Skimmelsvamp på brød Forfattere af undersøgelsen, videnskabsmænd fraUniversity of Zaragoza, bemærk, at de tidligere forsøgte at bruge en række forskellige metoder til at bekæmpe skimmelsvamp: ultraviolet bestråling, steril emballage, forskellige kemikalier. Efter deres mening kan den bedste metode være at bruge «aktiv emballage», som selv «angriber» svampe Forskere har produceret flere versioner af «aktiv emballage» lavet af vokspapir opblødt i kanelolie i forskellige koncentrationer. Så «smittede» nogle varianter af skimmelsvamp friske og efterlod det i flere dage, pakkede det ene stykke ind i almindeligt papir og det andet — i «active» Resultaterne viste, at emballage, der kun indeholdt 6 % kanelolie, hæmmede skimmelvæksten med 96 %. Dette papir beholdt sine svampedræbende egenskaber i mere end ti dage. Lad os også huske, at en gruppe taiwanske videnskabsmænd i juli rapporterede, at de havde opdaget afvisende egenskaber i kanelolie — ifølge dem ødelægger dette stof, selv i små mængder, myg effektivt. Kilde: RIA-Novosti.
