instagram: @evgeniyafedutinovavk.com / janeshomebaking-Det hele startede med bagning til familie og venner. Efterhånden begyndte hun at uploade billeder af hendes bagning til Instagram, og ordrer begyndte at komme ind. Jeg lagde min første kage til ordre den 13. oktober 2014, og jeg begyndte at lave macaroons og cupcakes lidt tidligere. Vi kan sige, at virksomheden "fandt mig selv", jeg er meget glad for, at jeg ikke længere har brug for et eksamensbevis for en designingeniør! Der er flere og flere ordrer hver dag. I denne uge gav jeg mere end 30 kager, ca. 350 macaron kager, 200 marshmallows, 150 cupcakes, kagepopper, kikskugler på en stick - ed.), Kager og mastiske figurer. Det er godt, at min mand har hjulpet mig i lang tid - det er uvirkeligt at klare dette beløb alene. Der var endnu flere ordrer til nytår, jeg sov ikke i 3 dage! Højsæsonen er selvfølgelig ferie. Antallet af klienter i sådanne perioder passerer for 40-50 personer. Kager er altid taget! Og på fødselsdage, og netop det, og på ferie, og det er meget godt! Det største problem er manglen på tid. Udover bagning har jeg stadig en masse vigtige ting at lave - studier, for eksempel arbejde som lærer. For nylig blev lejonens andel af tiden besat ved at forberede sig til deres eget bryllup. Kunder tager normalt ordrer fra bageriet alene, men der er også en leveringstjeneste. Carried af en mand eller far - kun jeg stoler på dem mine kager! Det skete selvfølgelig, at ordrer ikke blev taget væk, men jeg lagde dem straks på Instagram - og straks var alle villige. Nogle gange bringer jeg godbidder hjem og jeg forkæler mine familiemedlemmer. Jeg forsøger at gøre alle ordrer individuelle, men selvfølgelig er min håndskrift synlig overalt. Den mest usædvanlige rækkefølge i min hukommelse var fra en gravid pige. Efter hendes ordre lagde jeg et notat inde i cupcakeen, lavede en stork med en taske - og det var sådan, hun fortalte den gode nyhed til sin mand! Folk elsker kikskager - det er et faktum! Ikke mousse, confit, dacoise og noget andet, men en almindelig svampekage med lækker fløde, frisk frugt og bær. Indretning er valgt fra min side i Instagram, nogle gange kommer vi op med noget nyt med kunden.
1 / 6Min favorit opskrift er saltkaramel Ingredienser: * sukker - 300 g * smør - 65 g * fløde 33% - 335 g * salt - 1 tsk. Forberedelse: 1. Opdele sukkeret i 6 dele - et sted på 50 I en gryde med en tyk bund pour det første parti af sukker og smelte uden at blande, til ravfarvet. Tilsæt de næste 50 gram sukker, smelte igen. Til en mere ensartet sukker smeltning, vippes gryden i forskellige retninger. Så gentag 4 flere gange, indtil alt sukker er smeltet.2. 3. Sæt tallerkenen med fløden på ilden og varme, men lad den ikke koges.3. Caramelize sukker til ravfarve, vigtigst af alt, overdriver det ikke (i denne proces, bogstaveligt et øjeblik - og alt er tabt). Fjern derefter fra varme, tilsæt smør og salt.4. Tilsæt varm fløde, men ikke alle på én gang, men gradvist, i flere tilgange, omrør godt hver gang. Igen lægges gryden på ilden og opvarmes til 108 grader, med en stærk koge ved maksimal varme i 4-6 minutter. Tilberedningstiden varierer afhængigt af karamelens ønskede tykkelse efter afkøling. Koge råd: Pas på de originale produkter, selv sukker, mel, æg! Hvis noget ikke løber ud - skift fabrikanten, prøv igen og under ingen omstændigheder fortvivl ikke! Nå, så prøv at opfinde alting selv og ikke kopiere andres opskrifter: lege med sammensætningen, gram, lære nogle interessante tilføjelser og hvad vil nyde!
