Über die heilenden Eigenschaften von Meerrettich war schon vorher bekanntAD, als die Griechen es als Schleifer und Stärkungsmittel benutzten. In unserem Land wurde die Anlage aus Südosteuropa gebracht, obwohl viele Meerrettich einheimisches russisches Werk glaubt, wie es Slawen im 9. Jahrhundert wuchs. Jetzt wird die Wurzel nicht nur als Würze für Fleischgerichte, sondern auch für die Zubereitung eines Rezeptes von häuslichen kosmetischen, heilenden und stärkenden Mitteln verwendet.

Nützliche Eigenschaften von Meerrettich

Vorbereitung einer medizinischen Wurzel ist als beabsichtigtfür den internen Gebrauch und für den Außenbereich. Meerrettich hat aufgrund der Inhaltsstoffe von Senföl, Vitamin C, Kalzium, Magnesium, Eisen, Kupfer, Aminosäuren und Enzymen medizinische Eigenschaften. Ätherisches Öl verbessert die Funktion des Magen-Darm-Traktes und verleiht dem Essen einen würzigen, spritzigen Geschmack. Häufig verwendeter Meerrettich für kosmetische Behandlungen, da er die Haut verjüngt, das Haarwachstum stimuliert und Giftstoffe aus dem Körper entfernt. Meerrettichpräparat ist bei solchen Krankheiten ratsam:

• Anämie, Angina pectoris;
• Bluthochdruck und Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems;
• Gastritis mit geringer Säure;
• Nierensteine;
• Cold-Virus-Erkrankungen;
• Entzündung der oberen Atemwege;
• Pigmentflecken und Sommersprossen;
• Haarausfall;
• Schlechter Appetit
• Auch Meerrettich wird als Betäubungsmittel verwendet.

Mit allen aufgeführten Vorteilen hat Meerretticheine Reihe von Kontraindikationen. Wie alle Heilpflanzen sollte die Wurzel auf Empfehlung eines Arztes und in entsprechenden Mengen verwendet werden. Meerrettichwurzel ist vor allem ein scharfes Gewürz, das bei Entzündungen kontraindiziert ist. Die Verwendung von Meerrettich in großen Mengen kann zu Bluthochdruck führen. Besondere Vorsicht ist geboten bei Personen, die sich durch Folgendes auszeichnen:

• Erhöhte Säure des Magens;
• Entzündliche Prozesse im Magen-Darm-System;
• Nieren- und Lebererkrankungen.

Bei externer AnwendungVorsicht: verlängerte Interaktion von Meerrettich Tinktur mit Haut kann Verbrennungen verursachen. So ist Meerrettich eine medizinische und nützliche Pflanze, die in kleinen Dosen verzehrt werden sollte.

Rezepte für Meerrettich mit Zitrone

Die wohltuende Wirkung des KochensMeerrettich mit Zitrone für Husten, Erkältung, Halsschmerzen und Hautaufhellung. Es gibt ein seit langem bestehendes Rezept, das effektiv bei Bronchitis und Husten hilft. Um es zu machen, müssen Sie 150 Gramm Meerrettichwurzel nehmen, waschen, reinigen und einen Fleischwolf passieren. In der resultierenden Mischung den Saft von zwei mittleren Zitronen auspressen. Die Mischung gut durchrühren und in den Kühlschrank stellen: Das Arzneimittel ist fertig. Zubereitete Mischung, um 1 Teelöffel zu nehmen. morgens vor den Mahlzeiten für Erwachsene und für Kinder - die Hälfte des Tees. Aber Kinder können solche Medikamente erst ab dem fünften Lebensjahr erhalten. Wenn die Krankheit nicht begonnen hat, sind einige Tage später bereits die ersten positiven Ergebnisse sichtbar. Dieses Mittel hilft auch bei Erkältungen. Mit der Entzündung des Halses hilft dieses Rezept:

150 Gramm gewaschener und gereinigter Meerrettich sollten auf einer feinen Reibe gerieben werden.

Gießen Sie den resultierenden Brei 1 EL. kochendes Wasser und Deckel von oben;

Bestehen Sie für 30 Minuten und belasten Sie. Die resultierende Tinktur gurgeln. Diese Zusammensetzung hat eine ausgezeichnete antibakterielle Eigenschaft. Sie können mit Entzündung der Mundschleimhaut behandelt werden. Und um den Appetit zu verbessern, sollte das Medikament bei 1 EL genommen werden. l. für eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten.

