Rég nem volt divatos és egyáltalán nem érdekeshideg ételeket, például majonézes főtt tojásokat, házi savanyúságokat, hagyományos kolbászt, sajtot és hasonlókat az ünnepi asztalon. Elfogadom, ez elég unalmas, különösen, mivel a 21. század az udvarban van. Ha fantáziája megtagadja a munkát, ha nem tudja, hogy mi meglepő a vendégeknek, akkor minden forrás - legyen szó akár szakácskönyvről vagy online kiadványról - sokféle receptet fog kérni. Mi viszont megosztjuk veletek a tapasztalatot. Az alábbi tippek felhasználásával és az alább felsorolt ételek elkészítésével Ön lesz a leginkább vendégszerető és eredeti szeretője. 
Édes hagyma
A hagymás előételek nagyon különbözőek: marinált, sült, édes. Javasoljuk, hogy kipróbálja az utóbbi lehetőséget. Ez a köret ideális húst vagy halat eszik. Minden alkalomra felkészülhet: egy újév ünnepére vagy születésnapjára, egy romantikus estére egy szeretettől, vagy csak egy barátságos vacsorára. Ezekből a termékekből két kis tálat kap, amelyeket fel lehet vinni az asztal szélére. Felhívjuk figyelmét, hogy az étel elkészítése körülbelül 25 percet vesz igénybe. összetevők:
- két nagy fehér izzó
- egy és fél evőkanál cukrot
- két csipetnyi sót
- 75 ml finomított olaj
- sötét ecet (balsamikus) - öt kis kanál
Az előkészítés módja: A hagymák előételekből származó receptek gyakran magukban foglalják a közös zöldség használatát. De ajánljuk fehér fajtának megvásárlását - lédúsabb és finomabb. Tehát két izzót húzzon le, és vékony gyűrűkké vágja őket, amelyeket az ujjaival elválaszthat egymástól. Majd tegyen egy serpenyőbe az olaj már öntött és megsütjük hat percig. Kapcsolja be a terméket rendszeresen egy spatulával, hogy ne égjen. Amikor a zöldség kissé aranyszínűvé válik, öntsük a balzsamecetet, és mindent sózzunk sóval és cukor homokkal. Főzze állandó keverés közben körülbelül tizenöt percig, amíg a tömeg meg nem sűrődik és sötétedik. A hideg hagymás snack minden ünnepi asztalt díszít. Tálaljuk házi nyársat vagy lédús steaket, párolt vagy sült halat. És ha csak úgy döntöttél, hogy barátaiddal találkozol és sört inni, akkor ez az étel a legjobb módja annak, hogy diverzifikálják a szokásos "egészségtelen" ételeket, amelyek gyakran zsetonokból és diófélékből állnak. 
Szokatlan snack a céklától
Kiválaszthatja a tervezett recepteketa snackek elkészítéséhez ne csak a meghívott vendégek számát, hanem az életkorát, nemét és természetesen az étkezési preferenciákat is vegye figyelembe. Még a vallás is fontos szerepet játszik, mert egyes vallások képviselői nem eszik húst. Következésképpen, ha a vállalat csak a termék ellenfeleiből áll, akkor természetesen nem kell az asztalra küldeni. A nők szeretik az egyszerűbb és könnyebb ételeket: zöldség saláta, hideg sajtos snack, canapés és hasonlók. A bolygó hímivarú népessége mindig is kedvelt egy szívós edényt, így felkeltette étvágyát, egy kis szendvics kaviárral elengedhetetlen. Ezért nagyon óvatosan válassza ki a recepteket, és előre tervezze meg az ünnepi asztal menüjét. Javasoljuk, hogy pácolt répát készítsenek, de ne feledje, hogy előzetesen fel kell készülnie - egy napra. összetevők:
- 500 gramm édes cékla
- két krími izzó
A pácéhoz:
- 30 gramm friss gyömbér
- valami illatos bors
- szegfűszeg - hét darab
- só - két kis kanál
- 7 gramm borsot
- két babérlevél
- 350 ml főtt, de nem forró vízzel
- 150 ml sima ecetet
- 100 gramm illatos méz