Et af hovedelementerne, der udgørBilledet af en forretningsperson er: tøj, frisure, kvalitet af tilbehør, visitkort og så videre. Det er disse detaljer om udseende, som vores land normalt lægger stor vægt på. Især hvis spørgsmålet om, hvad billedet af en forretningskvinde skal være, overvejes. Men som du kan se, er alt dette bare eksterne egenskaber, så at sige, et smukt billede. Ordet "image" oversat fra engelsk betyder "image" og indeholder et meget bredere begreb end blot et formelt jakkesæt og en højstatusbil. Intellektuelle evner, opførsel, kommunikationsstil, ansigtsudtryk, gestus - uden disse elementer er det umuligt at skabe et forretningsbillede, fordi det ikke vil være holistisk og komplet. Selvfølgelig er den ydre skal vigtig, fordi det er på dens grundlag, at det første indtryk af en person dannes. Men vi må under ingen omstændigheder undervurdere vigtigheden af det interne indhold, der er gemt under et smukt billede. Enig i, at en strålende karriere som forretningsmand ikke kun kan bygges takket være velvalgt tøj og tilbehør. Viden, forretningssans, evnen til hurtigt at reagere på bestemte øjeblikke, evnen til at finde fordele selv i de mest håbløse situationer og meget, meget mere spiller en kæmpe rolle her. Derfor bør selve konceptet med et forretningsbillede under ingen omstændigheder begrænses til rent ydre karakteristika. Især når det kommer til billedet af en moderne forretningskvinde. Så en forretningskvinde - hvem er hun? Hvem kan kaldes det, og hvordan opnår man sådan en status? Er det svært at blive "din egen" på traditionelt mandligt territorium, defineret af så rummelige ord som politik og forretning? Faktisk har de repræsentanter for det retfærdige køn, der har nået visse karrierehøjder, faktisk oplevet alle "glæderne" ved tilværelsen i moderne forretningskredse. Se ud som en ægte dame, mens du har en maskulin mentalitet og den højeste effektivitet — få kan gøre. Men en moderne forretningskvinde skal ikke kun arbejde, men også kombinere en succesfuld professionel karriere med rollen som kone og mor! Kun en lille procentdel af sådanne kvinder siger, at de håndterer vanskeligheder nemt og naturligt. Ud over et stort antal forretningsmæssige og personlige kvaliteter skal repræsentanter for det retfærdige køn, der arbejder i erhvervslivet eller politik, faktisk have den højeste selvorganisering. Kun med dens hjælp kan du skabe en vis balance i din personlige og professionelle sfære.
Fortæl mig, er du tilfreds med din nuværende situation?Er du tilfreds med dit job, stilling, løn? Vil du gerne lade alt være uændret indtil pensioneringen? Nogle af jer vil svare: "Ja, jeg er ret tilfreds med alt!" Og nogen vil sige: "Nej, jeg vil gerne blive værdsat mere, og så jeg kan regne med en lønstigning!" Af en eller anden grund forekommer det os, at der ville være meget mere af sidstnævnte end dem, der er tilfredse med alt. Men er det muligt at ændre noget? Er der noget her, der afhænger af os selv? Ja, det kommer an på. Du skal bare blive en rigtig god medarbejder, og så vil ledelsen værdsætte dig. For at gøre det klart, hvad vi taler om, lad os først se på kvaliteterne ved en god medarbejder. ...
Det vil helt sikkert aldrig falde dig indfortæl din chef: "Hej, kammerat! Hvordan har du det?" Bortset fra i de sjældne tilfælde, hvor han både er en leder og en ven, er dette upassende. Samtidig tillader vi os selv i processen med officiel korrespondance at begå endnu mere monumentale fejl. Men, ser du, det er nødvendigt at kende forretningsbrevetikette for at se respektabel ud og have et godt omdømme. Vi vil rive alle de slør af, der skjuler sandheden, og fortælle dig, hvordan du kommunikerer kompetent med forretningspartnere.
