Sådan tilberedes en hurtig middagI AustralianStand 400 g horn i kogende, for saltet vand. Steg 4 finhakket fennikel i 100 ml olivenolie. Tilsæt 4 ristede purjeskud (kun den hvide del) og 100 g finhakket mushroom. Kog over lav varme i 5 minutter. Tilsæt 3 hakket hvidløg nelliker og peber. Sprinkle med revet parmesan og hakket persille, inden du serverer. Chokolademousse Beat 12 æggeblommer med en blander og tilsæt 250 g smeltet sort chokolade. Bland forsigtigt med 12 egern, pisket ind i et stærkt skum. Tilsæt revet chokoladeflager. Køles i nogle timer.
