Hühnchen-Kartoffel-Suppe
Um dieses Gericht vorzubereiten, werden wir brauchendie folgenden Zutaten: 0,5 kg Hühnerfleisch, 5 Kartoffeln, 2 mittlere Zwiebeln, 1 Knoblauchzehe, 2 EL. l. Butter, 200 ml Sahne (nicht sehr fettig). Das Huhn sollte in Stücke geschnitten und in Wasser gelegt werden, wie es kocht, und kochen für ca. 10 Minuten. Die Kartoffeln müssen in Würfel geschnitten und ins Huhn gelegt werden. Brühe es für weitere 15 Minuten.Fügen Sie die Brühe, zusammen mit dem Huhn und Kartoffeln, in den Mixer, zerquetschen Sie es dort zum Brei, und dann gießen Sie es wieder in einen Topf. Knoblauch und Zwiebel hacken (aber nicht sehr fein), in einer Pfanne mit Butter goldbraun braten. Auch diese Masse sollte dann in einen Mixer gegeben und gehackt und dann zu der Suppe gegeben werden. Dann sollte es zum Kochen gebracht werden und das Feuer minimal machen. Jetzt die Sahne hinzufügen und gut vermischen. Koch es braucht 2-3 Minuten. Servieren Sie dieses Meisterwerk mit Croutons und gehackten Kräutern. 
Hühnersuppe mit Gemüse
Um so eine erste zu schweißen, ist es notwendig: 0,3 kg Hühnerfilet, 1 Zwiebel, 2 große Karotten, 2 EL Butter, 20 g Mehl, 150 ml Milch, 1 l Wasser, Salz und Pfeffer abschmecken. Hähnchenfilets müssen in Stücke geschnitten, Zwiebeln und Karotten gereinigt, gewaschen und in Würfel geschnitten werden. Dann muss alles in einen Topf mit Wasser gelegt und angezündet werden. Sie können Zucchini dort hinzufügen, aber am Ende in Brühe legen. Sobald die Brühe kocht, entferne den Schaum und reduziere das Feuer auf ein Minimum. Kochen Sie diesen Weg für 20-30 Minuten. Und wenn Zucchini vorhanden ist, dann sollte es 10 Minuten vor der Vorbereitung von Gemüse, vorher in Würfel geschnitten, gelegt werden. Dann musst du Fleisch und Gemüse aus der Brühe nehmen. Die Zwiebel kann sofort gereinigt werden: Wir brauchen sie nicht mehr. Hähnchenfilet und Karotten in einen Mixer hacken. Nun tauchen wir die Butter in eine Bratpfanne und fügen Mehl hinzu, mischen es gründlich, so dass es keine Klumpen gibt. Nun Brühe durch ein Sieb streichen, die zerdrückte Masse von Hähnchen und Karotten dazugeben und aufkochen lassen. Fügen Sie dann nach und nach unsere ölige Mehlsauce hinzu, ohne zu vergessen, die Brühe ständig zu rühren, dann wird es keine Klumpen geben. Koche weitere 5 Minuten und erhitze die Milch, gib die Suppe dazu und salze sie ab. Sie können Pfeffer und Zir hinzufügen. Fertig! Servieren Sie es auch mit Croutons und Grüns. Perfekt hierher kommt junger grüner Strahl. 
Suppenpüree "exquisit"
Dieses Gericht wird dort exquisit genanntwird eine kleine Menge Käse mit Blauschimmel hinzugefügt. Also, welche Art von Zutaten brauchen wir? Und wir werden das brauchen: 0,3 kg Hühnerfilet, 200 g Brokkoli, 1 Zwiebel, 100 g frische grüne Erbsen, 100 g Käse mit blauen Schimmel, Salz kann nicht hinzugefügt werden, da der Käse dem Gericht Würze hinzufügen wird. So nehmen wir wie üblich Hühnerfilet, schneiden es in Stücke, kochen das Hühnchen im Wasser. 0,3 kg Huhn wird 1 Liter Wasser genommen. Cook für ca. 20 Minuten, herausnehmen. In der gleichen Brühe müssen wir Kohlbrokkoli und Zwiebeln, die vorher auch geschnitten wurden, und grüne Erbsen kochen. Kochen Sie etwa 10 Minuten und hacken Sie dann das Hähnchen und den Brokkoli mit Zwiebeln und Erbsen in einem Mixer. Die resultierende Masse in die Brühe geben und erneut zum Kochen bringen. Schneiden Sie die kleinen Käsewürfel mit der Form ab und geben Sie sie in Brühe, wobei Sie sie ständig umrühren. Solim zu schmecken und zu pfeffern legen wir auch nach Geschmack. So kochen Sie für 5 Minuten und rühren Sie es. Wir gießen Suppe auf Teller, Sie können Toast hinzufügen, aber immer aus Weißbrot. Solch ein exquisites Gericht kann manchmal Ihre Familie verwöhnen, nur um es im Kühlschrank zu lagern ist nicht mehr als 2 Tage, da es sich verschlechtern kann. Und die Familie isst diese Suppe viel früher!