I dag er det svært at finde en velrenommeret virksomhed, der ikke hareget varemærke og virksomhedsidentitet. Virksomhedens image af en stor virksomhed kommer også til udtryk i et sådant koncept som en dresscode. Dette er et af de vigtigste elementer, der fastholder virksomhedens omdømme og skaber et indtryk af det på markedet. Hvad er en dresscode, og hvilke regler følger den?
Hver person, der har til hensigt at finde et job,Han drømmer selvfølgelig om at finde et godt job med en høj løn. Dette er et helt normalt ønske - penge har altid spillet en væsentlig rolle i folks liv. Vi vil ikke tage hensyn til altruister, for hvem søgen efter et godt job hovedsageligt betyder ønsket om at finde den optimale måde til selvrealisering - dem er der ikke mange af, og en god del af disse altruister har som regel nogle former for underhold. Den gennemsnitlige jobsøgende tænker over, hvordan man finder et godt job med høj løn og ledelse, der kan vurdere medarbejderens udsigter. Men nogle alt for driftige chefer drømmer om noget helt andet – at betale så lidt som muligt og samtidig kun have gode specialister i personalet. For at nå deres mål søger ressourcestærke arbejdsgivere utrætteligt efter flere og flere nye måder, der giver dem mulighed for at reducere deres omkostninger og samtidig maksimere medarbejdernes produktivitet. Nogle tyer fræk til direkte bedrag, mens andre, der prøver ikke at bryde loven, bruger forskellige geniale metoder til dette. Og hvis, på jagt efter et godt job, en højt kvalificeret, men stadig uerfaren i sådanne søgninger, en professionel ender med netop sådanne arbejdsgivere, forsøger de at lokke ansøgeren med alle midler og måder. De begynder flittigt at beskrive for ham alle glæderne ved at arbejde i en eller anden virksomhed, alle fordelene og udsigterne ved et angiveligt meget velbetalt job. Som et resultat accepterer personen, der ikke er i stand til at modstå de søde taler, heldigvis at blive ansat i denne virksomhed. Og så, i løbet af arbejdet, begynder han gradvist at indse, at han har begået en betydelig fejl - de fordele, som hans chef har lovet, forbliver blot løfter. Men kontrakten er underskrevet, og det er ikke nemt at opsige den uden at miste noget. Hvordan kan det være? Hvordan finder man et godt job uden risiko for at løbe ind i en uærlig arbejdsgiver?
Der er stereotyper, der er indlejret et eller andet sted megetdybt i vores sind. Og de er de første, der kommer til at tænke på, når det for eksempel handler om en god husmor, en mor til mange børn eller en lærer, en kvindelig arbejder eller en kvindelig direktør. Disse stereotyper florerer, når det kommer til mænd. Men sådanne stereotyper kommer ikke altid i så stærk konflikt med livet som i tilfældet med en kvinde i erhvervslivet. Her er det almindeligt accepterede symbol på karrierevækst en ensom dame med en maskulin karakter. I det antikke Grækenland var alt enkelt. Allerede dengang havde en kvinde ret til at vælge, men dette valg var lille og kategorisk: enten bliver hun gift eller laver andre forretninger. Selv græsk mytologi trækker en klar grænse mellem en kvindes karriere og familie. For eksempel forblev den berømte kriger Athena en jomfru, fordi hun blev tvunget til helt at opgive sit personlige liv. Var hendes dage interessante? Sandsynligvis ja. Denne dame har trods alt mange sejre, eventyrlige eventyr og ekstraordinære trofæer på sit navn. Kun hun forlod aldrig sine efterkommere til fremtidige generationer på denne jord. Men kan vi sige, at Athenas kvindekarriere ikke lykkedes? Det er forbudt. Men Zeus' kone, Hera, spekulerede aldrig på, hvad der var vigtigere: karriere eller familie? Jeg har bare taget mit valg bevidst. Hun var en fremragende mor og husmoder, uden den mindste sans for eventyr. Var Zeus' kone tilfreds med sit liv? Mest sandsynligt ja. Så kan hendes karriere som kvinde anses for mislykket? Næsten. I dag er tiderne anderledes. Imidlertid gør ekkoer af fortiden, på trods af den generelle frigørelse, sig stadig gældende den dag i dag. Og holdningen i samfundet til en kvinde, der forsøger at gøre karriere, er tvetydig. Mange er sikre på, at hun ikke kan blive en omsorgsfuld mor og en god kone. Er dette sandt? Hvad vælger en moderne kvinde i disse dage — familie eller karriere?