Az előkészítés módja: Ne felejtsük el, hogy minden recept különbözik, hogy ugyanazt az ételt különböző módon készíthetjük el. Ezenkívül ne kövesse vakságosan ezeket a tippeket - támaszkodjon az Ön tapasztalataira és a kulináris intuícióra. Tehát a savanyított cékla választása szerint a fűszereket választja ki, mert a jövő ételének ízlése függ. Kétféle bors (illatos és borsó), szegfűszeg, gyömbér, valamint babérlevél. Hozzáadhatja saját összetevőit. Tehát az előmosott céklát tegye a serpenyőbe, és öntsük egyszerű vízzel. Tegyél fel egy nagyon csendes tüzet, és főzzük végig - lágynak kell lennie. Aztán, hogy a zöldséget jól tisztítsuk, öntsük jeges vízzel, és késsel kenjük le. Vágja le a céklát, valamint az izzókat, vékony félgömbökkel. Marinád elkészítéséhez forraljuk fel a vizet, és dobjuk be a fenti fűszereket, ne felejtsük el a mézet és a gyömbért. Ami az utolsó terméket illeti, csak vékony lemezekre vágja. Tizenöt perc múlva távolítsa el az edényeket a tűzből, és add hozzá az ecetet a pácéhoz, majd hagyja lehűlni. Ezután külön cukorrépával és hagymával rétegezett külön tálba helyezzük, és öntsük az összes kész illatú folyadékot. Ne távolítsa el a serpenyőt - a keveréknek kb. Egy óráig kell állnia a hőtől, és csak akkor kell a hűtőbe helyezni. A répa előételek nagyon színesek és díszítik az asztalt. A burgonya, a hús és a zöldségek ételekkel vannak kombinálva, ezért keresse meg a szükséges recepteket, és kulináris készségeivel meglepte a vendégeket.
Tojás heringrel és vörös kaviárral
Az ünnepi ünnep előtt még néhány nap maradt,de még mindig nem tudtad milyen snackeket szolgálnak fel a vendégeknek? Átgondolták az összes olyan receptet, amelyeket egy év alatt olyan alaposan összegyűjtöttek, így semmit nem találtak? Ne kétségbe eshessünk, segítünk neked! Ne felejtsd el, mit hozott anyád az asztalra. Biztosan az egyik edényt tojással töltötték. Általában tele voltak patával vagy egyszerűen öntözött majonézzel. Javasoljuk, hogy a hagyományos ételeket modern módon készítsék el - ezúttal a töltés sózott heringből és vörös kaviárból történik. összetevők:
- hat tojást
- 250 gramm sózott hering
- 70 gramm finom majonéz
- 10 gramm friss kapor
- 30 gramm vörös kaviár
Az előkészítés módja: Receptek ételek, mint a tojás is jó, hogy a főzés nem vesz túl sok időt, így sok háziasszonyok inkább nekik. Emellett úgy tűnik, egy közös edénybe köszönhetően a töltelék vörös kaviárral és hering azonnal lesz egy eredeti alkotás, amely eltűnik az ünnepi asztalra percben. Tegyük egy kis serpenyőbe hat tojás, töltse ki őket vízzel és főzzük legfeljebb tíz perc, ami a visszaszámlálás a pillanat, amikor a folyadék forrni kezdett. Ezután hűtsük le hideg víz alatt, tiszta, helyezzük az asztalra, és vágjuk két részre. Most a mókusokat elválasztják a sárgadinnyaktól, az utóbbit pedig a sütőben, majd a majonézzel finoman keverednek. Annak érdekében, hogy ne szenvedjen tisztító hal, ügyeljen arra, hogy a hering, ami kell darálják. Amikor befejezte a lépéseket, menjen a következő - be porított hal a tojások sárgáját, adjunk hozzá egy kis majonézt, és keverjük egy párszor. A kapott tömeg a fehérjéket töltse fel - meg kell találniuk az egész tojás alakját. Most finoman daraboljuk, öntsünk minden egyes terméket majonézzel, és fűszerkeverékkel megszórjuk, és felülről lazacos tojásokat öntsünk. A rágcsálnivalók tele vannak változatossággal, de ez a legegyszerűbb és ugyanakkor eredeti. Reméljük, hogy az ünnepi asztalod sokáig emlékezik! 
