Suppe mit Champignons mit Reis
Es wird dauern:
- frische Champignons - ca. 250 Gramm,
- Reis - 1/4 Tasse,
- Kartoffeln,
- Birne,
- Grüns,
- Würze aus trockenen weißen Pilzen (zerkleinert) - 1/4 TL,
- Butter,
- Grüns.
Für die Pilzsuppe nach diesem Rezept nehmenPilze einkaufen. Wie Sie wissen, sind sie dem Aroma echter Waldpilze unterlegen. Daher wird die Suppe mit der Zugabe von Gewürzen aus trockenen weißen Pilzen zubereitet. Es hat einen sehr konzentrierten Geschmack und Geschmack, so dass es ziemlich viel ist. Natürlich kann man Suppe aus Champignons und ohne einen solchen Zusatz kochen, aber es schmeckt viel schmackhafter. Kartoffeln schälen, waschen und in nicht sehr große Würfel schneiden. Normalerweise nehmen Sie 1-2 Kartoffeln, und Liebhaber von dicken Suppen können ein paar mehr Stücke hinzufügen. Die Kartoffeln zum Kochen bringen, eine ganze Birne darauf stellen (dann muss sie entfernt werden). Frische Champignons müssen nicht gereinigt werden, sie sollten gründlich gewaschen und dann in Platten geschnitten werden, ohne das Bein von der Kappe zu trennen. So werden Pilze appetitlicher aussehen. Fügen Sie Champignons zur Suppe hinzu, kochen Sie bei niedriger Hitze. Wenn alles kocht, Reis hinzufügen (es ist vorgewaschen, um Wasser zu reinigen), die Würze aus trockenen weißen Pilzen geben, Salz hinzufügen. Es dauert weitere 20 Minuten, bis der Reis fertig ist. In jede Servierplatte unbedingt Butter geben, dies gibt der Pilzsuppe einen einzigartigen Geschmack. Fügen Sie auch Grüns, für diesen Zweck passende grüne Zwiebeln, Dill, Petersilie hinzu. 
Pilzsuppe mit Champignons und Frischkäse
Es wird dauern:
- 300 g frische Champignons,
- Schmelzkäse -100 Gramm,
- 1 Zwiebel,
- Kartoffeln,
- Öl (raffiniertes Gemüse und leicht cremig).
Pilzsuppe mit diesem Rezept wird mit zubereitetdie Zugabe von Schmelzkäse. Es ist am besten, pastenartigen Käse wie "Amber" zu nehmen: er löst sich leicht auf und lässt keine Flocken, wie gewöhnlich geschmolzener Käse. Je mehr Käse der Suppe hinzugefügt wird, desto intensiver wird der Geschmack. Schälen Sie zuerst die Kartoffeln, schneiden Sie sie in Würfel von kleiner Größe und stellen Sie sie zum Kochen. In der Zwischenzeit werden die Pilze gewaschen, dann werden sie gut mit einem Küchentuch getrocknet, in kleine Teller geschnitten und die großen Pilze trennen die Kappe vom Stiel. Die Glühbirne sollte so klein wie möglich geschnitten werden. Dann wird nach dem Rezept ein raffiniertes Pflanzenöl auf eine Bratpfanne oder in einen Topf gegeben und etwas cremig gemacht. Zuerst die Zwiebel anbraten, sobald sie anfängt, eine goldene Farbe anzunehmen, Pilze hinzufügen. Fry, bis die Champignons vollständig gekocht sind, dann alles zur Suppe hinzufügen. Sofort nach den gebratenen Champignons den Frischkäse geben. Die Suppe rühren, bis der Käse vollständig aufgelöst ist. Wenn dies nicht getan wird, dann kann es auf dem Boden der Pfanne bleiben und brennen, was äußerst unerwünscht ist, wird das Gericht irreparabel verdorben. Salz wird hinzugefügt. Diese Pilzsuppe hat einen so wunderbaren Geschmack, dass keine zusätzlichen Gewürze benötigt werden.
Pilzsuppe aus Hühnerbrust und Champignons auf Sahne
Es wird dauern:
- Hühnerbrust,
- rohe Champignons - 250 Gramm,
- 1 Glas Sahne,
- Birne,
- Kartoffeln,.
- Öl (raffiniertes Gemüse und Sahne),
- weißer Pfeffer (gemahlen),
- Hartkäse,
- Brot zum Kochen Toast,
- Brühe vom Huhn.
