Af en eller anden grund er russiske kvinder i flertalDe mener, at pasta forårsager et markant slag for figuren. Derfor, i kampen for skønhed, nægter mange damer sig selv denne mad. Se dog på italienerne. I et land, hvor pasta er det nationale symbol, og der serveres pastasalater i hver restaurant, har næsten alle piger et ekstraordinært udseende og en fremragende form. Samtidig ved de, hvordan de skal nyde livet, elsker at spise lækkert og forbyder ikke sig selv at gøre det. Selvfølgelig er pasta de reneste kulhydrater, men med den rigtige tilgang kan det være gavnligt frem for skadeligt at indtage det. Produktet indeholder således B-vitaminer, jern, nikotinsyre og folinsyre. Ovenstående komponenter hjælper med at lindre træthed, forbedre tilstanden af negle og hår og deltage i blodcirkulationsprocesser. Derudover indeholder produkterne ikke en dråbe kolesterol, så vi kan roligt sige, at de er en rigtig næring for kroppen, og slet ikke en kilde til ekstra kilo. En let pastasalat eller pasta spist til frokost kan give dig styrke og løfte dit humør markant. Det vigtigste er at købe det rigtige produkt og forberede det ordentligt. Som ernæringseksperter bemærker, når du går til butikken, skal du vælge pasta lavet af hård hvede. De absorberes godt og dvæler ikke på taljen i form af fedtaflejringer. Naturligvis bør du aldrig kombinere pasta og bagværk. Derudover er der en regel mere, der ikke kun gælder for dette produkt - spis aldrig for meget om natten. Følg mådehold i alt, og så vil din figur takke dig. I dag tilbyder vi dig at overveje flere opskrifter til pastasalat. Ikke alle kender til sådan en usædvanlig ret, fordi de fleste begrænser sig til standardsættet: horn med koteletter, spaghetti med frikadeller, tynde nudler med pølse eller pølse. Men nogle gange vil man virkelig have variation. Det er netop i sådanne øjeblikke, at du får brug for instruktioner til at forberede en utrolig appetitlig, men ikke for kalorierig skål. Der er ingen skam i at sætte det selv på feriebordet, så hvis der er en grund, så inviter dine venner på besøg og overrask dem med dine kulinariske færdigheder.
Salat «Portugisisk»
Denne pastasalat er levende.repræsentant for det portugisiske køkken. Ingredienserne angivet i opskriften rækker til fire "voksne" portioner. Smagen af retten forbliver perfekt i alle tilfælde – uanset om du serverer den kold eller tværtimod varm. For at gøre måltidet mere formelt, køb en flaske god hvid- eller rødvin. Forresten, hvad er ikke en grund til at spise en romantisk middag med din elskede eller invitere venner, som du ikke har mødt så længe? Ingredienser:
- 400 gram penne (hvis det ønskes, kan du erstatte dem med anden pasta)
- 150 gram bacon
- to hvidløgskagehager
- pærepære
- et par stykker frisk persille
- 100 gram pitted oliven
- olivenolie
- ti gram basilikum
- havsalt
- blanding af jord peberfrugter (tag en kniv af sort og rød)
- en spiseskefuld balsamicoeddike
Madlavningsmetode:Hvis teater begynder med en bøjle, begynder pastasalat med kogende penne. Bring vand i kog, salt det let og kom pasta i gryden. Denne ret har én funktion: Pastaen må ikke være for blød, så bring den til halvkogt. Skær imens baconen i tynde strimler og steg den i olivenolie, indtil den er gyldenbrun. Pil løgene og bag dem i en forvarmet ovn til 180 grader. Du bør ikke have grøntsagerne i ovnen for længe – fem til ti minutter er nok. Skær den derefter i store tern. Forbered nu de resterende ingredienser. Skær først olivenerne i fire dele, fjern evt. kernerne fra dem. Knus hvidløgsfeddene med en speciel presse, og hak den friske basilikum og persille så fint som muligt. Læg penne i et dørslag, og når de er løbet tilstrækkeligt af, lav en pastasalat ved at samle alle rettens ingredienser i en dyb tallerken. Tilbered saucen i en separat skål: bland balsamicoeddike med lidt olie, tilsæt kværnet peber og lidt salt. Krydr retten, og topp den med stegt bacon og krydderurter.
