persimmon
Foto: nexplorer.I Japan kaldes denne bær "guderens plomme", og et sådant kaldenavn persimmon blev ikke tilfældigt opnået. For det første er dette et kalorieindhold - der er kun 62 kalorier i 100 gram bær, og for det andet indeholder persimmon mange nyttige vitaminer og mikroelementer. Vitamin A er godt til syne, holder huden sund og strålende, og forhindrer også dannelsen af kræftceller. Kaliumsalte er ansvarlige for, at kardiovaskulærsystemet fungerer glat. Magnesium aktiverer processen med bortskaffelse af slagger og toksiner. Og vitaminer C og PP, indeholdt i persimmon, styrker immunsystemet og hjælper med at bekæmpe stress og træthed. Hvordan kan man ikke spise en sådan "anti-stress bær"? Cheesecakes med persimmon Tilberedningstid: 20 minutter Kalorindhold: 280 kcal / portion Ingredienser (til 6 portioner): 800 g persimmon (ca. 5 stk.), 500 g kogeost, 2 spsk. l. sukker, 1/2 kop brødkrummer, 1/2 kop mel, 1/3 kop vegetabilsk eller olivenolie. Fremstillingsmetode: Skræl persimmonet fra huden, fjern stenene og skær skarpt. Pund ostemassen med sukker indtil glat og tilsæt mel og persimmon til den resulterende blanding. Derefter tilsættes en knivspids salt og begynder at danne pellets. Vi danner panerede ostemasse kager i brødkrummer og stege på begge sider i grøntsag eller olivenolie indtil gyldenbrun. Derefter skal cheesecakes bringe beredskab i ovnen. Vi spredes ostekager på en bageplade med et lag og bages i 10 minutter ved en temperatur på 200 grader. Vi serverer ostekager med creme og om ønskeligt sprøjt skålen med pulveriseret sukker!
Cheesecakes med persimmonPhoto: edimdoma.ru