Um die Haut von Pigmentflecken zu befreien, können Sie eine kosmetische Maske machen:

Geschältes Meerrettichgitter auf einer feinen Reibe.

Fügen Sie ein paar Tropfen Zitrone und geriebenen Apfel hinzu. Mischen Sie gründlich.

Tragen Sie den Brei nicht mehr als 1 Mal pro Monat auf die gereinigte Haut auf. Diese Maske erfrischt und strafft das Gesicht, verbessert die Farbe und reichert die Haut mit Vitaminen an.

Hausgemachte Meerrettich Rezept

Um ein würziges Gewürz vorzubereiten, benötigen Sie:

• Wurzel von Meerrettich 1,5 kg;
• Zitrone 1 Stk .;
• Salz 1 EL. l.;
• Zucker 3 EL. l.;
• Wasser

Rhizom sollte gut gewaschen, gereinigt undeinen Fleischwolf passieren. In den resultierenden Brei Salz, Zucker und gießen steile kochendes Wasser auf die Konsistenz von dicker saurer Sahne. Die Mischung gut umrühren und in einen Behälter geben. In jedes Glas ein paar Tropfen Zitronensaft geben. In Gläsern fest verschließen und in den Kühlschrank stellen. Servieren Meerrettich mit Zitrone zu Fisch und Fleischgerichten. Die vorbereitete Mischung wird gut 2-3 Monate im Kühlschrank gelagert. Wenn Sie Gewürze auf Gerichte anwenden, kann Meerrettich mit saurer Sahne gemischt werden.

Das Rezept für Meerrettich mit Rüben

Die Zubereitung dieses Rezepts ist besonders in der ukrainischen Küche üblich. Rote Bete gibt eine Mischung von appetitlich roter Farbe und einem pikanten süßlichen Geschmack. Du brauchst diese Zutaten:

• Rhizome von Meerrettich 10-12 Stück;
• Rote-Bete-Esszimmer 1 Stck .;
• Zucker, Salz nach Geschmack;
• Tafelessig.

Die Wurzeln schälen und gründlich waschen. Dann den Meerrettich 5-6 Stunden in sehr kaltes Wasser einweichen. Dies wird die Brennintensität der Pflanze verringern, wodurch es möglich wird, die Würze vorzubereiten. Weiter werden die Wurzeln gemahlen: entweder durch einen Fleischwolf oder Zunder auf einer feinen Reibe geführt. Dass der Geruch die Augen nicht ausfrisst, auf einen Fleischwolf eine Tüte. Um solche Probleme zu vermeiden, ist ein elektrischer Fleischwolf ideal. Als nächstes mahlen Sie die rohen Rüben auf einer Reibe. Aus dem resultierenden Brei quetschen Sie den Saft. Fügen Sie den Meerrettich Meerrettich den Rübensaft hinzu, mischen Sie gründlich und fügen Sie 2 EL hinzu. l. Essen Essig. Wenn sich die Mischung als sehr dick erweist, sollte ein bisschen gekochtes gekühltes Wasser der Konsistenz von flüssiger saurer Sahne hinzugefügt werden. In die vorbereitete Zusammensetzung Salz, Zucker nach Geschmack geben. Nach sorgfältiger Vermischung werden Meerrettich und Rüben in Gläser gelegt, fest verschlossen und in einen Kühlschrank gestellt. Die Mischung ist fertig. Am nächsten Tag können Sie dem Chillen und Fischen dienen. Guten Appetit!

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