sütemény tejföllel és sűrített tejzel Ön szokott meglepni a családot finom süteményekkel? Figyeljen a torta receptjére, olyan népszerű összetevõkkel, mint a tejfölt és a sûrített tej. A sütemények nagyon finomak magukban, és egy finom tejszínnel kombinálva - ez csak páratlan sütés, méltó ünnepi asztalra!

Torta sűrített tejjel és tejföllel

Ez a recept 3 intelligens tölteléket kombinál - tejföllel, sima és főtt sűrített tej. Ez az ízkombináció az első darabból nyer. Összetevők: A tésztához:

  • tejföl 250 gramm
  • tojás - 2 db
  • elpárologtatott tej - 1/2 doboz
  • cukor mérőcsésze
  • liszt - néhány pohár
  • szóda - kanál nélkül (tea)
  • kakaó - egy pár evőkanál

Krém esetében:

  • vaj - 1 brikett
  • főtt sűrített tej ("Toffee") - egy edény

Az előkészítés módja: Finom torta elkészítéséhez indítsa el a tésztát: egy mély tálban keverje össze a tojást nagy sebességgel. Ezután hozzáadjuk a tejfölt, a sűrített tej, a cukor, a szóda (ecetes ecet), és ismét habzó állapotba keverjük. Csökkentse a fordulatok számát, és indítsa el egy kis lisztet, először szitálással. Gyúrja a puha tésztát. Következő lépés: kapcsolja be a sütőt és állítsa a termosztátot 200 fokra. Hagyja, hogy felmelegedjen, és közben osztja a tésztát négy részre, és 2-ben adj hozzá egy evőkanál kakaót. Forgassuk a süteményeket kb. 22-25 cm átmérőjű körökbe. A sütőlapon feküdt a pergament, és helyezze el a képződött süteményeket. Sütjük 15-20 percig egy jól felhevített kemencében, majd hűtsük le. Ideje készíteni a krémet. A recept a lehető legegyszerűbb: egyszerűen megdöntsük a puhított vajat a főtt sűrített tejből homogén konzisztenciává. Egy nagy tányéron feküdjünk egy könnyű süteményt, alaposan zsírozzuk édes krémmel, fedjük le egy másik színű süteményt, és ismételjük meg az eljárást egy torta formálásával. A legfelső díszítéshez kókusz- vagy csokoládé-zsetont használhat. A készterméket kb. Két órán át szobahőmérsékleten át kell áztatni, majd hűtőszekrényben hűtsük az órát. Élvezze a tea partit! cake smetannik recept sűrített tejzel

"Smetannik sűrített tej" sütemény

A nagyon édes tejföllel impregnált buja, levegőtelen sütemények - egyetértenek egy mágikus kombinációval. Add hozzá a csokoládé jegesedést, és a mesés desszert készen áll. A teszthez:

  • Vaj - 100 gramm
  • 2 tojás (ha kicsi - 3 darab)
  • sűrített tej bankja
  • 300-320 gramm / l lisztet
  • egy kanál szóda (tea)
  • egy evőkanál kakaót
  • teáskanál ecetet

Krém esetében:

  • 600 gramm tejfölt 20% zsírtartalmú
  • 1/2 csésze cukrot

Mázhoz: cukrot - 4-6 evőkanál vajat - 50 gramm 2 evőkanál tejfölt és kakaópor Elkészítés módja: Az olajat több órára helyezzük el a hűtőszekrényből. Egy mély tálban süssük le a vajat és 2 tojást verjünk, óvatosan dörzsöljük a masszát az edények falaira. Ezután öntsön egy korsó sűrített tejet, és keverje össze újra. Egy teáskanálnyi szódát eloltunk egy teáskanál ecettel, és a kapott masszába öntjük. Most megszórjuk egy kis szitált lisztet, elkerülve a csomókat. Osztassa a kapott tésztát két különböző edénybe. Kenje meg az öntőformát, és tegye fel a tésztát. Nedvesítse meg a tenyerét vízzel, és simítsa a tészta felületét. Tegye az űrlapot 15-20 percig előmelegített, 180 fokos sütőbe. A vizsgálat hátralévő részében egy kanál kakaót adjon hozzá, majd azonnal küldje a sütőbe a második torta sütése után. Egyszerre ne süsse meg 2 süteményt - az egyiket nem lehet sütni, a második pedig alul ég. Vágja le a sült szeleteket vízszintesen egy éles késsel két darabra. Meg kell kapni 2 könnyű és 2 csokoládé vékony héját. Egy külön tálban, csússzon meg a tejfölt cukrot, amíg fel nem oldódik. A recept a tortán összeállt: váltakozó süteményeket, zsírozza őket sok krémmel, hogy "zebra" -ot készítsen. Most ez a kis dolog, hogy forraljuk a jegesedést. 50 gramm vajat öntsünk egy serpenyőbe, de ne hagyjuk forralni! Öntsünk néhány kanál kakaót és néhány evőkanál cukrot, öntsünk 2 kanál tejfölt. Melegen mázoljon alacsony hõmérsékleten, folyamatosan kevergetve. Amint elkezd buborékolni, azonnal távolítsa el, és tegye a serpenyőt egy hideg vízbe. Adjunk egy kicsit vastagabbá a masszát, majd finoman alkalmazzuk a torta tetejére. Jó teát!

