egy font sajtot, 4-5 nagy kanál tejfölt, 2 evőkanál búzadara, 2-3 tojás, cukor ízlés szerint vaj Olajozáshoz formák, egy kis vaníliás cukorral. Meg kell keverni a tejfölt és dara, hagyjuk fél órát, hogy keveréke duzzadt, túró egy húsdaráló, vagy egy szitán, keverjük össze tejföllel és dara, hozzáadjuk a maradék összetevőket. Keverjük össze, tegyük fel olajozott formát. Sütjük azt a száznyolcvan fokos hőmérsékleten negyvenötöt percig. Tálaláskor a puding a legjobban szolgálja hideg, és a tejföl vagy méz tökéletesen kiegészíti az ízét. Mint láthatja, a gasztritiszes étrend nem a legrosszabb dolog, ami az életedben megtörténhet. Egy kis idő, türelem és képzelet - és az ételed finom, változatos, tele lesz. És a gastritis sokáig nem tud tartani. De ne felejtsük el egy egyszerű igazságot - diétás ételt gyomorhurut, magas savtartalma tiszteletben kell tartani mindaddig, amíg orvos nem teszi lehetővé, hogy étel-. Az orvos és csak orvos - nem támaszkodnak az eltűnő tünetekre - visszatérhetnek. Kellemes étvágyat és egészséges legyen!

Comments

megjegyzések