Hvordan har du det med dit arbejde?Kan du næsten ikke fordrage hende? Eller, værre, bare hader det? Hvis ja, så er du bestemt ikke alene. Ifølge statistikker tænker op til firs procent af de arbejdende mennesker på at skifte erhverv. Bare fantastisk, ikke? Det viser sig, at langt de fleste mennesker i vores land ikke kan lide deres job. Men det mest interessante er, at selv fagfolk, der er efterspurgt på arbejdsmarkedet, ikke altid er tilfredse med det, de konstant skal lave. Men arbejdet fylder en væsentlig del af vores tid! Men kun få kan opgive det, de har i øjeblikket (lave lønninger, tyranchef, misundelige kolleger, krævende kunder). Hvorfor sker dette? De fleste af os er overbevist om, at hvis vi forlader vores hadefulde job, vil vi dømme os selv til fattigdom eller sult. Og ingen tænker på, at der venter os nye perspektiver og muligheder ud over tærsklen, hvilket vil ændre vores liv radikalt. Du må undre dig: Er der nogen mening i at blive fanget i noget, du hader? Når vi føler, at vi ikke har noget valg, får livet et lag af håbløshed, der udvikler sig til en aura af ulykkelighed. Kan du huske sidste gang du stod op med et glad smil på læberne i mandags? Eller ventede du, indtil weekenden var forbi, med at gøre det, du elsker igen?
Du har sikkert allerede set for dig selvopleve hvor svært det er at finde et job i dag. Det vil sige, at du selvfølgelig kan gøre dette, men det er ikke et faktum, at et sådant arbejde vil være interessant, højt betalt og stabilt. Vejen til en eftertragtet stilling går altid gennem en samtale med en potentiel arbejdsgiver, som adskiller sig fra møder med en rekrutterer eller HR-chef. Hvad er disse forskelle, og hvordan kan man bestå en sådan test?
I dag er det slet ikke ualmindeligt, når det er heltUnge piger og drenge søger stadig arbejde - det er gymnasieelever, der gerne vil tjene ekstra penge i ferien, og elever, der gerne vil kombinere studie og arbejde. Og unge fagfolk, der lige har forladt deres alma mater, får ikke altid tildelt job. Det er netop for de unge, at vores historie om, hvordan man opfører sig under en jobsamtale, vil være interessant, så en potentiel arbejdsgiver ikke ser dig som en grøn pige, men som en lovende ung erhvervsdame. Der er så mange detaljer, der kan påvirke, hvordan en rekrutterer opfatter dig. Og hvordan du opfører dig, bliver en af de vigtigste indikatorer. Det er vigtigt ikke kun, hvad du siger, men også hvordan du ser ud, og hvilke manerer du vil kunne vise frem. Rekruttereren er ofte ikke kun interesseret i, hvor kvalificeret du er til jobbet (han forstår, at erfaring er en gevinst), men også i, hvilke personlige egenskaber du har, og hvor godt du vil passe ind i teamet. Hvordan skal du se ud og opføre dig for at gøre et godt indtryk?
juletræ, champagne, mandariner, Olivier & # 8212; Alledette er et symbol på nytårsferien. Hver gang laver vi en liste over planer for fremtiden og lover at opfylde dem. I midten af det sidste årti gav regeringen i Den Russiske Føderation os alle en "gave" ved at annoncere en generel ti-dages nytårsferie. På den ene side var dette selvfølgelig godt nyt, for vi fik alle endelig mulighed for at få et kvalitetshvil efter et langt arbejdsår. Men på den anden side stod det efter et par af sådanne ferier klart, at ingen ville på arbejde i midten af januar, og de skulle bruge to uger mere til at komme sig efter nytårsferien. I denne artikel vil vi fortælle dig, hvordan du kan fremskynde denne proces og gøre det så nemt og behageligt som muligt for dig.