Sådan vælger du en gryde Foto: SERGEY MORGUNOV
Testede pandemodeller Foto: SERGEY MORGUNOV For nylig er der dukket mange modeller af potter af forskellige konfigurationer op på hylderne. De ligner ikke hinanden ikke kun i kapacitet og form, men også i det materiale, de er lavet af. Disse kan være pander lavet af rustfrit stål, aluminium, glas eller støbejern samt metalprodukter med forskellige typer belægning (emalje, keramik eller non-stick belægninger baseret på polymerforbindelser, hvoraf den mest berømte er teflon). Derudover adskiller modellerne sig i design af håndtag, låg, udseende og selvfølgelig pris Det er ikke nemt at navigere i denne overflod af varer. Så vi besluttede at evaluere design og egenskaber af forskellige typer pander i praksis. Kokken Alexey Dyma fungerede som ekspert Til test valgte vi seks modeller af pander fra kendte mærker. Fremstillingsmaterialer – det mest fashionable i dag: rustfrit stål, metal med keramisk belægning, metal med non-stick belægning. Alexey Dyma brugte hver pande til at forberede en ret (temmelig enkle, men populære opskrifter blev taget - grøntsagssuppe, havregryn eller risengrød). Og for hver model gav kokken sin ekspertudtalelse. Dette er, hvad der skete til sidst.
