I år falder Valentinsdag på en søndag. Men hvorfor ikke begynde at tune ind på den romantiske bølge en uge før fejringen?
Tirsdag: prosciutto majs omelet
Morgenmad i sengen Foto: Shutterstock Ingredienser:4 æg, et glas mælk, 4 spsk. l. dåse majs, 2 spsk. l. grønne ærter, prosciutto, salt Fremgangsmåde: Pisk 4 æg i en blender med et glas mælk, 4 spiseskefulde majs på dåse og en knivspids salt. Hæld i to små keramiske forme og bag i ovnen ved 170°C i cirka 10 minutter. Når omeletten hæver, drysses den forsigtigt med revet hård ost og sættes i ovnen i et par minutter mere, så osten smelter ordentligt. Smid to eller tre håndfulde frosne grønne ærter i kogende vand og kog i et par minutter minutter, så de ikke når at miste deres smaragdfarve. Server omeletten med ærter og tynde skiver prosciutto.
