Fordel ved sødemiddelbrugsødestoffer i håb om at tabe sig er meningsløst, siger franske diætister. Den oprindelige ide om en sukkerstatning er, at det ikke giver os så mange kalorier som sin naturlige modstykke med en sød smag. Men med regelmæssig brug begynder disse sukker tvillinger at opfattes af kroppen som et ubrugeligt produkt, der ikke bærer energilasten, i modsætning til ægte slik. Og vi begynder at bruge ægte sukker eller produkter, der indeholder det med forvirret entusiasme uden at bemærke det.
