Skader og fordele ved vin
1. Forbedre hukommelsen
Vin indtaget med mådehjælper med at bevare hukommelsen og undgå senil demens. Et glas om dagen reducerer risikoen for hjertekarsygdomme med 35 %. Vin øger niveauet af «godt» kolesterol (HDL), som hjælper med at rense arterierne for plak, – forklarer Dr. Tedd Goldfinger fra University of Arizona School of Medicine. Bare husk: alt, der overstiger normen, er farligt!
- Kost levetid: produkter, opskrifter
2. Beskyttelse mod problemer med mave-tarmkanalen
Ifølge en britisk undersøgelse er de, derDe, der drikker et glas vin om dagen, har 11 % lavere risiko for at få Helicobacter pylori-infektion, som er hovedårsagen til gastritis, mavesår og mavekræft. Kun et halvt glas kan forhindre madforgiftning, der indeholder bakterier som salmonella, – Spanske forskere Vin indeholder også en masse organiske syrer (primært vinsyre og æblesyre), som genopretter den normale cyklus af biologisk oxidation i kroppen. Det er organiske syrer, der sikrer let optagelse af drikken – Når alt kommer til alt, hvad angår surhed, er det tæt på mavens naturlige miljø. For sundheden er det at foretrække at drikke under måltider: alkohol absorberes langsommere i blodet, hvilket reducerer forgiftning i kroppen og regulerer behandlingen af fedtstoffer indeholdt i mad.
- Sandhed om vin
3. Beskyttelse mod kræft i æggestokkene
Det fandt australske forskere ud afEt glas vin om dagen reducerer risikoen for at udvikle kræft i æggestokkene med 50 %. Dette blev også bevist af tidligere undersøgelser fra University of Hawaii. Eksperter tilskriver denne effekt af at drikke vin til antioxidanter og phytoøstrogener, som har anti-kræft egenskaber.
- «Anti-kræft» plade
- Rødvin forhindrer kræft
