1/2Kokken Dmitry Reshetnikov hjalp LizaPhoto:Alla KomolovaPhoto: Restaurantarkiv "Jeg kan ikke kalde mig selv en ideel værtinde," indrømmede Elizaveta Boyarskaya til Woman'sDay. – Jeg improviserer, laver mad baseret på inspiration. Grundretter som pandekager fungerer måske ikke, fordi jeg har problemer med proportioner. Da jeg lavede min første borsjtj i mit liv, troede jeg ikke på min mors råd, og i stedet for én gryde fik jeg to.” Men Lisa elsker stadig at lave mad og gør det derhjemme hele tiden. Og for nylig deltog skuespillerinden i velgørenhedsarrangementet "Happiness for Children". Sammen med kokken på St. Petersburg restaurant "Happiness" Dmitry Reshetnikov, Liza bagt chokolade bamse kager med et lag af "cheesecake" creme Skuespillerinden delte opskriften med læserne af Woman's Day dej: Brun farin - 200 g Smør - 200 g Æg - 1 stk. Mel - 240 gKakao - 50 gTil cheesecakecremen:Philadelphia ost - 250 gFløde 38% - 100 gSukker - 50 g
1/3Det er vigtigt at rulle chokoladedejen godt ud. Foto:RestaurantarkivOstekagecremen kommes på, når kagen næsten er klar Foto: Restaurantarkiv Tilbage er der kun at sætte marcipanhjerterne på Foto: RestaurantarkivSådan laver du mad: Pisk smørret med sukker, tilsæt ægget, pisk igen. Tilsæt derefter mel og kakao. Lad dejen stå i køleskabet i 1,5 time. Rul den derefter ud med en kagerulle og skær bjørne ud ved hjælp af en formet form. Bag i ovnen i 8 minutter ved 160 grader Pisk alle flødeingredienserne med en røremaskine i 2 minutter. Afkøl småkagerne og lav en "sandwich" af to bjørne, læg creme på den ene halvdel og dæk den med den anden. Ideelt set bør du dekorere hver bjørn med et rødt marcipanhjerte. Den samlede kogetid er cirka 2 timer.
"Chokolade Teddy" fra Elizabeth Boyarskadukkede op i restaurantmenuen, hvor mesterklassen blev afholdt, og nu vil alle penge fra salget af disse kager gå til at købe hjem ilt apparater til premature spædbørn. For Lisa, som blev en mor for to år siden, er det meget vigtigt: "Sådanne enheder er meget dyre ting, prisen på hver 150-300 tusind rubler. Men han vil tillade forældrene at tage barnet ud af hospitalet lige efter rehabilitering, "- sagde skuespillerinden.