Salat "Everyday"
Der er opskrifter på pastasalaterогромное множество, при желании можно экспериментировать хоть каждый день. Если вы не переживаете за свою фигуру и позволяете себе съесть несколько лишних калорий, полейте блюдо соусом из майонеза с зеленью и специями. Более щадящий и полезный вариант заправки — бальзамический уксус или кислый лимонный сок, смешанный с оливковым или другим растительным маслом. В зависимости от ингредиентов, салат из макарон может быть праздничным или повседневным. Давайте рассмотрим последний случай. Ингредиенты:
- lille stykke skinke
- 200 gram pasta
- rød paprika
- en stram tomat
- friske urter (persille eller dill)
- salt
- krydderier - om ønsket
- 15 milliliter vegetabilsk olie
- delikatesse mayonnaise
Fremgangsmåde:Kog først pastaen i letsaltet vand. Smid dem derefter i et dørslag, skyl under vandhanen og stil dem til side, så produkterne dræner godt af. I mellemtiden skal du passe på andre produkter. Skær først tomaten i tern, fjern kernehuset og stilken fra peberfrugten og hak den i mellemstore stykker. Hak de friske krydderurter med en kniv og skær skinken i tynde strimler. Læg nu pastaen i en dyb skål og hæld vegetabilsk olie over den. Lad stå i cirka fem minutter, og tilsæt derefter de resterende ingredienser. Smag salaten til med mayonnaise, drys med persille eller dild og bland grundigt. Som du kan se, er det ikke særlig svært at tilberede retten, og du vil bruge et minimum af tid. Ikke desto mindre viser det sig ret mættende og meget velsmagende. Den kan serveres som en separat ret eller som tilbehør til kød: koteletter, stegt bøf, bagt kylling eller and. Hvis du ønsker det, eksperimenter med ingredienserne. Prøv for eksempel næste gang at lave en salat med hård ost, eller brug to typer sød peber: rød og gul. Glem ikke tørrede krydderier - de giver retter en speciel aroma.
Champignon salat med pasta
Ønsker du at diversificere din sædvanlige menu, menHvordan sparer man kostbar tid på dette? Vi vil fortælle dig, hvordan du gør dette. Vores hjemmeside indeholder en masse opskrifter, fra de mest komplekse til tips til begyndere. Madlavning er inden for alles rækkevidde, det vigtigste er at ville det. Vi foreslår, at du eksperimenterer lidt og bruger din fantasi. Takket være enkle trin forvandles almindelig pasta til en original, solid salat. En væsentlig fordel ved denne ret er hastigheden og lette tilberedning. Ingredienser:
- 200 gram horn fra hård hvede
- sød peber
- 300 gram marinerede champignoner
- 15 gram frisk greens efter eget valg
- salt - efter smag
- 100 gram søde dåse majs
- 10 gram fedtfattig majones
Fremgangsmåde:Til denne ret er det at foretrække kun at bruge pasta, der er lavet af hård hvede. Så behøver du bestemt ikke bekymre dig om at tage ekstra kilo på, fordi et sådant produkt anses for at være mere skånsomt og mindre kalorieholdigt sammenlignet med dets slægtninge. Så kog først pastaen i letsaltet vand, kassér den derefter og vent på, at den løber af. Fjern kernehuset fra den vaskede peberfrugt og skær i tern, og svampene i små stykker. Si majsen godt for at fjerne overskydende væske. Hak derefter de friske krydderurter så fint som muligt. Saml nu pastasalaten: læg hornene og alle de øvrige ingredienser i én skål, drys med dild eller persille, smag til med salt og krydderier og hæld mayonnaise over. Bland derefter godt og server. Vi håber du bliver glad for retten. En anden version af denne ret er mulig. For eksempel kan pastasalat gøres endnu mere mættende ved at tilføje friske svampe. Skær i dette tilfælde svampene i ikke for tykke skiver, læg dem i opvarmet olivenolie og steg dem gyldenbrune. For at give retten en lys, rig smag, tilsæt et fed hvidløg. Hvis du tilbereder en salat fra friske champignoner, skal dåsesvampe naturligvis udelukkes helt.
