Finom kenyérKémiai elemzéseket fedeztek felegyes fajták mérgezőanyag-tartalma még a minimális lejárati idő előtt is. Összesen 24 különböző fajtát vizsgáltak – köztük 6 féle biokenyeret. Szinte mindegyik tartalmazott különféle káros adalékanyagokat. 9 termékben sütés után megnövekedett mennyiségű akrilamidot találtak, továbbá sok esetben a fogyasztó számára nem látható, de higiéniai szempontból veszélyes penészgomba mérgek jelenlétét is kimutatták. És mindenekelőtt látható penészkárosodás érintett