Hähnchenbrust waschen, trockene KücheHandtuch, dann schneiden Sie es in kleine Stücke ca. 2 x 2 cm. Ferner ist die Verschreibung Pilze vorbereiten, waschen, trocknen, (überschüssiges Wasser während des Bratens zu vermeiden) und dann in Scheiben schneiden. Zwiebeln geschält und fein gehackt, ebenso Kartoffeln. Es wird etwa 1 × 1 cm in Stücke geschnitten.Gießen Sie ein wenig Öl (raffiniertes Gemüse) auf den Boden der Pfanne, legen Sie eine Scheibe cremig. Zuerst musst du die Zwiebeln braten und dann Pilze hinzufügen. Nachdem die Pilze ausreichend frittiert sind, legen Sie die Kartoffeln, braten Sie sie ein wenig. Dann, nach dem Rezept, fügen Sie die Sahne hinzu, reduzieren Sie die Hitze. Sie sollten nicht kochen, sie geben 5-7 Minuten zum sinken. Dann verdünnen Sie die Suppe mit Hühnerbrühe, Salz, setzen Sie weißen gemahlenen Pfeffer. Nach 15-20 Minuten ist eine wunderbare Suppe aus frischen Champignons und Hähnchenbrust fertig. Serve Pilzsuppe zum Tisch zusammen mit Croutons und Käse. Um sie zu kochen, wird das Brot in Scheiben geschnitten und auf ein Backblech gelegt. Brotscheiben mit Pflanzenöl bestreuen, in den Ofen geben, nach ein paar Minuten die Croutons mit Käse bestreuen (es muss auf einer großen Reibe gerieben werden). Sie können absolut jeden Käse von harten Sorten nehmen. Nachdem der Käse geschmolzen ist, den Toast aus dem Ofen nehmen und mit der Suppe zum Tisch servieren. 
Chow Huhn und Hühnersuppe Fleisch
Es wird dauern:
- 300 g Champignons,
- Hühnerfleisch - 2 Beine,
- Wurzel der Petersilie,
- Karotten,
- Bulgarischer Pfeffer - 2 Stück,
- Kartoffeln - 2 Stück,
- Butter (Sahne und Gemüse verfeinert),
- Oliven.
Das ist ein ziemlich interessantes Rezept, SuppeEs stellt sich als unglaublich lecker und originell heraus. Dieses Gericht kann selbst die anspruchsvollsten Gäste überraschen. Bereiten Sie dieses Gericht auf die Stärke einer Gastgeberin vor. Zuerst Hühnerbrühe machen. Um dies zu tun, müssen Sie das Fleisch, die Haut ist am besten von ihnen entfernt, da es viel Fett darauf ist, und das ist überhaupt nicht nützlich. Die Petersilienwurzel wird gewaschen und geschält, zusammen mit dem Fleisch in die Brühe gegeben. Kartoffeln schälen, in kleine Würfel schneiden, Karotten raspeln (groß). Champignons gewaschen, mit einem Papiertuch getrocknet, in Platten geschnitten. Schneiden Sie die Glühbirne so klein wie möglich. Stellen Sie die Bratpfanne auf den Herd, gießen Sie ein wenig raffiniertes Pflanzenöl, geben Sie Sahne hinzu. Zuerst die Zwiebeln braten, dann die Möhren dazugeben und die Pilze, die braten, bis sie bräunlich sind. Wenn die Brühe fertig ist, entfernen Sie sie aus der Wurzel und Beinen, entfernen Sie das Fleisch von den Knochen, in Stücke geschnitten, um wieder in die Pfanne zurückgeben, Petersilienwurzel werfen. Dann folgen Sie dem Rezept, um die Kartoffeln zu setzen. Nach 15 Minuten mit Zwiebeln und Karotten gebratene Pilze hinzufügen. Bulgarischer Pfeffer muss halbiert werden, alle Samen und Venen davon entfernen, in Streifen schneiden, Brühe hinzufügen. Salz, kochen für weitere 10 Minuten. Die köstliche Champignon-Suppe ist fertig. In jede Servierplatte die Oliven geben, nachdem sie von den Knochen entfernt wurden. Wenn die Oliven gekocht werden, verlieren sie ihren ausgezeichneten Geschmack.
Pilzsuppe, in Töpfen gekocht
Es wird dauern:
- Champignons in einer Menge von 100 g pro 1 Topf,
- Kartoffeln,
- Schweinefleisch im Verhältnis von 100 g pro 1 Topf,
- schwarze Pfefferkörner,
- saure Sahne - 3-4 Esslöffel (1 Esslöffel) pro 1 Topf,
- Karotte,
- Zwiebeln,
- Teig,
- Gemüsebrühe.
Gekocht dauert dieses Gericht nicht lange. Schweinefleisch waschen, mit einem Küchenhandtuch trocknen, in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebel fein schneiden. Champignons in Platten geschnitten. Zwiebel in einem raffinierten Pflanzenöl Zwiebeln mit Fleisch und Champignons braten. Karotte reinigen und in Kreise schneiden, Kartoffeln oder Scheiben oder Würfel schneiden. Das Rezept für dieses Gericht beinhaltet die Verwendung von Gemüsebrühe. Für seine Zubereitung ist es notwendig, Karotten, Zwiebeln, Petersilienwurzeln, Kartoffeln zu kochen und sie zu salzen. Töpfe gründlich waschen, abtrocknen, steckt sie in Pilzen, gebraten mit Fleisch und Zwiebeln, sie dann zu den Kartoffeln, Karotten, schwarzen Pfeffer. Alle Zutaten sollten nur 1/3 des Topfes einnehmen. Als nächstes, nach der Verschreibung, Sauerrahm, gießen Sie alles mit Gemüsebrühe (nicht bis zu den Rändern). Jeder Topf muss mit einem Test versiegelt werden, es ist am besten, eine Hefe oder gekaufte Puste zu nehmen. Wenn das Haus auch nicht war, dann kann man einen einfachen Teig auf Kefir kneten. Es ist ziemlich einfach. Es ist notwendig, Mehl zu nehmen, es zu sieben, 1 Ei zu legen, Kefir und etwas Soda und Salz hinzuzufügen, den Teig kneten. Rollen Sie kleine Kuchen aus, schließen Sie alle Töpfe. Natürlich kann man das mit Folie machen, aber es ist viel leckerer, Suppe mit dem Brotdeckel zu essen. Stellen Sie alle Töpfe auf ein Backblech, gießen Sie etwas Wasser hinein und stellen Sie sie in den vorgeheizten Ofen auf 1600 ° C. Nach etwa 30-40 Minuten ist die Suppe fertig. 
Suppenpüree, zubereitet aus Champignons
Es wird dauern:
- 500 g Champignons,
- Lauch,
- Weißwein (trocken),
- Muskatnuss,
- Sahne (Sie können Milch nehmen) - 1 Glas,
- Wasser,
- Mehl - 2 EL. Löffel,
- 30 g Butter,
- raffiniertes Pflanzenöl,
- Knoblauch - 2 Gewürznelken,
- Die Grünen.
Suppenpüree, gekocht nach diesem Rezept,wird die Dekoration des festlichen Tisches und nicht nur sein. Champignons gewaschen, mit einem Papiertuch getrocknet, ein paar kleine Pilze (sie gehen, um die Suppe zu dekorieren), die restlichen Pilze in Scheiben geschnitten. Schneiden Sie den weißen Teil der Lauchzwiebelnringe ab, schälen Sie den Knoblauch und hacken Sie ihn fein. In der Bratpfanne etwas raffiniertes Öl gießen und eine Scheibe Crème dazugeben. Fügen Sie die Zwiebeln hinzu, fügen Sie die Pilze, den Knoblauch und die Muskatnuss hinzu. Mach ein wenig aus. Gießen Sie trockenen Wein, wenn es verdunstet ist, von der Hitze entfernen. Lege Mehl auf den Boden der Pfanne. Nachdem es zu einer hellen Kaffeefarbe geworden ist, Butter hinzufügen, gut vermischen, so dass keine Klumpen vorhanden sind, ein wenig Wasser gießen. Für 5-8 Minuten kochen, die Pilze mit der Zwiebel in einen Topf mit Soße geben, Sahne hinzufügen, salzen, aufkochen (auf keinen Fall kochen, sonst kann die Sahne gerinnen). Die Suppe aus dem Feuer nehmen und mit einer Tauchdüse in einen Mixer geben. Champignons für die Dekoration verlassen, müssen Sie die Platten schneiden, in Butter braten. Petersilie fein hacken. Brot in kleine Quadrate schneiden, ca. 2 × 2 cm, auf ein Backblech legen, mit Öl bestreuen, im Ofen backen, bis es knusprig ist. Vor dem Servieren werden Suppenkartoffeln aus Pilzen gewärmt, auf Teller gegossen, mit gebratenen Champignons und Grüns dekoriert und mit Croutons serviert.
Pilzsuppe, in einem Pilz Mulch zubereitet
Es wird dauern:
- 300 gr. frische Champignons,
- 1/4 Tasse Buchweizen,
- 1 ganze Birne,
- 1 Karotte,
- 2 Kartoffeln,
- Butter.
Pilzsuppe, immer in einem multivark gekochtErfolg im Ruhm. Es ist sehr einfach und einfach vorbereitet. Champignons gewaschen, in Scheiben geschnitten, geschnitten Kartoffeln und Karotten, in Würfel geschnitten. Sie können Zwiebeln ganz einlegen und dann herausnehmen oder braten, als jemand mehr nach Geschmack. Fügen Sie die Pilze, die Zwiebel, den Buchweizen, die Kartoffeln und die Karotten der Schale des multivariaten hinzu, addieren Sie Salz, gießen Sie Wasser. Stellen Sie den Feuerlöschmodus für 40-50 Minuten ein, Sie können Geschäfte machen, der Multivarker wird alles selbst machen. Vor dem Servieren ein wenig Butter in jede Servierplatte geben.