Finom tejföllé kondenzált tejjel

Figyelemre bocsátjuk a királytSmetannikov-sütemények. Hihetetlenül finom, finom, szellős, olvadt szájban - az összes epitét nem elegendő a torta leírásához. A következtetés az egyik: a receptet haladéktalanul végre kell hajtania, hogy személyesen ellenőrizhesse annak felülmúlhatatlanságát. Összetevők: A tésztához:

  • 2 tojást
  • cukor - 210 gramm
  • 10 gramm vaníliacukor
  • 2 csipetnyi sót
  • egy pohár tejfölt 25% zsírtartalmú
  • fél cukrozott tej
  • egy pohár lisztet egy diával (170 gramm)
  • kakaópor (20 gramm)
  • kanál forró teát

Krém esetében:

  • 500 gramm vastag házi tejföl
  • mérőcsésze cukor

Dekorációhoz:

  • tejcsokoládé csempe
  • 120 gramm dió

Az előkészítés módja: Vegyünk egy mély tárolót, és beletesszük a tojásokat, öntsük a cukor normát, és egy kicsit ostorjuk, hogy teljesen feloldjuk a gabonát. Add hozzá a tejfölt és a sűrített tej, a vaníliás cukrot és óvatosan keverjük össze. A sütemények tészta folyadéknak tűnik, ugyanolyan, mint a palacsinta. Alakzat (lehetőleg leválasztható), zsírozás vajjal, öntse a tészta felét és küldje el 170 fokos előmelegített sütőbe. Sütjük 40-45 percig, ne nyissa ki a sütő ajtaját az első negyed óra alatt. Amikor a süteményt sütjük, hűtsük le és vágjuk vízszintesen. Kíméletes krémmel 400 g tejföllel egy pohár cukrot. Ha nem talál egy vastag tejsavót, vegyél egy boltba legalább 25% zsírt. A folyékony krém alkalmas a torta impregnálásához. A késztermék tetejét és oldalát fedjük fel, és tegyünk egy zsák sűrítőszert a krémhez a maradék krémhez és keverjük össze. A tetején lévő torta hámozott és elkenve díszíti a zsetont tejcsokoládéval, és az oldalakat - pounded diót. Hagyja hagyni a desszert szobahőmérsékleten egy és fél óra hosszat, majd küldje el a hűtőszekrény alsó polcára az éjszakára. Jó teát! tejfölös tortát sűrített tejzel

Tejszínes sütemény sűrített tejzel

Ezt a receptet csokoládéhéjjal egészítik ki. Használhatja a fekete, tej vagy fehér csokoládét saját belátása szerint. De erősen ajánljuk a fehér csokoládét vagy a tejet. Így a sütemények finom ízlése a legteljesebb lesz. Összetevők: A tésztához:

  • tejföl - 500 gramm
  • cukor - 2 mérőedény
  • liszt - 4 csésze
  • cukor vanília - 25 gramm
  • kakaó - evőkanál csúszdával
  • szóda - egy teáskanál egyharmada

Krém esetében:

  • legalább 25% - 600 gramm zsírtartalmú tejföl
  • főtt sűrített tejbank
  • tejszín több mint 15% zsírtartalommal - 250 ml

Mázhoz:

  • csokoládé ízlés szerint - 200 gramm
  • krém - 200 ml

Az előkészítés módja: Kényeztesse magát egy finom tejföllel sűrített tejjel, használja a következő receptet: tejföl, sima és vaníliás cukor keveréket alaposan. Ezután adjunk hozzá lisztet és szódát. Gyúrjuk össze a puha tésztát, és két egyenlő részre oszdeljük, amelyek egyikébe öntik a kakaót. Mindegyik részt félre kell különíteni. Készült egy sütőedényt, olajjal napraforgóolajjal, és kakaó hozzáadásával helyezze el a tészta egy részét. Sütjük a süteményt 180 fokos, kb. 10-15 perc alatt. A teszt többi részével ugyanezt tegye. Hűtsd le mind a 4 süteményt. A krém elkészítéséhez össze kell keverni a tejszínt sűrített tejzel, majd hozzáadjuk a tejfölöség normáját, és alaposan összekeverjük egy keverővel. Mindegyik torta zsír, csak bőségesen, tejszínnel. Szétszórja őket egymásra, a fény és a sötét között váltakozva. A Boka termékek is kenik a krémet, kitöltve az üregeket. Tegye a tortát 5-6 órán át a hűtőszekrényben, hogy a sütemények jól áztatták krémmel. Ideje volt a máz elkészítése. Ehhez egy vízfürdőben megolvad a csokoládé, távolítsa el a hőtől és öntsön a krémbe. Hajtsa be a kukoricacsomók tömegét, és fedje le a tortát jegesedéssel. Küldje vissza a desszertet ismét a hűtőszekrénybe, amíg a máz teljesen megszilárdul. Ha még mindig felesleges tejszín van, díszítse a tortát egy csipetnyi fecskendővel. Például: tegye fel a tetejét krémmel, és minden keletkező sejtben bogyót vagy anyát tegyen fel. A díszítés másik nem kevésbé hatékony változata az, hogy megszórja a kész tejföl kókusz fehér vagy színes forgácsokkal. Bon appetit! Készítsen egy ízletes desszertet az egész családnak, nem jelent problémát, mert most már ismerős egy finom tejföllel sűrített tejzel. Ha nagyszámú vendéget vársz, válaszd ki a kívánt receptet, és duplázd meg az összetevők számát. Biztosak vagyunk benne, hogy az est végéig nincsenek morzsák. Javasoljuk, hogy olvassa el:

Comments

megjegyzések