Pasta salat "på italiensk"
Pasta, såvel som retter med deres deltagelse,Der er snesevis af forskellige typer. De fleste af dem egner sig dog kun til en bestemt sauce eller ret. Produktet er lavet i form af ringe, tynde plader, bogstaver i alfabetet, skaller, krøller, horn, rør og så videre. For nylig er sort og farvet pasta blevet ekstremt populær - sådanne retter serveres i de mest fashionable europæiske restauranter. Men for at nyde deres smag er det slet ikke nødvendigt at besøge dyre virksomheder - det er nok at vælge den rigtige opskrift. Vi foreslår, at du tilbereder en original "salt" salat med agurker og salami i dit køkken. Ingredienser:
- 100 gram salami
- tre hundredgrams pakke af enhver pasta
- fire flere skeer af mayonnaise
- et par salatblade
- Tørret basilikum og salt - efter eget valg
- to syltede agurker
- ti gram knust dild
Fremgangsmåde:Når du køber pasta, skal du vælge dem, der er lavet af durumhvede – de anses for at være sundere. Kog produkterne i en stor mængde saltet vand, indtil de er halvkogte, skyl derefter og afdryp i et dørslag, indtil de er afkølet. Hak agurker og salami i mellemstore tern af samme størrelse, og hak de friske krydderurter fint. Riv salatbladene i tynde strimler med hænderne. Bland derefter mayonnaise og dild, du kan tilføje et fed hvidløg for smag. Læg alle ingredienserne i et smukt fad, drys med basilikum, tilsæt et nip salt og smag til med sauce. Inden servering, rør godt rundt med en ske og kalde familien til bords. Få et behageligt måltid.
Original salat af nudler
Det viser sig, at pastasalater ikke er populæreikke kun i Italien, men også i Kina. Folket i Kina elsker at spise godt, ligesom de temperamentsfulde italienere. Køkkenet i dette land er kendetegnet ved en overflod af krydderier og forskellige fisk og skaldyr, aromatiske saucer og retter med lavt kalorieindhold. For at lave den eller den ret er en lille ildkasse, såsom en brazier, desuden nok. Mens du vil omsætte russiske, franske eller tyske opskrifter i praksis, kan du ikke undvære en ovn og et komfur. Hvis du beslutter dig for at holde en venskabelig fest, er dette en fantastisk mulighed for at lave noget nyt og hidtil ukendt. For eksempel ægnudelsalat. Ingredienser (til fire gennemsnitlige portioner):
- 200 gram nudler
- 50 gram hakket kinesisk kål
- en frisk gulerod
- 20 gram grønne løg
- 100 gram sojabønnespirer (det kan udskiftes med bønner)
- lille pod af varm rød peber
- koriander
- en og en halv spiseskefulde limejuice
- 1/4 kop sojasovs
- en teskefuld sesamolie
- fire klip sukker
- to spiseskefulde sesamfrø
Fremgangsmåde:Kog nudlerne i brakvand efter pakkens anvisning. Husk, at du skal fjerne det fra komfuret lidt tidligere - cirka syv minutter - end producenten kræver. Skyl derefter produktet to gange under koldt vand og kasser det. Når nudlerne er tørre nok, skærer du dem i store stykker med en køkkensaks. Skræl nu gulerødderne og riv dem. Hak kinakål og grønne løg så fint som muligt, og skær peberfrugten i små tern. Læg alle grøntsagerne i en dyb beholder. I en separat skål skal du lave dressingen: For at gøre dette skal du kombinere sojasovsen, olien og presse limesaften ind i den. Tilsæt koriander, den angivne mængde sojabønnespirer eller bønner (afhængig af hvad du tog), perlesukker og koriander. Rør ingredienserne, indtil de danner en homogen blanding. Hæld den resulterende sauce over grøntsagerne, tilsæt derefter æggenudlerne og ryst skålen flere gange. Når det hele er klar, steges sesamfrøene i en tør stegepande (opbevar dem i højst to minutter), og drys dem derefter over salaten.
Billig pasta salat med ost og skinke
Ethvert barn vil blive glad for denne ret, fordiSalaten med farvet pasta er ikke kun meget velsmagende, men også utrolig smuk. Nogle af de vigtigste fordele ved retten er dens lette tilberedning og økonomi. Du skal bruge et fuldstændig tilgængeligt og billigt sæt produkter, der sælges i hver butik. Hvis det ønskes, kan du erstatte skinken med en hvilken som helst pølse. Ingredienser:
- 50 gram skinke
- kogt æg
- grønne
- 350 gram muslingeskaller
- 60 gram hård ost
- et par skebs af mayonnaise
Fremgangsmåde:Tag eventuelt pasta, smid den i kogende saltet vand og kog efter producentens anvisninger. Dræn derefter den overskydende væske fra og kasser selve produktet i et dørslag. Mens det drypper af, pil det kogte æg og riv det på et mellemstort rivejern. Skær ost og skinke i tynde strimler og hak dilden fint. Læg skallerne i en dyb tallerken sammen med mayonnaisen og andre ingredienser. Pastasalater serveres normalt lune, men når de afkøles, mister de ikke deres usædvanligt appetitlige egenskaber. Prøv, lav mad og skab til din egen fornøjelse! Vi anbefaler at læse:
