Så vi køber produkter og kalder venner på lyset. Piping hot skewers vil hjælpe med at skabe en atmosfære af en rigtig picnic.
Glaserede spyd
Piping hot skewers - "negle" af et hus picnicPhoto: Andrey Krasnov Ingredienser:
- 6 kupat fra kyllingekød
- 1 rød sød peber
- 24 små kartofler kogt i deres skind
- 1 kvist tørret rosmarin
- 2 spreds af tørret timian
- 1 tsk. tørret basilikum
- 6 spsk. l. olivenolie
- 1 spsk. l. vegetabilsk olie
- 24 kirsebær tomater
Du har brug for træspidser, forvædeti vand. Glasur: 150 ml æblesaft 1 spsk. l. honning3 hvidløgskageTilberedelse: 1. Grind nåle af rosmarin, skift med timian blade og basilikum. Hæld i olie, bland. Peber fri fra stammen og frøene, skåret i fire dele sammen, hver - i fire mere over.3. I marinade sætte peber, tomater, kartofler i deres skind (lille hel, stor skåret i tykke cirkler, ikke skrælle). Rør, sæt til side. Steg kupaty i en pande under et låg indtil gyldenbrun på alle sider, læg papirpapir, lad afkøle. Forbered glasuret ved at blande alle ingredienserne i en blender. Den afkølede kupaty skæres over i 4 dele (helst med en kniv med tænder) .7. Sæt kebabene, alternerende ingredienser, læg på en bakke bakket med bagningspapir. Smør spydene med glasur og bages i 20 minutter i en ovn opvarmet til 180 grader.9. Server med din yndlingssauce.