Hideg csipke padlizsánnal
Felkészülés a vendégek nyaralására és fogadására, fontolja megaz a tény, hogy az asztalra tervezett edények receptjeinek meg kell egyezniük az esemény formátumával. Így például, ha egy kis büfé, akkor húst, sajtot és egyéb tápláló ételeket kell készíteni, amelyek kényelmesek "útközben". Próbáljon hideg pszeudo-patságot főzni a padlizsánnal. Nemcsak ízletesek, hanem nagyon gazdaságosak is, hiszen sokkal kevesebb húsra van szükségük, mint a valódi szeletekre. összetevők:
- egy nagy padlizsán
- fél cipó
- tojás - egy darab
- 350 gramm sertéshús (csak zsírmentes zsírt használjon)
- 300 ml olívaolaj
- egy teáskanál só
- fekete bors (föld)
- egy nagy hagyma
Az előkészítés módja: Helyezzünk egy sertéshéjat egy konyhai asztalra, és közepes kockákra vágjuk, ugyanúgy csináljuk a hagymát. Most mindkét összetevő áthalad a húsdarálón és egy külön tálba kerül, ne felejtsd el sóval és borssal. Ha van keverőgéped, akkor jobban használd a darált húst. Most dobja a tojást a habverővel, és tegye bele a hagyma-hús keverékbe, és keverje össze, amíg sima. A padlizsánt legfeljebb 1 cm vastagságú gyűrűre vágja. Ha azt szeretné, hogy a termék tökéletesen sima szélei legyenek, használjon speciális kerek alakot, és csatlakoztassa a növény vágott darabjaihoz. Vágjon tizennégy gyűrűt a padlizsánból. Ha nincs egy vagy másik összetevője, akkor a recepteket "testre szabhatja" a helyzetedre. Így például a táplálék elkészítéséhez egy kenyérre van szüksége, de helyettesíthető a hagyományos fehér kenyérrel. Vágja vastag darabokra, majd használja a fent említett alakzatot, hogy kivágja a bögréket, amelyek méretének meg kell egyeznie a padlizsán billetével. Ami az utóbbit illeti, azokat egy edénybe kell tenni, amelyet olívaolajjal kell öntenni, és mindkét oldalon sütni kell, enyhén sózva. Most helyezze a kenyeret az asztalra, és darált húsra terítse, fedje le a tetejét sült padlizsánnal, és enyhén nyomja le őket a kezével. Most terjessze a fennmaradó húsmasszát az egész terméken (ne érintse meg az alját), így kialakítva a kör alakú csipkéket. Nagy mennyiségű olajon közepes lángon süssük meg őket, folyamatosan átfordítva, hogy ne égessenek. Ha saláta levele van, helyezzük őket egy nagy tányérra, és felülről terítsük szeleteket és tálaljuk az asztalra. Ebben a formában sokkal látványosabb lesz!
Hagymát a tésztában
Egy másik, kis családi ünnephez alkalmas étvágyat a tésztába sült hagyma gyűrű képez. Az edényt bármilyen formában lehet kiszolgálni: forró vagy hideg. Próbálja ki! összetevők:
- két nagy fehér hagyma
- négy nagy kanál sima lisztet
- 40 gramm zsemlemorzsa
- kukorica liszt - két evőkanál
- két evőkanál szezám
- egy pohár vizet (melegnek kell lennie)
- só - ízlés szerint
- két csipet őrölt bors
- napraforgóolaj - 400 ml
Az előkészítés módja: Az előzőleg hámozott hagymát vastag gyűrűkké vágják, és kézzel osztják külön részekre. Egy tálban keverj össze kétféle lisztet, hozzáadva fekete borsot és sót. A kapott elegyet lassan meleg vízbe öntjük, és a tésztát összekeverjük, hasonlóan a palacsintákhoz. A tésztát tíz percig tegye félre. Most egy külön tálban keverd össze a szezámot és a kekszet. Öblítse le a hagyma gyűrűket a tésztában, majd mártsa be egy kenyérsütőbe, hogy minden oldalról lefedje őket. Húzza fel a termékeket forró szendvicsen zöldségolajjal, ami sokat kell. Süssük, amíg a hagyma világos aranykéreg lesz. Ezután helyezzük egy tányérra, amely papírtörölközővel van lefedve, hogy megszabaduljon a felesleges zsírtól. A receptek, amelyeket az üdülési snackek készítéséhez használnak, nem kell összetettnek lenniük. Végtére is, meg kell tölteni egy csomó időt más élelmiszerek, így a legjobb, hogy vegye fel az eredeti, de a gyors snack, hogy nem hagy senkit közömbösen. A legjobb szerencse! Javasoljuk, hogy olvassa el:
