- klassisch;
- Gazpacho auf dem Landweg;
- frischer Gazpacho;
- Suppe Gazpacho mit Weinessig;
- Erdbeer Gazpacho und viele, viele andere Sorten.
Mal sehen, wie die klassische Gazpacho-Suppe zu Hause zubereitet wird. 
Ein einfaches Rezept für Gazpacho-Suppe
Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen wir:
- Tomatensaft (3 Stück);
- Tomaten (450 g);
- Gurke (1 Stück mittlerer Größe);
- Zwiebeln (1 Kopf);
- Pfeffer (1 Stück);
- Koriander (Koriander) - 0,5 Tabelle;
- Sauce Tabasco (nach eigenem Ermessen);
- oliv wenig (0,2 Cent);
- weinroter Essig (0,3 EL).
Also, die erste Stufe der Vorbereitung istTomaten, Gurken und Zwiebeln. Um dies zu tun, müssen Sie einen Mähdrescher verwenden oder Sie können es manuell mit einer kleinen Reibe tun. Die resultierende Mischung wird in eine tiefe Schale bewegt. Die zweite Stufe ist die Ergänzung der Suppe mit den notwendigen Gewürzen (Koriander, Essig, Tabasco), Tomatensaft und Butter. Schließlich muss die resultierende Konsistenz gemischt werden. Die dritte und letzte Stufe der Zubereitung ist das Design des Gerichts. Dazu sollten Tomaten (ohne Getreide), Gurken und Zwiebeln in Würfel geschnitten und in eine Suppe gegeben werden. Dann fügen Sie Salz, Pfeffer und die resultierende Zusammensetzung zum Abkühlen in den Kühlschrank. Alles, Suppe ist zum Verzehr bereit - ein angenehmer Appetit. Es war ein Rezept für eine klassische Gazpacho, aber wir versuchen auch, ein Rezept für Gazpacho auf eine rustikale Weise vorzubereiten. 
Suppe im Landhausstil
Notwendige Zutaten:
- Tomatensaft (2 Stück);
- Tomaten (450 g);
- Bulgarische rote Paprika (2 Stück groß);
- Englische Gurken (450 g);
- rote Schleife (1 Kopf);
- Tabasco-Sauce (0,2 EL);
- Olivenöl (0,3 Esslöffel);
- weinroter Essig (0,2 M);
- Salz;
- schwarzer gemahlener Pfeffer.
Die Zubereitung dieses Gerichts besteht nur auszwei stufen. Die erste Stufe ist das Schneiden von Gurken, Tomaten, Paprika, Zwiebeln (vorzugsweise sehr fein) und das Hinzufügen von Saft, Essig, Öl, Tabasco, Salz und Pfeffer (alle Gewürze werden nach eigenem Geschmack hinzugefügt). Die resultierende Textur sollte gründlich gemischt werden. Die zweite Stufe besteht darin, die Mischung zu einem Püreeebemischer zu mahlen. Die resultierende Textur wird in eine tiefe Schale gebracht und zum Abkühlen geschickt. Das Rezept ist fertig zum Verzehr. Die Verwendung von Pfeffer in diesem Gericht verleiht ihm etwas Schwung. Es ist sehr lecker. 
Frischer Gazpacho
Benötigte Produkte:
- Tomaten (5 Stück);
- Gurken (die Hälfte der gesamten mittleren Gurke);
- frische Paprika (gelb und rot);
- Zucchini;
- Zwiebel (0,2 Köpfe);
- Knoblauch (3 Nelken);
- Cayennepfeffer (0,2 Teelöffel);
- Petersilie;
- Olivenöl (100 ml);
- Balsamico-Essig (3 EL)
Bei der Zubereitung dieses Rezepts werden Sie etwa dafür ausgeben30 Minuten Ihrer Zeit. Zunächst müssen Sie Tomaten, Paprika, Gurke, Knoblauch und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und in einer tiefen Platte mischen. Die resultierende Zusammensetzung muss sorgfältig gemischt werden. Mischen Sie in einer separaten Schüssel Butter, Pfeffer, Petersilie und Essig. Lassen Sie es eine Weile ziehen (ca. 10 Minuten) und gießen Sie das Gemüse mit der entstandenen Sauce darüber. Befolgen Sie die Anweisungen des Mixers, geben Sie die maximale Menge hinein und bringen Sie die Konsistenz in einen Püree-Zustand. Bewegen Sie sich nach der Mischung auf die gleiche Platte. Es sollte eine kleine Menge Gemüse und Sauce geblieben sein - so wird das Gericht gestaltet. Püree ist auch notwendig, um mit Petersilie bestreut zu werden, und vergessen Sie nicht, die Suppe vor Gebrauch zu kühlen. Erdbeer-Gazpacho-Rezept schmückt den Feiertagstisch im Sommer und ersetzt die üblichen Standarddesserts. 
Erdbeer-Gazpacho
Für den Gebrauch erforderliche Produkte:
- Erdbeeren (1,5 kg);
- Nektarinen (2 Stück);
- Passionsfrucht (3 Stück);
- Himbeeren (300 g);
- frische Minze (6 Stück);
- Zucker (100 g);
- trockener Weißwein (130 ml).
Vorbereitungsmethode: Zunächst müssen Sie die Erdbeeren verarbeiten, dh waschen und die Schwänze entfernen. 200-300 g für Registrierungsgeschirr. Die restlichen Erdbeeren müssen zu Kartoffelpüree zerstoßen und mit Zucker vermischt werden. Anschließend filtern Sie die Kartoffelpüree mit einem Sieb oder einem Sieb. Für dieses Verfahren können Sie die gewöhnliche Gaze verwenden, die zwei- oder dreimal gefaltet ist. Nach der Filtration im Püree müssen Sie Wein hinzufügen und die resultierende Zusammensetzung mischen. Es bleibt nur für das Design. Schneiden Sie dazu das Maraculat in zwei Hälften und fügen Sie dem Püree nur Samen hinzu. 200-300 g Erdbeeren und Nektarinen in kleine Stücke füllen (Verwendung eines Mixers oder einer Küchenmaschine ist erwünscht). Dann die Himbeeren in die Masse geben und im Kühlschrank abkühlen lassen. Vor dem Servieren mit Minzblättern garnieren. Wie Sie den obigen Rezepten entnehmen können, ist die Bedeutung von Gazpacho-Kochen einfach und unkompliziert. Dieses Gericht verleiht Ihrem festlichen Tisch Originalität, aber Sie können es natürlich auch an Wochentagen zubereiten. Dieses Essen wird helfen, Ihren Magen zu entladen. Guten Appetit und viel Glück!
